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黄冈蔬菜：：：菜价急剧上涨后转平，，，地菜同比大涨(1.6-10)

    注明：：

网站编纂：：：zhangxm │ 颁布功夫：：：2018-01-13　

注明：：：本期指2018年1月6日至10日，，，上期指2018年1月1日至5日，，，去年同期指2017年1月6日至10日。。
一、、本期总体情况：：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	21.9	-1.4
2	日均买卖金额	28.4	3.1
3	单一均匀价值5430元/吨	16.8	3.6
4	综合均匀价值4361元/吨	5.4	4.5
5	均匀价值指数146.8	5.5	7.3

    (一)地菜买卖情况：：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的16.2%，，，日均买卖数量同比增长2.7%，，，环比增长2.4%；；
    2、、综合均匀价值3573元/吨，，，同比上涨36.9%，，，环比上涨4.2%；；
    3、、重要种类有：：：青菜、、芹菜、、苣笋、、松花菜、、大白菜、、包心菜、、菠菜、、莲藕、、儿菜、、小茭菜、、茨菇、、萝卜、、韭菜、、西兰花、、生菜、、地平菇、、茼蒿、、胡萝卜、、香葱、、花菜、、大蒜、、茄子、、油麦菜、、土豆、、黄豆芽、、番茄、、茭白、、苔心菜、、蘑菇等。。
    (二)客菜买卖情况：：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的83.8%，，，日均买卖数量同比增长26.4%，，，环比削减2.1%；；
    2、、综合均匀价值4513元/吨，，，同比上涨0.2%，，，环比上涨4.7%；；
    3、、数量较大的有：：：土豆、、大白菜、、萝卜、、洋葱、、包心菜、、番茄、、玉米、、冬笋、、红薯、、黄瓜、、儿菜、、苣笋、、冬瓜、、老姜、、大蒜、、长豇豆、、蒜苗、、早丰、、南瓜及寿光菜、、杂菜、、荆门菜等，，，详见“表一”。。
    二、、本期价值情况：：：
    1、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测59个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、蕃茄、、蒜苗等3个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有生菜、、地平菇、、油麦菜、、冬笋、、青菜、、棒菜、、小茭菜、、花菜、、芹菜、、香葱、、蒿菜、、苣笋、、西兰花、、早丰、、蘑菇、、毛豆、、儿菜、、香菜、、玉米、、冬瓜等20个种类。。
    (2)环比：：：菜价着落超过10%的有3个种类，，，别离是秀珍菇-12.4%、、玉米-11.8%、、蘑菇-11.6%；；菜价上涨超过10%的有12个种类，，，别离是地平菇50.2%、、黄豆芽41.4%、、早丰35.5%、、蒿菜20.6%、、小茭菜19.0%、、黄瓜17.3%、、金针菇17.1%、、白菜13.6%、、萝卜12.7%、、冬瓜12.7%、、包心菜11.3%、、韭菜10.5%；；菜价涨跌不超过5%的有28个种类，，，别离是冬笋、、花菜、、芹菜、、地瓜、、油麦菜、、老姜、、苣笋、、蒜头、、松花菜、、蒜苗、、棒菜、、毛豆、、土豆、、笋干、、香菇、、儿菜、、蕃茄、、南瓜、、板栗、、长豇豆、、香菜、、茨菇、、四时豆、、青椒、、芋艿、、山药、、茎葱、、胡萝卜(其中根基持平的有油麦菜、、老姜、、苣笋、、蒜头、、松花菜、、蒜苗、、棒菜、、毛豆、、土豆、、笋干、、香菇、、儿菜、、蕃茄、、南瓜、、板栗、、长豇豆、、香菜等)。。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
    (1)地菜重要种类：：：香葱、、花菜、、西兰花价值别离着落7.6%、、6.4%、、5.7%，，，油麦菜价值小幅着落，，，胡萝卜、、儿菜、、松花菜、、土豆、、芹菜、、番茄、、茭白、、苣笋价值根基持平，，，茨菇价值略涨，，，蘑菇、、大白菜价值小幅上涨，，，地平菇价值陡涨54%，，，茼蒿、、小茭菜、、黄豆芽、、韭菜、、大蒜、、苔心菜、、菠菜、、茄子、、包心菜、、青菜、、萝卜、、生菜、、莲藕价值别离上涨22%、、20%、、14%、、13%、、8.3%、、8.1%、、8.0%、、7.8%、、7.6%、、7.5%、、6.7%、、5.9%、、5.5%。。
    (2)客菜主导种类：：：玉米价值着落13%，，，苣笋、、冬笋、、红薯价值小幅着落，，，老姜价值略跌，，，番茄、、土豆、、南瓜、、蒜苗价值根基持平，，，儿菜、、长豇豆价值小幅上涨，，，早丰、、冬瓜、、萝卜、、包心菜、、大白菜、、黄瓜、、洋葱、、大蒜价值别离上涨27%、、22%、、19%、、17%、、17%、、9.8%、、9.0%、、7.7%。。
    三、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比增长2.4%，，，地平菇价值陡涨，，，其他主腹地菜种类价值以涨为主，，，地菜综合均匀价环比上涨4.2%；；客菜数量环比削减2.1%，，，重要客菜种类价值还是以涨为主，，，客菜综合均匀价环比上涨4.7%。。元旦之后气象仍阴晴不定，，，地菜数量略有增长客菜略减，，，菜价急剧冲高后转小幅颠簸，，，期末趋于安稳，，，相比去年同期地菜价值高了好多，，，或与地菜部搬至新市场有关。。10日价值指数为147.1，，，与5号环比上涨2.9%，，，较去年同期上涨3.1%，，，后期菜价同比涨幅仍在5%高低。。
    四、、附表一、、表二。。
    表一：：：

