黄冈蔬菜：：地菜涨多跌少客菜跌多涨少菜价徘徊(8.11-15)
表
注明：：本期指2017年8月11日至15日，上期指2017年8月6日至10日，去年同期指2016年8月11日至15日。。。
一、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 4.9 | -4.3 |
| 2 | 日均买卖金额 | 33.2 | -5.5 |
| 3 | 单一均匀价值5620元/吨 | 25.7 | 14.5 |
| 4 | 综合均匀价值4250元/吨 | 26.9 | -1.3 |
| 5 | 均匀价值指数162.1 | 28.5 | -0.2 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的10.1%，日均买卖数量同比削减11.6%，环比削减7.7%；；
2、、综合均匀价值4269元/吨，同比上涨26.0%，环比上涨4.8%；；
3、、重要种类有：：韭菜、、冬瓜、、丝瓜、、莲藕、、青菜、、毛豆、、地蒲、、茭白、、小茭菜、、香葱、、茄子、、黄瓜、、包心菜、、苦瓜、、苋菜、、空心菜、、长豇豆、、大蒜、、番茄、、韭芽、、芹菜、、胡萝卜、、土豆、、生菜、、大白菜等。。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的89.9%，日均买卖数量同比增长7.2%，环比削减3.9%；；
2、、综合均匀价值4248元/吨，同比上涨27.1%，环比着落1.9%；；
3、、数量较大的有：：番茄、、土豆、、大白菜、、黄瓜、、洋葱、、萝卜、、尖椒、、冬瓜、、早丰、、芋艿、、蒜头、、青椒、、老南瓜、、老姜、、长豇豆、、红薯及杂菜、、兰州菜、、荆门菜、、寿光菜、、商丘菜等，详见“表一”。。。
二、、本期价值情况：：
1、、本期买卖种类近90个，本期共监测55个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、莲藕等2个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有苣笋、、白菜、、胡萝卜、、南瓜、、四时豆、、茄子、、青菜、、丝瓜、、茎葱、、毛豆、、蕃茄、、老姜、、芋艿、、玉米、、尖椒、、芹菜、、小茭菜、、青椒、、地蒲、、苋菜、、空心菜、、西兰花、、山薯、、包心菜、、山药、、苦瓜、、早丰、、长豇豆等28个种类。。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有5个种类，别离是韭菜-16.4%、、百合-13.9%、、胡萝卜-13.4%、、蒜头-12.0%、、芋艿-11.2%；；菜价上涨超过10%的有6个种类，别离是茄子25.4%、、玉米21.0%、、大蒜19.5%、、苋菜16.9%、、洋葱13.6%、、四时豆13.2%；；菜价涨跌不超过5%的有18个种类，别离是早丰、、芹菜、、茎葱、、黄瓜、、韭芽、、莲藕、、地蒲、、香菜、、包心菜、、香菇、、白菜、、花生、、秀珍菇、、西兰花、、萝卜、、地瓜、、土豆、、南瓜(其中根基持平的有香菜、、包心菜、、香菇、、白菜、、花生、、秀珍菇、、西兰花等)。。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：胡萝卜、、韭菜、、番茄、、生菜、、小茭菜、、苦瓜、、长豇豆价值别离着落18%、、17%、、12%、、6.9%、、6.6%、、6.3%、、5.7%，芹菜、、韭芽、、莲藕价值小幅着落，包心菜、、冬瓜价值略跌，黄瓜价值根基持平，土豆价值小幅上涨，茄子、、大蒜、、苋菜、、大白菜、、毛豆、、香葱、、青菜、、地蒲、、丝瓜、、空心菜、、茭白价值别离上涨22%、、20%、、18%、、15%、、13%、、9.1%、、8.1%、、8.0%、、7.9%、、7.7%、、6.6%。。。
(2)客菜主导种类：：长豇豆、、蒜头、、芋艿、、尖椒、、青椒、、黄瓜、、早丰价值别离着落13%、、12%、、11%、、7.0%、、5.9%、、5.8%、、5.1%，老姜、、番茄价值小幅着落，大白菜价值略涨，土豆、、萝卜价值小幅上涨，老南瓜、、洋葱、、冬瓜、、红薯价值别离上涨18%、、13%、、13%、、6.5%。。。
