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黄冈蔬菜：地菜终场增长客菜续减，菜价在低位略有着落(11.6-10)

    表

网站编纂：zhangxm │ 颁布功夫：2018-11-12　

注明：本期指2018年11月6日至10日，上期指2018年11月1日至5日，去年同期指2017年11月6日至10日。。
一、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-15.3	-6.9
2	日均买卖金额	-14.7	-5.3
3	单一均匀价值5060元/吨	5.4	-0.4
4	综合均匀价值3855元/吨	0.7	1.7
5	均匀价值指数124.7	-5.4	-3.9

    (一)地菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的18.4%，日均买卖数量同比削减3.1%，环比削减4.7%；；
    2、、综合均匀价值2630元/吨，同比着落14.6%，环比着落8.7%；；
    3、、重要种类有：青菜、、芹菜、、松花菜、、包心菜、、韭菜、、生菜、、苣笋、、茼蒿、、茄子、、小茭菜、、地蒲、、莲藕、、香葱、、萝卜、、茭白、、大白菜、、西兰花、、地平菇、、菠菜、、冬瓜、、胡萝卜、、花菜、、油麦菜、、玉米、、芥蓝、、黄瓜、、茨菇、、广东菜心、、芋艿、、土豆等。。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的81.6%，日均买卖数量同比削减17.7%，环比削减7.4%；；
    2、、综合均匀价值4132元/吨，同比上涨4.0%，环比上涨3.6%；；
    3、、数量较大的有：土豆、、大白菜、、萝卜、、番茄、、早丰、、洋葱、、苣笋、、长豇豆、、包心菜、、大蒜、、红薯、、黄瓜、、儿菜、、老姜、、胡萝卜、、南瓜、、蒜苗及寿光菜、、杂菜、、荆门菜、、兰州菜等，详见“表一”。。
    二、、本期价值情况：
    1、、本期买卖种类近90个，本期共监测56个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有苣笋、、松花菜、、花菜、、芥蓝、、菠菜、、西兰花等6个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有青椒、、山薯、、大蒜、、胡萝卜、、蕃茄、、冬瓜、、莲藕等7个种类。。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有18个种类，别离是油麦菜-26.4%、、芹菜-26.3%、、地平菇-24.0%、、松花菜-23.8%、、西兰花-23.3%、、洋葱-22.9%、、菠菜-21.9%、、早丰-21.8%、、茭白-20.4%、、儿菜-16.2%、、蒿菜-14.4%、、芥蓝-14.3%、、长豇豆-14.0%、、冬笋-13.4%、、苣笋-12.5%、、花菜-11.7%、、茄子-11.2%、、地蒲-10.7%；；菜价上涨超过10%的有2个种类，别离是毛豆30.7%、、花生29.2%；；菜价涨跌不超过5%的有19个种类，别离是胡萝卜、、香菇、、青椒、、蕃茄、、板栗、、小茭菜、、包心菜、、大蒜、、白菜、、莲藕、、笋干、、老姜、、玉米、、芋艿、、山薯、、土豆、、韭菜、、萝卜、、蒜头(其中根基持平的有包心菜、、大蒜、、白菜、、莲藕、、笋干、、老姜、、玉米、、芋艿、、山薯、、土豆等)。。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：油麦菜价值骤跌34%，花菜、、松花菜、、芹菜、、地平菇、、菠菜、、茼蒿、、西兰花、、茭白、、芥蓝、、地蒲、、生菜、、广东菜心、、大白菜、、青菜、、萝卜、、苣笋价值别离着落28%、、25%、、23%、、21%、、21%、、17%、、17%、、17%、、13%、、11%、、9.8%、、8.1%、、7.8%、、6.8%、、5.6%、、5.4%，香葱、、包心菜、、黄瓜、、茄子、、茨菇价值小幅着落，小茭菜价值略跌，土豆、、莲藕、、冬瓜、、胡萝卜价值根基持平，韭菜价值小幅上涨，玉米、、芋艿价值别离上涨16%、、7.1%。。
    (2)客菜主导种类：早丰、、洋葱、、苣笋、、儿菜、、长豇豆、、胡萝卜价值别离着落23%、、22%、、22%、、21%、、13%、、5.9%，番茄价值小幅着落，大蒜价值略跌，红薯、、土豆、、包心菜价值根基持平，萝卜、、黄瓜、、南瓜、、大白菜、、蒜苗、、老姜价值别离上涨22%、、16%、、14%、、13%、、9.7%、、8.2%。。
    三、、整体菜价阐发：地菜数量环比削减4.7%，油麦菜价值骤跌，其他主腹地菜种类价值持续以跌为主，地菜综合均匀价环比着落8.7%；；客菜数量环比削减7.4%，重要客菜种类价值涨跌互现，客菜综合均匀价环比上涨3.6%。。本期地菜数量略有削跌价值跌势一连，客菜陆续削减后价值小幅震荡，期末菜价略跌，青菜价值低位反抽。。10日价值指数为122.9，较5日着落3.7%，较去年同期着落3.2%，后期末菜价指数同比大体走平。。
    四、、附表一、、表二。。
    表一：

