黄冈蔬菜：：客菜削减，，，菜价在低位徘徊(12.21-25)
表
注明：：本期指2018年12月21日至25日，，，上期指2018年12月16日至20日，，，去年同期指2017年12月21日至25日。。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -6.9 | -6.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -1.8 | -2.8 |
| 3 | 单一均匀价值5400元/吨 | 5.9 | 0.0 |
| 4 | 综合均匀价值4235元/吨 | 5.4 | 4.4 |
| 5 | 均匀价值指数126.9 | -2.7 | 0.6 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的17.2%，，，日均买卖数量同比增长6.1%，，，环比削减0.4%；；；
2、、、综合均匀价值3337元/吨，，，同比着落5.4%，，，环比上涨2.0%；；；
3、、、重要种类有：：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、包心菜、、、韭菜、、、松花菜、、、生菜、、、地平菇、、、西兰花、、、莲藕、、、萝卜、、、大白菜、、、茼蒿、、、香葱、、、胡萝卜、、、菠菜、、、儿菜、、、小茭菜、、、茨菇、、、茭白、、、茄子、、、花菜、、、油麦菜、、、土豆、、、冬瓜、、、香菜、、、番茄、、、蘑菇、、、黄豆芽等。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的82.8%，，，日均买卖数量同比削减9.1%，，，环比削减8.1%；；；
2、、、综合均匀价值4421元/吨，，，同比上涨7.7%，，，环比上涨5.1%；；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、冬笋、、、萝卜、、、大白菜、、、洋葱、、、番茄、、、儿菜、、、大蒜、、、红薯、、、玉米、、、黄瓜、、、早丰、、、苣笋、、、老姜、、、包心菜、、、长豇豆、、、胡萝卜、、、地瓜、、、冬瓜及寿光菜、、、杂菜、、、荆门菜等，，，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有玉米、、、西兰花、、、冬笋、、、包心菜、、、儿菜、、、地平菇、、、松花菜、、、生菜、、、棒菜等9个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、、、南瓜、、、蕃茄、、、板栗、、、莲藕、、、茄子、、、黄瓜、、、香葱、、、笋干、、、青菜等10个种类。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有3个种类，，，别离是地平菇-50.6%、、、黄豆芽-22.5%、、、蒿菜-10.8%；；；菜价上涨超过10%的有9个种类，，，别离是小茭菜23.5%、、、油麦菜23.1%、、、香菜21.9%、、、韭菜21.7%、、、茄子17.7%、、、毛豆15.2%、、、生菜13.7%、、、芹菜11.7%、、、早丰11.0%；；；菜价涨跌不超过5%的有30个种类，，，别离是香菇、、、西兰花、、、松花菜、、、竹笋、、、地瓜、、、包心菜、、、蒜头、、、土豆、、、青椒、、、白菜、、、山薯、、、萝卜、、、青菜、、、黄瓜、、、儿菜、、、四时豆、、、芸豆、、、菠菜、、、苣笋、、、芋艿、、、南瓜、、、香葱、、、板栗、、、蕃茄、、、笋干、、、山药、、、茭白、、、莲藕、、、花菜、、、蒜苗(其中根基持平的有青椒、、、白菜、、、山薯、、、萝卜、、、青菜、、、黄瓜、、、儿菜、、、四时豆、、、芸豆、、、菠菜、、、苣笋、、、芋艿、、、南瓜、、、香葱、、、板栗、、、蕃茄、、、笋干等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：地平菇价值骤跌51%，，，茼蒿、、、蘑菇、、、茨菇、、、胡萝卜、、、花菜价值别离着落12%、、、8.8%、、、7.2%、、、5.9%、、、5.9%，，，大白菜、、、松花菜、、、西兰花、、、儿菜、、、苣笋价值小幅着落，，，萝卜、、、香菜价值略跌，，，青菜、、、土豆、、、包心菜、、、菠菜、、、香葱价值根基持平，，，茭白、、、莲藕价值小幅上涨，，，小茭菜、、、韭菜、、、油麦菜、、、芹菜、、、茄子、、、生菜、、、番茄、、、冬瓜、、、黄豆芽价值别离上涨25%、、、22%、、、20%、、、18%、、、18%、、、14%、、、8.6%、、、8.1%、、、6.0%。。
