黄冈蔬菜：地菜小涨客菜略跌，数量不变(12.16-20)
表
注明：本期指2018年12月16日至20日，上期指2018年12月11日至15日，去年同期指2017年12月16日至20日。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -8.5 | 1.1 |
| 2 | 日均买卖金额 | -8.6 | 4.7 |
| 3 | 单一均匀价值5400元/吨 | 5.3 | 3.1 |
| 4 | 综合均匀价值4058元/吨 | -0.1 | 3.5 |
| 5 | 均匀价值指数126.1 | -2.6 | 0.5 |
(一)地菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的16.1%，日均买卖数量同比增长3.1%，环比削减0.1%；；；
2、、、综合均匀价值3271元/吨，同比着落8.2%，环比上涨8.1%；；；
3、、、重要种类有：青菜、、、苣笋、、、芹菜、、、松花菜、、、韭菜、、、包心菜、、、生菜、、、莲藕、、、萝卜、、、西兰花、、、大白菜、、、地平菇、、、香葱、、、胡萝卜、、、小茭菜、、、茨菇、、、儿菜、、、菠菜、、、茼蒿、、、茭白、、、番茄、、、茄子、、、黄豆芽、、、土豆、、、芋艿、、、油麦菜、、、冬瓜等。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的83.9%，日均买卖数量同比削减10.4%，环比增长1.4%；；；
2、、、综合均匀价值4208元/吨，同比上涨1.5%，环比上涨2.8%；；；
3、、、数量较大的有：土豆、、、大白菜、、、冬笋、、、萝卜、、、洋葱、、、玉米、、、红薯、、、儿菜、、、番茄、、、大蒜、、、早丰、、、包心菜、、、胡萝卜、、、老姜、、、苣笋、、、南瓜、、、地瓜、、、蒜苗、、、黄瓜、、、老南瓜及寿光菜、、、杂菜、、、荆门菜等，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有西兰花、、、玉米、、、冬笋、、、生菜、、、包心菜、、、松花菜、、、香菜、、、儿菜、、、花菜、、、棒菜等10个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、、、南瓜、、、蕃茄、、、莲藕、、、香葱、、、板栗、、、黄瓜、、、笋干、、、茄子、、、韭菜、、、胡萝卜等11个种类。
(2)环比：菜价着落超过10%的有2个种类，别离是大蒜-19.4%、、、黄瓜-14.3%；；；菜价上涨超过10%的有12个种类，别离是韭菜30.4%、、、苣笋27.3%、、、松花菜26.9%、、、长豇豆26.7%、、、芹菜25.2%、、、蒿菜24.5%、、、竹笋23.9%、、、油麦菜23.0%、、、花菜18.2%、、、茄子18.1%、、、菠菜14.4%、、、冬瓜10.9%；；；菜价涨跌不超过5%的有25个种类，别离是包心菜、、、黄豆芽、、、西兰花、、、香葱、、、洋葱、、、冬笋、、、地瓜、、、生菜、、、山药、、、土豆、、、四时豆、、、南瓜、、、青椒、、、板栗、、、蒜苗、、、金针菇、、、茨菇、、、地平菇、、、莲藕、、、芋艿、、、笋干、、、棒菜、、、山薯、、、毛豆、、、蕃茄(其中根基持平的有山药、、、土豆、、、四时豆、、、南瓜、、、青椒、、、板栗、、、蒜苗、、、金针菇、、、茨菇、、、地平菇、、、莲藕、、、芋艿、、、笋干等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：芋艿、、、包心菜、、、胡萝卜、、、儿菜、、、萝卜价值别离上涨13%、、、10%、、、7.7%、、、5.7%、、、5.6%，大白菜、、、黄豆芽价值小幅着落，生菜、、、西兰花价值略跌，地平菇、、、香葱、、、茨菇价值根基持平，番茄、、、莲藕价值略涨，土豆、、、冬瓜价值小幅上涨，韭菜价值陡涨30%，茼蒿、、、茄子、、、苣笋、、、松花菜、、、油麦菜、、、菠菜、、、芹菜、、、小茭菜、、、青菜、、、茭白价值别离上涨28%、、、28%、、、27%、、、27%、、、26%、、、14%、、、13%、、、8.3%、、、6.8%、、、5.1%。
(2)客菜主导种类：大蒜、、、黄瓜、、、早丰、、、大白菜、、、儿菜、、、胡萝卜、、、老姜、、、洋葱价值别离着落20%、、、13%、、、12%、、、8.9%、、、8.3%、、、7.2%、、、6.9%、、、5.1%，冬笋、、、地瓜、、、老南瓜价值小幅着落，萝卜价值略跌，南瓜价值根基持平，土豆、、、蒜苗、、、红薯价值略涨，包心菜价值小幅上涨，苣笋、、、番茄、、、玉米价值别离上涨25%、、、9.7%、、、5.2%。
