注明：：本期指2025年6月26日至30日，，上期指2025年6月21日至25日，，去年同期指2024年6月26日至30日。
    一、、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-1.5	-1.8
2	日均买卖金额	-3.7	-3.9
3	单一均匀价值4850元/吨	4.8	-2.4
4	综合均匀价值4416元/吨	-2.2	-2.1
5	均匀价值指数118.3	2.8	0.3

    (一)地菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的13.3%，，日均买卖数量同比增长1.8%，，环比削减7.6%；；；
    2、、综合均匀价值3483元/吨，，同比着落12.0%，，环比着落0.6%；；；
    3、、重要种类有：：青菜、、小茭菜、、番茄、、黄瓜、、丝瓜、、玉米、、芹菜、、地蒲、、冬瓜、、空心菜、、韭菜、、红米茜、、苦瓜、、黄豆芽、、莲藕、、包心菜、、绿豆芽、、茭白、、胡萝卜、、鸡毛菜、、本地茄子、、生菜、、长豇豆等。
    (二)客菜买卖情况：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的86.7%，，日均买卖数量同比削减2.0%，，环比削减0.9%；；；
    2、、综合均匀价值4559元/吨，，同比着落0.9%，，环比着落2.5%；；；
    3、、数量较大的有：：土豆、、冬瓜、、洋葱、、番茄、、早丰、、萝卜、、玉米、、黄瓜、、蒜头、、大白菜、、老姜、、老南瓜、、南瓜、、苣笋、、长豇豆、、毛豆、、香菜、、香葱、、胡萝卜、、西兰花及兰州菜、、寿光菜、、荆门菜、、杂菜等，，详见“表一”。
    二、、本期价值情况：：
    1、、本期买卖种类近90个，，本期共监测56个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有茄子、、鸡毛菜、、红米茜、、萝卜、、蒜头、、花菜、、胡萝卜、、老姜、、小茭菜、、山药等10个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、、山薯、、金针菇、、芸豆、、香菜、、芹菜、、蘑菇、、白菜、、青椒、、芋艿、、蕃茄、、茭白、、韭菜等13个种类。
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有9个种类，，别离是香菜-30.0%、、萝卜-21.3%、、茄子-20.5%、、西兰花-19.9%、、鸡毛菜-16.9%、、南瓜-13.7%、、莲藕-13.5%、、花菜-10.9%、、香葱-10.5%；；；菜价上涨超过10%的有8个种类，，别离是地蒲26.4%、、苣笋26.3%、、丝瓜21.8%、、西葫芦21.3%、、早丰18.9%、、白菜17.7%、、芹菜14.1%、、金针菇12.9%；；；菜价涨跌不超过5%的有20个种类，，别离是生菜、、空心菜、、秀珍菇、、包心菜、、芸豆、、大蒜、、土豆、、黄豆芽、、绿豆芽、、毛豆、、蒜苗、、蕃茄、、花生、、长豇豆、、青菜、、韭菜、、蘑菇、、山薯、、茭白、、玉米(其中根基持平的有芸豆、、大蒜、、土豆、、黄豆芽、、绿豆芽、、毛豆、、蒜苗、、蕃茄、、花生、、长豇豆、、青菜等)。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：鸡毛菜、、莲藕、、青菜、、小茭菜价值别离着落17%、、14%、、11%、、8.7%，，冬瓜、、生菜、、胡萝卜、、空心菜、、番茄、、包心菜、、丝瓜价值小幅着落，，本地茄子、、黄豆芽、、绿豆芽、、长豇豆价值根基持平，，韭菜价值略涨，，玉米价值小幅上涨，，地蒲、、芹菜、、红米茜、、黄瓜、、茭白、、苦瓜价值别离上涨16%、、7.9%、、7.9%、、6.8%、、6.0%、、5.2%。
    (2)客菜主导种类：：香菜价值骤跌31%，，老南瓜、、萝卜、、西兰花、、冬瓜、、胡萝卜、、香葱、、老姜、、蒜头、、南瓜、、长豇豆价值别离着落23%、、21%、、21%、、16%、、15%、、13%、、9.2%、、9.1%、、8.8%、、5.4%，，番茄、、毛豆价值根基持平，，土豆、、玉米价值小幅上涨，，苣笋、、大白菜、、早丰、、黄瓜、、洋葱价值别离上涨25%、、13%、、12%、、10%、、7.7%。
    三、、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比削减7.6%，，主腹地菜种类涨跌互现，，综合均匀价环比着落0.6%；；；客菜数量环比削减0.9%，，香菜价值骤跌，，其他重要客菜种类价值跌多涨少，，综合均匀价环比着落2.5%；；；6月份第六期，，地菜数量削减客菜数量持平，，菜价先跌后涨，，总体上小幅颠簸，，后期菜价可能小幅上涨。30日价值指数119.5，，较25日相比上涨0.8%，，较去年同期上涨1.3%，，预计后期末菜价指数同比大体持平。
    四、、附表一、、表二。
    表一：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，均价为综合均匀价值，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东等	9.0	6.5	1.65	1.61	2.59	1.60	1.65
冬瓜	山东江苏安徽广西等	4.9	-1.8	1.01	1.21	1.76	0.80	1.05
洋葱	山东江苏	3.4	-15	1.40	1.30	1.60	1.20	1.40
番茄	山东辽宁黑龙江等	3.2	4.3	4.31	4.35	6.00	2.26	4.60
早丰	江苏山东	2.6	-3.2	4.62	4.12	7.00	3.00	5.30
萝卜	山东陕西河北安徽	2.4	-16	1.08	1.36	1.20	0.90	0.95
玉米	福建安徽浙江山东等	2.4	4.6	2.80	2.68	3.10	2.32	2.80
黄瓜	山东等	2.1	-1.4	4.18	3.80	6.00	3.00	4.80
兰州菜		8.7	12	5.84	5.84
寿光菜		6.9	-14	7.18	7.18
荆门菜		6.5	16	5.84	5.84
杂菜		2.6	-11	5.31	5.25