三、、整体菜价阐发：：地菜数量环比削减7.7%，主腹地菜种类价值涨多跌少，地菜综合均匀价上涨4.8%；；客菜数量环比削减3.9%，重要客菜种类价值跌多涨少，客菜综合均匀价环比着落1.9%。。。本期地菜数量削减较多菜价略呈涨势，客菜数量略跌价值略有跌势，综合菜价小幅徘徊，后期菜价稳中略跌。。。15日价值指数为161.2，与10号环比持平，较去年同期上涨30.3%，同比涨幅增大，后期同比涨幅可能回落至20%高低。。。
四、、附表一、、表二。。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 番茄 | 东北宁夏等 | 10.0 | -2.2 | 3.66 | 3.75 | 5.20 | 1.60 | 3.00 |
| 土豆 | 山东内蒙等 | 9.6 | 18 | 2.23 | 2.16 | 3.20 | 1.20 | 2.20 |
| 大白菜 | 河北等 | 5.2 | -24 | 2.40 | 2.37 | 3.27 | 2.00 | 2.50 |
| 黄瓜 | 山东等 | 4.3 | 34 | 3.77 | 4.01 | 4.60 | 2.60 | 3.40 |
| 洋葱 | 山东山西等 | 3.6 | 10 | 1.34 | 1.18 | 1.60 | 1.10 | 1.40 |
| 萝卜 | 河北山东等 | 2.8 | 29 | 1.32 | 1.28 | 1.50 | 1.20 | 1.35 |
| 尖椒 | 河北湖北等 | 2.2 | 6.6 | 4.12 | 4.43 | 5.00 | 3.00 | 3.90 |
| 杂菜 | 10.7 | -13 | 5.69 | 5.77 | ||||
| 兰州菜 | 9.1 | -13 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 4.7 | -18 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 2.1 | 9.2 | 7.18 | 7.18 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 6.30 | 7.16 | -12.0 | 12.50 | -49.6 |
| 2 | 莲藕 | 2.78 | 2.87 | -3.1 | 4.11 | -32.4 |
| 3 | 韭菜 | 2.66 | 3.18 | -16.4 | 3.73 | -28.7 |
| 4 | 韭芽 | 8.18 | 8.51 | -3.9 | 10.60 | -22.8 |
| 5 | 蒜苗 | 5.06 | 5.40 | -6.3 | 6.50 | -22.2 |
| 6 | 蘑菇 | 9.15 | 9.84 | -7.0 | 10.85 | -15.7 |
| 7 | 香菜 | 9.80 | 9.92 | -1.2 | 11.40 | -14.0 |
| 8 | 土豆 | 2.05 | 1.98 | 3.5 | 2.13 | -3.8 |
| 9 | 香葱 | 6.21 | 5.87 | 5.8 | 6.20 | 0.2 |
| 10 | 茭白 | 6.43 | 6.06 | 6.1 | 6.36 | 1.1 |
| 11 | 洋葱 | 1.34 | 1.18 | 13.6 | 1.32 | 1.5 |
| 12 | 百合 | 11.54 | 13.40 | -13.9 | 11.00 | 4.9 |
| 13 | 大蒜 | 6.67 | 5.58 | 19.5 | 6.35 | 5.0 |
| 14 | 萝卜 | 1.32 | 1.29 | 2.3 | 1.22 | 8.2 |
| 15 | 花生 | 4.24 | 4.22 | 0.5 | 3.82 | 11.0 |
| 16 | 香菇 | 17.34 | 17.42 | -0.5 | 15.50 | 11.9 |
| 17 | 笋干 | 57.00 | － | － | 50.00 | 14.0 |
| 18 | 地瓜 | 1.76 | 1.70 | 3.5 | 1.54 | 14.3 |