(2)客菜主导种类：：大蒜、、、玉米、、、胡萝卜、、、包心菜价值别离着落7.1%、、、6.2%、、、6.2%、、、5.3%，，，番茄、、、黄瓜价值小幅着落，，，地瓜价值略跌，，，土豆、、、大白菜价值根基持平，，，红薯、、、儿菜价值略涨，，，萝卜、、、冬瓜价值小幅上涨，，，洋葱、、、早丰、、、苣笋、、、冬笋、、、长豇豆、、、老姜价值别离上涨10%、、、8.7%、、、7.4%、、、7.1%、、、6.1%、、、5.8%。。
三、、、整体菜价阐发：：地菜数量环比削减0.4%，，，地平菇价值骤跌，，，其他主腹地菜种类价值涨多跌少，，，地菜综合均匀价环比上涨2.0%；；；客菜数量环比削减8.1%，，，重要客菜种类价值依然涨跌互现，，，客菜综合均匀价环比上涨5.1%。。本期地菜持续量平价值略有上涨，，，客菜数量削跌价值涨跌互现，，，本期菜价在低位徘徊，，，颠簸持续减小，，，后期菜价安稳涨略涨，，，如遇寒潮或将实现低位徘徊转而上涨。。25日价值指数为127.3，，，较20日持平，，，较去年同期着落3.9%，，，后期末菜价指数同比大体持平。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东内蒙福建等 | 12.1 | -19 | 2.58 | 2.60 | 3.70 | 1.40 | 2.55 |
| 冬笋 | 福建等 | 4.3 | -0.6 | 10.75 | 10.04 | 13.60 | 8.00 | 10.90 |
| 萝卜 | 浙江山东 | 4.0 | -4.4 | 0.66 | 0.65 | 1.38 | 0.50 | 0.65 |
| 大白菜 | 山东江苏湖北等 | 3.5 | -32 | 0.58 | 0.57 | 1.18 | 0.40 | 0.60 |
| 洋葱 | 山东 | 2.7 | -21 | 1.63 | 1.48 | 2.00 | 1.30 | 1.75 |
| 番茄 | 山东辽宁安徽 | 2.6 | 11 | 4.72 | 4.89 | 6.60 | 3.00 | 5.30 |
| 儿菜 | 四川安徽等 | 2.6 | 9.0 | 1.63 | 1.60 | 2.20 | 1.20 | 1.80 |
| 大蒜 | 江苏 | 2.2 | 1.2 | 2.46 | 2.65 | 3.00 | 1.80 | 2.55 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.2 | -8.7 | 1.66 | 1.64 | 2.20 | 1.20 | 1.60 |
| 玉米 | 福建海南等 | 2.1 | -16 | 2.31 | 2.46 | 2.80 | 2.00 | 2.30 |
| 寿光菜 | 9.2 | 14 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.4 | -13 | 5.26 | 5.21 | ||||
| 荆门菜 | 4.1 | 17 | 5.84 | 5.84 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 玉米 | 2.32 | 2.47 | -6.1 | 5.72 | -59.4 |
| 2 | 西兰花 | 2.76 | 2.86 | -3.5 | 6.00 | -54.0 |
| 3 | 冬笋 | 10.72 | 10.02 | 7.0 | 21.00 | -49.0 |
| 4 | 包心菜 | 0.84 | 0.86 | -2.3 | 1.58 | -46.8 |
| 5 | 儿菜 | 1.65 | 1.66 | -0.6 | 2.97 | -44.4 |
| 6 | 地平菇 | 3.49 | 7.07 | -50.6 | 6.23 | -44.0 |
| 7 | 松花菜 | 2.37 | 2.45 | -3.3 | 4.13 | -42.6 |
| 8 | 生菜 | 2.32 | 2.04 | 13.7 | 3.63 | -36.1 |
| 9 | 棒菜 | 1.76 | 1.64 | 7.3 | 2.56 | -31.3 |
| 10 | 大蒜 | 2.45 | 2.66 | -7.9 | 3.38 | -27.5 |
| 11 | 萝卜 | 0.91 | 0.92 | -1.1 | 1.25 | -27.2 |
| 12 | 花菜 | 2.10 | 2.01 | 4.5 | 2.84 | -26.1 |
| 13 | 西芹 | 1.40 | － | － | 1.88 | -25.5 |
| 14 | 苣笋 | 1.83 | 1.82 | 0.5 | 2.40 | -23.8 |
| 15 | 芋艿 | 3.06 | 3.04 | 0.7 | 3.88 | -21.1 |
| 16 | 香菜 | 6.63 | 5.44 | 21.9 | 8.06 | -17.7 |