本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	福建内蒙山东等	15.8	3.7	2.36	2.36	3.50	1.10	2.35
大白菜	江苏等	5.6	-19	0.91	0.78	1.30	0.60	0.70
萝卜	浙江等	3.7	-5.1	1.52	1.28	2.07	1.34	1.55
洋葱	山东等	3.4	0	1.93	1.77	2.40	1.60	2.00
包心菜	湖北河北福建等	2.6	11	1.72	1.47	2.06	1.40	1.75
番茄	云南山东河北等	2.2	-21	2.95	2.96	4.00	2.20	3.00
玉米	广东海南等	2.2	89	5.60	6.44	6.60	4.00	5.70
冬笋	福建江西等	2.2	9.4	20.57	21.29	30.00	12.00	21.00
寿光菜		8.8	-2.6	7.18	7.18
杂菜		4.8	-8.5	5.69	5.76
荆门菜		3.5	-5.8	5.84	5.84

表二：：：

本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	蒜头	5.60	5.66	-1.1	16.16	-65.3
2	蕃茄	2.92	2.88	1.4	5.23	-44.2
3	蒜苗	5.30	5.30	－	8.12	-34.7
4	土豆	2.19	2.17	0.9	2.84	-22.9
5	青椒	5.28	5.15	2.5	6.56	-19.5
6	板栗	9.32	9.16	1.7	11.50	-19.0
7	白菜	0.92	0.81	13.6	1.09	-15.6
8	大蒜	4.40	4.01	9.7	4.89	-10.0
9	胡萝卜	2.12	2.03	4.4	2.33	-9.0
10	韭菜	5.98	5.41	10.5	6.51	-8.1
11	洋葱	1.93	1.76	9.7	1.92	0.5
12	芋艿	4.08	3.98	2.5	4.02	1.5
13	秀珍菇	8.44	9.64	-12.4	8.18	3.2
14	茄子	5.31	5.02	5.8	5.12	3.7
15	香菇	14.34	14.20	1.0	13.80	3.9
16	莲藕	2.29	2.17	5.5	2.18	5.0
17	黄瓜	5.70	4.86	17.3	5.42	5.2
18	老姜	4.68	4.76	-1.7	4.36	7.3
19	笋干	61.00	60.40	1.0	55.00	10.9
20	包心菜	1.77	1.59	11.3	1.57	12.7
21	长豇豆	5.86	5.76	1.7	5.14	14.0
22	萝卜	1.60	1.42	12.7	1.40	14.3
23	金针菇	7.33	6.26	17.1	6.24	17.5
24	山薯	1.53	1.62	-5.6	1.30	17.7
25	四时豆	9.14	8.96	2.0	7.76	17.8
26	菠菜	5.16	4.79	7.7	4.33	19.2
27	山药	8.14	7.90	3.0	6.80	19.7
28	黄豆芽	1.81	1.28	41.4	1.47	23.1
29	芸豆	7.32	6.80	7.6	5.94	23.2
30	茨菇	3.55	3.48	2.0	2.87	23.7
31	南瓜	2.03	2.00	1.5	1.62	25.3
32	冬瓜	1.77	1.57	12.7	1.28	38.3
33	玉米	5.40	6.12	-11.8	3.82	41.4
34	香菜	8.74	8.58	1.9	6.14	42.3
35	儿菜	3.13	3.09	1.3	2.17	44.2
36	毛豆	11.10	11.06	0.4	7.59	46.2
37	蘑菇	7.76	8.78	-11.6	5.30	46.4
38	早丰	6.18	4.56	35.5	3.96	56.1
39	西兰花	5.11	5.60	-8.8	3.26	56.7
40	苣笋	2.33	2.36	-1.3	1.46	59.6
41	蒿菜	5.26	4.36	20.6	3.29	59.9
42	香葱	5.31	5.59	-5.0	3.23	64.4
43	芹菜	3.50	3.62	-3.3	2.07	69.1
44	花菜	3.01	3.12	-3.5	1.76	71.0
45	小茭菜	1.75	1.47	19.0	0.89	96.6
46	棒菜	2.63	2.62	0.4	1.26	108.7
47	青菜	1.99	1.86	7.0	0.94	111.7
48	冬笋	20.50	21.30	-3.8	8.77	133.8
49	油麦菜	3.58	3.65	-1.9	1.40	155.7
50	地平菇	6.28	4.18	50.2	2.39	162.8
51	生菜	4.60	4.36	5.5	1.65	178.8
52	地瓜	1.80	1.86	-3.2	－	－
53	茎葱	2.70	2.62	3.1	－	－
54	松花菜	3.09	3.10	-0.3	－	－
价值指数		146.8	136.8	7.3	139.1	5.5
单一均匀价		5.43	5.24	3.6	4.65	16.8
综合均匀价		4.361	4.172	4.5	4.139	5.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2018.1.12

上一条：：： 黄冈蔬菜：：：数量削减，，，地菜续涨，，，大白菜骤跌(1.11-15) 下一条：：： 黄冈蔬菜：：：大领域雨雪气象，，，预期供给削减菜价上涨(1.1-5)

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