三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比削减0.1%，韭菜价值陡涨，其他主腹地菜种类价值涨多跌少，地菜综合均匀价环比上涨8.1%；；；客菜数量环比增长1.4%，重要客菜种类价值依然跌多涨少，客菜综合均匀价环比上涨2.8%。本期地菜量平价值略有上涨，客菜数量不变价值仍略呈跌势，本期菜价仍处低位颠簸较小，后期菜价仍将安稳。20日价值指数为127.3，较15日上涨2.2%，较去年同期着落1.4%，后期末菜价指数同比仍将略有着落。
四、、、附表一、、、表二。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东福建 | 13.9 | 7.8 | 2.60 | 2.57 | 3.70 | 1.40 | 2.55 |
| 大白菜 | 江苏浙江山东等 | 4.9 | -0.3 | 0.57 | 0.63 | 1.18 | 0.40 | 0.55 |
| 冬笋 | 福建等 | 4.0 | 14 | 10.04 | 10.33 | 13.00 | 8.00 | 10.40 |
| 萝卜 | 浙江山东等 | 3.9 | -1.1 | 0.65 | 0.66 | 1.37 | 0.50 | 0.70 |
| 洋葱 | 山东 | 3.1 | -18 | 1.48 | 1.56 | 2.00 | 1.00 | 1.50 |
| 玉米 | 广东福建海南等 | 2.3 | 6.8 | 2.46 | 2.34 | 3.00 | 2.00 | 2.35 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.3 | 10 | 1.64 | 1.62 | 2.20 | 1.20 | 1.70 |
| 儿菜 | 四川安徽等 | 2.2 | 16 | 1.60 | 1.74 | 2.00 | 1.20 | 1.60 |
| 番茄 | 山东等 | 2.2 | -18 | 4.89 | 4.46 | 6.60 | 3.20 | 4.90 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.1 | 0.5 | 2.65 | 3.29 | 4.00 | 1.60 | 2.30 |
| 寿光菜 | 7.5 | 11 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.8 | -14 | 5.21 | 5.15 | ||||
| 荆门菜 | 3.3 | 11 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 西兰花 | 2.86 | 2.98 | -4.0 | 6.60 | -56.7 |
| 2 | 玉米 | 2.47 | 2.32 | 6.5 | 5.68 | -56.5 |
| 3 | 冬笋 | 10.02 | 10.30 | -2.7 | 22.80 | -56.1 |
| 4 | 生菜 | 2.04 | 2.09 | -2.4 | 4.54 | -55.1 |
| 5 | 包心菜 | 0.86 | 0.90 | -4.4 | 1.50 | -42.7 |
| 6 | 松花菜 | 2.45 | 1.93 | 26.9 | 4.07 | -39.8 |
| 7 | 香菜 | 5.44 | 5.78 | -5.9 | 8.68 | -37.3 |
| 8 | 儿菜 | 1.66 | 1.78 | -6.7 | 2.52 | -34.1 |
| 9 | 花菜 | 2.01 | 1.70 | 18.2 | 3.04 | -33.9 |
| 10 | 棒菜 | 1.64 | 1.60 | 2.5 | 2.44 | -32.8 |
| 11 | 芋艿 | 3.04 | 3.00 | 1.3 | 4.00 | -24.0 |
| 12 | 萝卜 | 0.92 | 0.97 | -5.2 | 1.20 | -23.3 |
| 13 | 茭白 | 3.43 | 3.26 | 5.2 | 4.28 | -19.9 |
| 14 | 大蒜 | 2.66 | 3.30 | -19.4 | 3.30 | -19.4 |
| 15 | 芸豆 | 6.04 | 6.42 | -5.9 | 7.46 | -19.0 |
| 16 | 毛豆 | 5.61 | 5.42 | 3.5 | 6.81 | -17.6 |
| 17 | 洋葱 | 1.49 | 1.54 | -3.2 | 1.76 | -15.3 |
