注明：本期指2024年11月1日至5日，，，上期指2024年10月26日至31日，，，去年同期指2023年11月1日至5日。。
    一、、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	8.8	-0.3
2	日均买卖金额	26.2	持平
3	单一均匀价值5810元/吨	26.0	-2.0
4	综合均匀价值4906元/吨	16.0	0.3
5	均匀价值指数155.2	23.2	-2.6

    (一)地菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的12.3%，，，日均买卖数量同比削减17.0%，，，环比削减0.1%；；；
    2、、、综合均匀价值4223元/吨，，，同比上涨36.8%，，，环比着落2.6%；；；
    3、、、重要种类有：青菜、、、小茭菜、、、莲藕、、、芹菜、、、韭菜、、、萝卜、、、地蒲、、、生菜、、、包心菜、、、菠菜、、、茼蒿、、、本地茄子、、、地平菇、、、胡萝卜、、、大白菜、、、茭白、、、绿豆芽、、、玉米、、、黄豆芽、、、西兰花、、、番茄、、、广东菜心、、、苣笋等。。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的87.7%，，，日均买卖数量同比增长13.8%，，，环比削减0.4%；；；
    2、、、综合均匀价值5001元/吨，，，同比上涨12.4%，，，环比上涨0.6%；；；
    3、、、数量较大的有：土豆、、、萝卜、、、大白菜、、、番茄、、、洋葱、、、早丰、、、黄瓜、、、红薯、、、冬瓜、、、长豇豆、、、玉米、、、包心菜、、、花菜、、、大蒜、、、胡萝卜、、、苣笋、、、儿菜、、、西兰花、、、蒜头、、、老姜、、、地瓜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、昆明菜、、、兰州菜等，，，详见“表一”。。
    二、、、本期价值情况：
    1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测62个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：没有蔬菜种类菜价着落超过30%；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、、、松花菜、、、包心菜、、、花菜、、、冬瓜、、、芹菜、、、茎葱、、、香葱、、、尖椒、、、南瓜、、、蕃茄、、、苣笋、、、西兰花、、、白菜、、、胡萝卜、、、萝卜、、、茄子、、、地瓜、、、蒿菜、、、青菜、、、香菜、、、金针菇、、、生菜、、、小茭菜、、、洋葱等25个种类。。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有10个种类，，，别离是花菜-41.4%、、、蒿菜-27.9%、、、松花菜-25.2%、、、板栗-17.7%、、、菠菜-16.9%、、、南瓜-13.3%、、、青菜-13.1%、、、冬瓜-12.9%、、、白菜-12.6%、、、包心菜-10.1%；；；菜价上涨超过10%的只有1个种类，，，地蒲15.0%；；；菜价涨跌不超过5%的有34个种类，，，别离是玉米、、、黄瓜、、、金针菇、、、芸豆、、、儿菜、、、蘑菇、、、长豇豆、、、香菇、、、苣笋、、、尖椒、、、香葱、、、四时豆、、、山薯、、、大蒜、、、山药、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、西兰花、、、地瓜、、、生菜、、、茎葱、、、竹笋、、、香菜、、、韭菜、、、老姜、、、莲藕、、、毛豆、、、蒜头、、、广东菜心、、、芋艿、、、早丰、、、芹菜(其中根基持平的有胡萝卜、、、蒜苗、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、西兰花、、、地瓜、、、生菜、、、茎葱、、、竹笋、、、香菜、、、韭菜、、、老姜、、、莲藕等)。。
    2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：茼蒿、、、大白菜、、、菠菜、、、包心菜、、、青菜、、、地平菇、、、小茭菜、、、本地茄子、、、萝卜、、、胡萝卜、、、玉米价值别离着落26%、、、19%、、、16%、、、15%、、、13%、、、7.4%、、、7.0%、、、6.3%、、、6.2%、、、6.2%、、、6.0%，，，番茄、、、茭白、、、西兰花价值小幅着落，，，苣笋价值略跌，，，绿豆芽、、、黄豆芽、、、生菜价值根基持平，，，莲藕、、、韭菜价值略涨，，，广东菜心价值小幅上涨，，，芹菜、、、地蒲价值别离上涨10%、、、8.6%。。
    (2)客菜主导种类：花菜价值骤跌40%，，，儿菜、、、冬瓜、、、包心菜、、、番茄、、、萝卜、、、红薯、、、大白菜、、、玉米、、、苣笋价值别离着落20%、、、12%、、、12%、、、7.3%、、、6.8%、、、6.4%、、、5.7%、、、5.7%、、、5.2%，，，大蒜价值小幅着落，，，长豇豆、、、黄瓜价值略跌，，，土豆、、、西兰花、、、地瓜价值根基持平，，，蒜头价值略涨，，，老姜、、、早丰、、、胡萝卜价值小幅上涨，，，洋葱价值上涨8.1%。。
    三、、、整体菜价阐发：本期地菜数量环比削减0.1%，，，主腹地菜种类以跌为主，，，综合均匀价环比着落2.6%；；；客菜数量环比削减0.4%，，，花菜价值骤跌，，，其他重要客菜种类价值以跌为主，，，综合均匀价环比上涨0.6%；；；11月份第一期，，，地菜数量客菜数量维持不变，，，菜价以跌为主，，，期末仍鄙人滑中，，，后期菜价可能持续小幅着落。。5日价值指数152.6，，，与31日相比着落4.3%，，，较去年同期上涨22.7%，，，预计后期末菜价指数同比上涨15%高低。。
    四、、、附表一、、、表二。。
    表一：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东陕西	11.4	-6.8	2.42	2.43	4.47	1.60	2.45
萝卜	陕西山东河北湖北等	6.0	-5.8	1.53	1.64	2.91	1.30	1.45
大白菜	山东江苏辽宁吉林等	5.6	23	1.53	1.62	2.69	1.20	1.35
番茄	山东云南等	4.7	-15	8.77	9.46	12.60	5.00	8.00
洋葱	山东宁夏甘肃河南等	3.1	33	2.84	2.63	3.20	2.40	2.90
早丰	江苏山东	2.5	-4.8	4.76	4.63	5.60	4.00	4.80
黄瓜	山东	2.1	-6.8	3.34	3.38	4.35	2.60	3.40
红薯	安徽山东等	2.1	-14	2.20	2.35	3.00	1.80	2.40
冬瓜	江苏山东吉林等	2.0	-19	1.94	2.21	2.40	1.60	1.90
寿光菜		8.1	6.4	7.18	7.18
荆门菜		4.6	-6.2	5.84	5.84
杂菜		2.1	37	5.30	5.31