    表二：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	茄子	2.48	3.12	-20.5	5.92	-58.1
2	鸡毛菜	3.58	4.31	-16.9	7.89	-54.6
3	红米茜	3.21	2.96	8.4	6.48	-50.5
4	萝卜	1.07	1.36	-21.3	1.96	-45.4
5	蒜头	7.20	7.80	-7.7	12.86	-44.0
6	花菜	2.94	3.30	-10.9	4.88	-39.8
7	胡萝卜	1.93	2.08	-7.2	3.04	-36.5
8	老姜	6.70	7.30	-8.2	10.46	-35.9
9	小茭菜	1.94	2.12	-8.5	2.94	-34.0
10	山药	5.50	5.80	-5.2	8.20	-32.9
11	蒜苗	6.00	6.00	－	7.76	-22.7
12	西兰花	5.72	7.14	-19.9	7.16	-20.1
13	空心菜	3.60	3.75	-4.0	4.30	-16.3
14	苦瓜	4.23	4.02	5.2	5.01	-15.6
15	莲藕	8.70	10.06	-13.5	10.01	-13.1
16	土豆	1.92	1.93	-0.5	2.19	-12.3
17	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
18	绿豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
19	西葫芦	3.64	3.00	21.3	4.00	-9.0
20	香葱	5.30	5.92	-10.5	5.78	-8.3
21	青菜	2.09	2.07	1.0	2.24	-6.7
22	苣笋	2.50	1.98	26.3	2.66	-6.0
23	黄瓜	4.08	3.75	8.8	4.24	-3.8
24	洋葱	1.40	1.30	7.7	1.40	－
25	包心菜	1.65	1.69	-2.4	1.60	3.1
26	大蒜	5.96	6.00	-0.7	5.70	4.6
27	长豇豆	4.87	4.82	1.0	4.61	5.6
28	地蒲	3.11	2.46	26.4	2.84	9.5
29	冬瓜	1.26	1.38	-8.7	1.14	10.5
30	毛豆	4.90	4.90	－	4.42	10.9
31	丝瓜	5.02	4.12	21.8	4.52	11.1
32	茎葱	2.70	2.48	8.9	2.40	12.5
33	南瓜	2.70	3.13	-13.7	2.36	14.4
34	生菜	3.74	3.91	-4.3	3.25	15.1
35	香菇	13.90	12.90	7.8	12.00	15.8
36	玉米	2.78	2.67	4.1	2.40	15.8
37	秀珍菇	13.54	14.00	-3.3	11.10	22.0
38	四时豆	11.80	13.00	-9.2	9.26	27.4
39	韭菜	5.09	4.99	2.0	3.87	31.5
40	茭白	6.58	6.33	3.9	4.96	32.7
41	蕃茄	3.56	3.56	－	2.67	33.3
42	芋艿	6.72	7.30	-7.9	5.00	34.4
43	青椒	5.52	5.86	-5.8	4.10	34.6
44	白菜	1.66	1.41	17.7	1.20	38.3
45	蘑菇	16.60	16.10	3.1	11.80	40.7
46	芹菜	7.27	6.37	14.1	4.97	46.3
47	香菜	13.00	18.58	-30.0	8.52	52.6
48	芸豆	15.00	15.12	-0.8	9.20	63.0
49	金针菇	5.76	5.10	12.9	3.30	74.5
50	山薯	4.26	4.12	3.4	1.92	121.9
51	早丰	4.66	3.92	18.9	1.84	153.3
52	花生	9.28	9.20	0.9	－	－
价值指数		118.3	118.0	0.3	115.1	2.8
单一均匀价		4.85	4.97	-2.4	4.63	4.8
综合均匀价		4.416	4.512	-2.1	4.517	-2.2

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.7.1