| 19 | 秀珍菇 | 10.87 | 10.70 | 1.6 | 9.48 | 14.7 |
| 20 | 金针菇 | 6.41 | 5.90 | 8.6 | 5.58 | 14.9 |
| 21 | 黄瓜 | 3.57 | 3.72 | -4.0 | 2.92 | 22.3 |
| 22 | 生菜 | 5.58 | 5.99 | -6.8 | 4.49 | 24.3 |
| 23 | 冬瓜 | 1.06 | 1.01 | 5.0 | 0.84 | 26.2 |
| 24 | 长豇豆 | 5.22 | 5.69 | -8.3 | 4.00 | 30.5 |
| 25 | 早丰 | 2.97 | 3.12 | -4.8 | 2.26 | 31.4 |
| 26 | 苦瓜 | 4.14 | 4.43 | -6.5 | 3.13 | 32.3 |
| 27 | 山药 | 7.08 | 7.48 | -5.3 | 5.30 | 33.6 |
| 28 | 包心菜 | 1.72 | 1.73 | -0.6 | 1.28 | 34.4 |
| 29 | 山薯 | 2.12 | 1.97 | 7.6 | 1.52 | 39.5 |
| 30 | 西兰花 | 6.46 | 6.34 | 1.9 | 4.58 | 41.0 |
| 31 | 空心菜 | 3.85 | 3.58 | 7.5 | 2.61 | 47.5 |
| 32 | 苋菜 | 4.85 | 4.15 | 16.9 | 3.27 | 48.3 |
| 33 | 地蒲 | 3.61 | 3.72 | -3.0 | 2.42 | 49.2 |
| 34 | 青椒 | 4.36 | 4.60 | -5.2 | 2.92 | 49.3 |
| 35 | 小茭菜 | 3.58 | 3.82 | -6.3 | 2.31 | 55.0 |
| 36 | 芹菜 | 8.08 | 8.46 | -4.5 | 5.17 | 56.3 |
| 37 | 尖椒 | 4.10 | 4.40 | -6.8 | 2.52 | 62.7 |
| 38 | 玉米 | 2.88 | 2.38 | 21.0 | 1.75 | 64.6 |
| 39 | 芋艿 | 5.06 | 5.70 | -11.2 | 3.02 | 67.5 |
| 40 | 老姜 | 5.30 | 5.64 | -6.0 | 3.12 | 69.9 |
| 41 | 蕃茄 | 3.35 | 3.57 | -6.2 | 1.96 | 70.9 |
| 42 | 毛豆 | 4.35 | 4.01 | 8.5 | 2.41 | 80.5 |
| 43 | 茎葱 | 4.18 | 4.36 | -4.1 | 2.24 | 86.6 |
| 44 | 丝瓜 | 4.26 | 3.94 | 8.1 | 2.20 | 93.6 |
| 45 | 青菜 | 5.41 | 5.01 | 8.0 | 2.76 | 96.0 |
| 46 | 茄子 | 6.42 | 5.12 | 25.4 | 3.21 | 100.0 |
| 47 | 四时豆 | 11.30 | 9.98 | 13.2 | 5.64 | 100.4 |
| 48 | 南瓜 | 1.95 | 1.88 | 3.7 | 0.91 | 114.3 |
| 49 | 胡萝卜 | 2.13 | 2.46 | -13.4 | 0.99 | 115.2 |
| 50 | 白菜 | 2.58 | 2.59 | -0.4 | 1.13 | 128.3 |
| 51 | 苣笋 | 4.40 | 4.86 | -9.5 | 1.70 | 158.8 |
| 52 | 西葫芦 | 3.32 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 162.1 | 162.5 | -0.2 | 126.1 | 28.5 | |
| 单一均匀价 | 5.62 | 4.91 | 14.5 | 4.47 | 25.7 | |
| 综合均匀价 | 4.250 | 4.304 | -1.3 | 3.348 | 26.9 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.8.16