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	老姜	9.70	9.53	1.8	13.66	-29.0
2	山药	5.94	6.07	-2.1	8.32	-28.6
3	茭白	5.27	5.59	-5.7	7.27	-27.5
4	大蒜	5.06	5.17	-2.1	6.80	-25.6
5	芋艿	3.62	3.50	3.4	4.48	-19.2
6	山薯	2.22	2.27	-2.2	2.68	-17.2
7	西葫芦	3.82	4.23	-9.7	4.50	-15.1
8	秀珍菇	11.60	11.00	5.5	13.30	-12.8
9	土豆	2.81	2.67	5.2	3.13	-10.2
10	毛豆	5.54	5.43	2.0	6.10	-9.2
11	板栗	12.34	15.00	-17.7	13.20	-6.5
12	黄瓜	3.43	3.58	-4.2	3.67	-6.5
13	四时豆	11.62	11.90	-2.4	12.30	-5.5
14	蒜苗	9.68	9.70	-0.2	10.18	-4.9
15	长豇豆	5.58	5.77	-3.3	5.78	-3.5
16	蘑菇	15.28	15.87	-3.7	15.50	-1.4
17	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
18	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
19	菠菜	5.27	6.34	-16.9	5.14	2.5
20	香菇	13.76	14.23	-3.3	13.10	5.0
21	花生	5.44	5.17	5.2	5.00	8.8
22	地平菇	3.68	3.97	-7.3	3.37	9.2
23	蒜头	12.70	12.43	2.2	11.36	11.8
24	玉米	3.75	3.94	-4.8	3.22	16.5
25	韭菜	5.42	5.33	1.7	4.61	17.6
26	儿菜	4.62	4.80	-3.8	3.80	21.6
27	地蒲	2.84	2.47	15.0	2.32	22.4
28	莲藕	4.98	4.89	1.8	3.89	28.0
29	芸豆	11.40	11.87	-4.0	8.90	28.1
30	洋葱	2.78	2.63	5.7	2.11	31.8
31	小茭菜	2.08	2.22	-6.3	1.57	32.5
32	生菜	4.03	4.00	0.8	2.99	34.8
33	金针菇	4.38	4.57	-4.2	3.20	36.9
34	香菜	10.50	10.33	1.6	7.54	39.3
35	青菜	1.66	1.91	-13.1	1.19	39.5
36	蒿菜	4.23	5.87	-27.9	3.03	39.6
37	地瓜	2.74	2.72	0.7	1.88	45.7
38	茄子	5.54	5.90	-6.1	3.74	48.1
39	萝卜	1.99	2.12	-6.1	1.34	48.5
40	胡萝卜	3.43	3.45	-0.6	2.29	49.8
41	白菜	1.81	2.07	-12.6	1.15	57.4
42	西兰花	7.18	7.14	0.6	4.33	65.8
43	苣笋	3.23	3.33	-3.0	1.92	68.2
44	蕃茄	7.98	8.41	-5.1	4.64	72.0
45	南瓜	3.73	4.30	-13.3	2.15	73.5
46	尖椒	8.44	8.67	-2.7	4.86	73.7
47	香葱	8.71	8.94	-2.6	4.75	83.4
48	茎葱	4.66	4.60	1.3	2.50	86.4
49	芹菜	8.56	8.21	4.3	4.29	99.5
50	冬瓜	1.96	2.25	-12.9	0.95	106.3
51	花菜	4.75	8.10	-41.4	2.30	106.5
52	包心菜	2.57	2.86	-10.1	1.22	110.7
53	松花菜	5.52	7.38	-25.2	2.35	134.9
54	早丰	4.74	4.57	3.7	1.65	187.3
55	广东菜心	3.49	3.39	2.9	－	－
56	青椒	8.44	9.00	-6.2	－	－
57	竹笋	29.40	29.00	1.4	－	－
价值指数		155.2	159.4	-2.6	126.0	23.2
单一均匀价		5.81	5.93	-2.0	4.61	26.0
综合均匀价		4.906	4.892	0.3	4.231	16.0

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.11.6