注明：：本期指2024年8月21日至25日，上期指2024年8月16日至20日，去年同期指2023年8月21日至25日
！
    一、、、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	3.4	-8.2
2	日均买卖金额	18.3	-8.7
3	单一均匀价值7160元/吨	34.3	-1.6
4	综合均匀价值5965元/吨	14.4	-0.5
5	均匀价值指数191.1	37.0	0.5

    (一)地菜买卖情况：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的8.5%，日均买卖数量同比削减15.6%，环比增长7.8%；；
    2、、、综合均匀价值5697元/吨，同比上涨119.2%，环比着落8.8%；；
    3、、、重要种类有：：青菜、、、小茭菜、、、地蒲、、、丝瓜、、、冬瓜、、、莲藕、、、韭菜、、、苦瓜、、、黄豆芽、、、空心菜、、、茭白、、、绿豆芽、、、红米茜、、、芹菜、、、胡萝卜、、、番茄、、、包心菜等
！
    (二)客菜买卖情况：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的91.5%，日均买卖数量同比增长5.6%，环比削减9.5%；；
    2、、、综合均匀价值5990元/吨，同比上涨11.8%，环比上涨0.3%；；
    3、、、数量较大的有：：土豆、、、番茄、、、洋葱、、、黄瓜、、、萝卜、、、长豇豆、、、冬瓜、、、玉米、、、蒜头、、、大白菜、、、尖椒、、、芋艿、、、南瓜、、、胡萝卜、、、香菜、、、香葱、、、老南瓜、、、西兰花、、、老姜、、、红薯、、、早丰、、、蒜苗及兰州菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、杂菜、、、昆明菜等，详见“表一”
！
    二、、、本期价值情况：：
    1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测57个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”
！
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有山药、、、玉米等2个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有茄子、、、早丰、、、冬瓜、、、香葱、、、青菜、、、芹菜、、、茎葱、、、萝卜、、、苦瓜、、、西葫芦、、、苣笋、、、大蒜、、、小茭菜、、、白菜、、、鸡毛菜、、、地蒲、、、包心菜、、、韭菜、、、尖椒、、、西兰花、、、黄瓜、、、莲藕、、、丝瓜、、、茭白、、、蕃茄、、、青椒、、、胡萝卜、、、四时豆、、、长豇豆、、、南瓜等30个种类
！
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有7个种类，别离是丝瓜-21.2%、、、苦瓜-18.4%、、、青菜-15.9%、、、鸡毛菜-15.0%、、、黄瓜-10.9%、、、长豇豆-10.4%、、、地蒲-10.0%；；菜价上涨超过10%的有1个种类，别离是早丰13.2%；；菜价涨跌不超过5%的有37个种类，别离是空心菜、、、小茭菜、、、莲藕、、、蕃茄、、、红薯叶、、、南瓜、、、山薯、、、包心菜、、、花生、、、芋艿、、、毛豆、、、香葱、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、茎葱、、、芹菜、、、山药、、、百合、、、地瓜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、茄子、、、土豆、、、秀珍菇、、、香菇、、、四时豆、、、芸豆、、、大蒜、、、老姜、、、尖椒、、、金针菇、、、板栗、、、苣笋、、、蒜头、、、玉米、、、茭白、、、西兰花(其中根基持平的有芋艿、、、毛豆、、、香葱、、、胡萝卜、、、蒜苗、、、茎葱、、、芹菜、、、山药、、、百合、、、地瓜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、茄子、、、土豆、、、秀珍菇、、、香菇、、、四时豆、、、芸豆、、、大蒜、、、老姜、、、尖椒、、、金针菇、、、板栗、、、苣笋、、、蒜优等)
！
    2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：丝瓜、、、地蒲、、、苦瓜、、、青菜、、、胡萝卜、、、番茄、、、韭菜、、、红米茜、、、空心菜价值别离着落29%、、、21%、、、18%、、、16%、、、8.3%、、、6.1%、、、6.1%、、、5.8%、、、5.0%，小茭菜、、、莲藕、、、冬瓜、、、包心菜、、、芹菜价值小幅着落，黄豆芽、、、绿豆芽价值根基持平，茭白价值小幅上涨
！
    (2)客菜主导种类：：黄瓜、、、芋艿、、、长豇豆价值别离着落13%、、、6.6%、、、6.0%，番茄价值小幅着落，红薯、、、西兰花价值略跌，土豆、、、老姜、、、蒜苗、、、香葱、、、尖椒、、、南瓜价值根基持平，蒜头价值略涨，洋葱、、、玉米、、、胡萝卜价值小幅上涨，早丰、、、冬瓜、、、老南瓜、、、萝卜、、、香菜、、、大白菜价值别离上涨14%、、、14%、、、9.2%、、、8.6%、、、8.1%、、、5.8%
！
    三、、、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比增长7.8%，主腹地菜种类或跌或平，综合均匀价环比着落8.8%；；客菜数量环比削减9.5%，重要客菜种类价值持续涨多跌少，综合均匀价环比上涨0.3%；；8月份第五期，地数量增长价值起头回落，客菜数量削跌价值涨势逐步变缓，综合菜价稳中略跌，后期菜价可能小幅着落
！３中礁鲈碌牟思壅鞘剖迪至，后期菜价可能转而稳中小跌
！25日价值指数188.4，与20日相比着落2.3%，较去年同期上涨35.1%，预计后期末菜价指数同比上涨20-25%之间
！
    四、、、附表一、、、表二
！
    表一：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙陕西	8.8	-14	2.52	2.54	3.40	1.60	2.50
番茄	山东内蒙吉林黑龙江等	7.1	-14	6.68	6.90	8.80	4.24	6.60
洋葱	山东江苏	3.4	16	2.12	2.07	2.40	1.80	2.10
黄瓜	山东等	3.2	-4.5	6.33	7.28	8.00	4.43	6.00
萝卜	河北湖北山东	3.0	-16	3.15	2.90	3.60	2.80	3.20
长豇豆	河南福建山东等	2.8	18	6.74	7.17	9.68	5.29	6.70
冬瓜	山东江苏湖北安徽等	2.7	-30	3.34	2.94	3.80	2.30	3.30
玉米	云南福建湖北河南等	2.6	-8.1	2.57	2.47	3.00	2.00	2.60
蒜头	山东	2.3	3.4	13.03	12.88	17.00	9.00	13.00
大白菜	河北	2.2	-17	3.73	3.53	4.60	3.20	3.60
兰州菜		10.4	-8.0	5.84	5.84
荆门菜		6.7	-0.3	5.84	5.84
寿光菜		4.5	-1.6	7.18	7.18
杂菜		4.0	-8.7	5.54	5.63
昆明菜		2.7	-7.7	6.97	6.97