| 17 | 茭白 | 3.55 | 3.43 | 3.5 | 4.27 | -16.9 |
| 18 | 毛豆 | 6.46 | 5.61 | 15.2 | 7.46 | -13.4 |
| 19 | 蘑菇 | 8.01 | 8.74 | -8.4 | 8.96 | -10.6 |
| 20 | 洋葱 | 1.62 | 1.49 | 8.7 | 1.72 | -5.8 |
| 21 | 早丰 | 2.22 | 2.00 | 11.0 | 2.32 | -4.3 |
| 22 | 芸豆 | 6.02 | 6.04 | -0.3 | 6.20 | -2.9 |
| 23 | 地瓜 | 1.56 | 1.60 | -2.5 | 1.60 | -2.5 |
| 24 | 四时豆 | 7.68 | 7.72 | -0.5 | 7.82 | -1.8 |
| 25 | 蒜头 | 5.38 | 5.50 | -2.2 | 5.48 | -1.8 |
| 26 | 金针菇 | 6.19 | 6.70 | -7.6 | 6.28 | -1.4 |
| 27 | 白菜 | 0.76 | 0.77 | -1.3 | 0.77 | -1.3 |
| 28 | 山薯 | 1.64 | 1.66 | -1.2 | 1.66 | -1.2 |
| 29 | 长豇豆 | 7.86 | 7.40 | 6.2 | 7.70 | 2.1 |
| 30 | 山药 | 8.72 | 8.54 | 2.1 | 8.34 | 4.6 |
| 31 | 茨菇 | 3.91 | 4.19 | -6.7 | 3.66 | 6.8 |
| 32 | 香菇 | 14.34 | 14.98 | -4.3 | 13.42 | 6.9 |
| 33 | 蒜苗 | 5.64 | 5.38 | 4.8 | 5.26 | 7.2 |
| 34 | 老姜 | 5.38 | 5.12 | 5.1 | 5.00 | 7.6 |
| 35 | 黄豆芽 | 1.65 | 2.13 | -22.5 | 1.51 | 9.3 |
| 36 | 土豆 | 2.48 | 2.53 | -2.0 | 2.22 | 11.7 |
| 37 | 菠菜 | 6.51 | 6.51 | － | 5.64 | 15.4 |
| 38 | 韭菜 | 6.63 | 5.45 | 21.7 | 5.45 | 21.7 |
| 39 | 芹菜 | 4.50 | 4.03 | 11.7 | 3.67 | 22.6 |
| 40 | 冬瓜 | 1.52 | 1.42 | 7.0 | 1.21 | 25.6 |
| 41 | 蒿菜 | 5.84 | 6.55 | -10.8 | 4.64 | 25.9 |
| 42 | 胡萝卜 | 2.29 | 2.44 | -6.1 | 1.80 | 27.2 |
| 43 | 青菜 | 2.13 | 2.15 | -0.9 | 1.63 | 30.7 |
| 44 | 笋干 | 80.80 | 79.40 | 1.8 | 60.00 | 34.7 |
| 45 | 香葱 | 5.67 | 5.62 | 0.9 | 3.94 | 43.9 |
| 46 | 黄瓜 | 5.34 | 5.38 | -0.7 | 3.62 | 47.5 |
| 47 | 茄子 | 6.46 | 5.49 | 17.7 | 4.33 | 49.2 |
| 48 | 莲藕 | 3.25 | 3.13 | 3.8 | 2.14 | 51.9 |
| 49 | 板栗 | 14.00 | 13.84 | 1.2 | 9.00 | 55.6 |
| 50 | 蕃茄 | 4.71 | 4.64 | 1.5 | 2.86 | 64.7 |
| 51 | 南瓜 | 3.22 | 3.19 | 0.9 | 1.85 | 74.1 |
| 52 | 小茭菜 | 2.63 | 2.13 | 23.5 | 1.22 | 115.6 |
| 53 | 尖椒 | 3.44 | 3.78 | -9.0 | － | － |
| 54 | 青椒 | 4.42 | 4.50 | -1.8 | － | － |
| 55 | 油麦菜 | 3.95 | 3.21 | 23.1 | － | － |
| 56 | 竹笋 | 19.10 | 19.70 | -3.0 | － | － |
| 价值指数 | 126.9 | 126.1 | 0.6 | 130.4 | -2.7 | |
| 单一均匀价 | 5.40 | 5.40 | 0.0 | 5.10 | 5.9 | |
| 综合均匀价 | 4.235 | 4.058 | 4.4 | 4.018 | 5.4 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.12.27