| 18 | 苣笋 | 1.82 | 1.43 | 27.3 | 2.06 | -11.7 |
| 19 | 芹菜 | 4.03 | 3.22 | 25.2 | 4.39 | -8.2 |
| 20 | 老姜 | 5.12 | 5.48 | -6.6 | 5.36 | -4.5 |
| 21 | 蒜苗 | 5.38 | 5.38 | － | 5.54 | -2.9 |
| 22 | 早丰 | 2.00 | 2.22 | -9.9 | 2.06 | -2.9 |
| 23 | 青椒 | 4.50 | 4.52 | -0.4 | 4.60 | -2.2 |
| 24 | 山药 | 8.54 | 8.70 | -1.8 | 8.72 | -2.1 |
| 25 | 蘑菇 | 8.74 | 9.36 | -6.6 | 8.92 | -2.0 |
| 26 | 白菜 | 0.77 | 0.83 | -7.2 | 0.78 | -1.3 |
| 27 | 山薯 | 1.66 | 1.62 | 2.5 | 1.68 | -1.2 |
| 28 | 四时豆 | 7.72 | 7.84 | -1.5 | 7.72 | － |
| 29 | 菠菜 | 6.51 | 5.69 | 14.4 | 6.41 | 1.6 |
| 30 | 地平菇 | 7.07 | 6.99 | 1.1 | 6.86 | 3.1 |
| 31 | 长豇豆 | 7.40 | 5.84 | 26.7 | 7.16 | 3.4 |
| 32 | 蒜头 | 5.50 | 5.12 | 7.4 | 5.30 | 3.8 |
| 33 | 地瓜 | 1.60 | 1.64 | -2.4 | 1.50 | 6.7 |
| 34 | 香菇 | 14.98 | 14.18 | 5.6 | 13.64 | 9.8 |
| 35 | 金针菇 | 6.70 | 6.68 | 0.3 | 5.96 | 12.4 |
| 36 | 青菜 | 2.15 | 2.03 | 5.9 | 1.88 | 14.4 |
| 37 | 茨菇 | 4.19 | 4.16 | 0.7 | 3.64 | 15.1 |
| 38 | 土豆 | 2.53 | 2.57 | -1.6 | 2.18 | 16.1 |
| 39 | 蒿菜 | 6.55 | 5.26 | 24.5 | 5.23 | 25.2 |
| 40 | 冬瓜 | 1.42 | 1.28 | 10.9 | 1.13 | 25.7 |
| 41 | 黄豆芽 | 2.13 | 2.22 | -4.1 | 1.66 | 28.3 |
| 42 | 胡萝卜 | 2.44 | 2.63 | -7.2 | 1.84 | 32.6 |
| 43 | 韭菜 | 5.45 | 4.18 | 30.4 | 4.11 | 32.6 |
| 44 | 茄子 | 5.49 | 4.65 | 18.1 | 4.07 | 34.9 |
| 45 | 笋干 | 79.40 | 78.20 | 1.5 | 58.80 | 35.0 |
| 46 | 黄瓜 | 5.38 | 6.28 | -14.3 | 3.96 | 35.9 |
| 47 | 板栗 | 13.84 | 13.84 | － | 10.16 | 36.2 |
| 48 | 香葱 | 5.62 | 5.81 | -3.3 | 4.09 | 37.4 |
| 49 | 莲藕 | 3.13 | 3.09 | 1.3 | 2.17 | 44.2 |
| 50 | 蕃茄 | 4.64 | 4.45 | 4.3 | 2.86 | 62.2 |
| 51 | 南瓜 | 3.19 | 3.21 | -0.6 | 1.92 | 66.1 |
| 52 | 小茭菜 | 2.13 | 1.95 | 9.2 | 1.25 | 70.4 |
| 53 | 尖椒 | 3.78 | 4.16 | -9.1 | － | － |
| 54 | 油麦菜 | 3.21 | 2.61 | 23.0 | － | － |
| 55 | 竹笋 | 19.70 | 15.90 | 23.9 | － | － |
| 价值指数 | 126.1 | 125.5 | 0.5 | 129.4 | -2.6 | |
| 单一均匀价 | 5.40 | 5.24 | 3.1 | 5.13 | 5.3 | |
| 综合均匀价 | 4.058 | 3.919 | 3.5 | 4.064 | -0.1 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.12.23