    表二：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	山药	6.04	6.06	-0.3	11.90	-49.2
2	玉米	2.56	2.51	2.0	3.87	-33.9
3	土豆	2.45	2.44	0.4	3.48	-29.6
4	芋艿	4.90	4.99	-1.8	6.06	-19.1
5	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.69	-18.2
6	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.50	-12.0
7	老姜	12.84	12.70	1.1	14.54	-11.7
8	蒜苗	8.44	8.54	-1.2	9.52	-11.3
9	花生	5.90	6.02	-2.0	6.20	-4.8
10	地瓜	2.20	2.20	－	2.30	-4.3
11	秀珍菇	13.20	13.14	0.5	13.30	-0.8
12	山薯	3.14	3.24	-3.1	3.12	0.6
13	蘑菇	14.00	13.10	6.9	13.40	4.5
14	香菇	17.20	17.08	0.7	16.20	6.2
15	毛豆	5.80	5.90	-1.7	5.45	6.4
16	香菜	16.38	15.40	6.4	15.36	6.6
17	洋葱	2.12	2.01	5.5	1.94	9.3
18	红米茜	4.53	4.82	-6.0	3.96	14.4
19	金针菇	5.10	5.04	1.2	4.40	15.9
20	百合	22.20	22.20	－	19.00	16.8
21	蒜头	13.04	12.82	1.7	11.10	17.5
22	空心菜	4.89	5.14	-4.9	3.86	26.7
23	芸豆	13.50	13.38	0.9	10.60	27.4
24	南瓜	2.80	2.89	-3.1	2.14	30.8
25	长豇豆	7.03	7.85	-10.4	5.13	37.0
26	四时豆	13.00	12.88	0.9	9.36	38.9
27	胡萝卜	3.37	3.41	-1.2	2.38	41.6
28	青椒	7.90	7.24	9.1	5.58	41.6
29	蕃茄	5.89	6.13	-3.9	4.06	45.1
30	茭白	7.58	7.39	2.6	5.22	45.2
31	丝瓜	6.83	8.67	-21.2	4.49	52.1
32	莲藕	6.46	6.72	-3.9	4.22	53.1
33	黄瓜	5.95	6.68	-10.9	3.82	55.8
34	西兰花	10.52	10.20	3.1	6.74	56.1
35	尖椒	8.24	8.14	1.2	5.22	57.9
36	韭菜	6.76	7.20	-6.1	4.26	58.7
37	包心菜	4.52	4.66	-3.0	2.84	59.2
38	地蒲	4.58	5.09	-10.0	2.84	61.3
39	鸡毛菜	9.71	11.43	-15.0	5.93	63.7
40	白菜	3.72	3.40	9.4	2.20	69.1
41	小茭菜	5.13	5.35	-4.1	2.87	78.7
42	大蒜	6.30	6.24	1.0	3.50	80.0
43	苣笋	7.70	7.58	1.6	4.20	83.3
44	西葫芦	8.30	7.82	6.1	4.50	84.4
45	苦瓜	7.11	8.71	-18.4	3.83	85.6
46	萝卜	3.16	2.90	9.0	1.63	93.9
47	茎葱	6.20	6.26	-1.0	3.10	100.0
48	芹菜	11.23	11.31	-0.7	5.52	103.4
49	青菜	6.02	7.16	-15.9	2.43	147.7
50	香葱	12.73	12.92	-1.5	4.95	157.2
51	冬瓜	3.02	2.84	6.3	1.12	169.6
52	早丰	6.68	5.90	13.2	2.41	177.2
53	茄子	12.38	12.38	－	4.16	197.6
54	板栗	9.00	8.88	1.4	－	－
55	红薯叶	6.04	6.25	-3.4	－	－
价值指数		191.1	190.2	0.5	139.5	37.0
单一均匀价		7.16	7.28	-1.6	5.33	34.3
综合均匀价		5.965	5.995	-0.5	5.213	14.4

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.8.26