本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	10.5	-5.1	2.64	2.64	3.70	1.60	2.68
大白菜	江苏等	4.6	-32	0.75	0.67	1.42	0.50	0.80
萝卜	浙江山东等	4.5	-25	0.83	0.69	1.66	0.60	0.80
番茄	山东辽宁吉林等	4.2	-28	4.53	4.72	6.80	2.20	4.60
早丰	江苏山东等	4.0	-8.0	1.92	2.50	2.60	1.20	2.00
洋葱	山东等	2.6	0.9	1.69	2.18	2.80	1.20	1.50
苣笋	山东江苏等	2.5	-10	0.94	1.20	1.79	0.60	1.00
长豇豆	广西福建山东等	2.4	46	4.43	5.06	6.00	3.60	4.10
包心菜	湖北河北等	2.2	36	1.26	1.25	1.60	1.00	1.25
大蒜	江苏等	2.0	-17	5.42	5.48	6.40	4.40	5.60
寿光菜		10.1	34	7.18	7.18
杂菜		4.0	-5.0	5.25	5.46
荆门菜		2.5	-9.9	5.84	5.84
兰州菜		2.1	-10	5.84	5.84

表二：

本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	苣笋	1.12	1.28	-12.5	2.41	-53.5
2	松花菜	1.60	2.10	-23.8	3.43	-53.4
3	花菜	1.73	1.96	-11.7	2.90	-40.3
4	芥蓝	2.87	3.35	-14.3	4.67	-38.5
5	菠菜	4.13	5.29	-21.9	6.09	-32.2
6	西兰花	3.76	4.90	-23.3	5.51	-31.8
7	芋艿	2.96	2.92	1.4	4.05	-26.9
8	蒿菜	2.74	3.20	-14.4	3.74	-26.7
9	地平菇	2.28	3.00	-24.0	3.07	-25.7
10	金针菇	3.94	4.34	-9.2	5.30	-25.7
11	萝卜	1.11	1.08	2.8	1.49	-25.5
12	油麦菜	3.63	4.93	-26.4	4.72	-23.1
13	四时豆	5.62	6.10	-7.9	7.30	-23.0
14	包心菜	1.31	1.33	-1.5	1.63	-19.6
15	黄瓜	2.67	2.46	8.5	3.27	-18.3
16	生菜	2.90	3.22	-9.9	3.54	-18.1
17	儿菜	3.30	3.94	-16.2	4.00	-17.5
18	蒜头	5.10	4.86	4.9	6.06	-15.8
19	韭菜	3.80	3.70	2.7	4.46	-14.8
20	茭白	3.12	3.92	-20.4	3.58	-12.8
21	小茭菜	1.34	1.37	-2.2	1.50	-10.7
22	白菜	0.97	0.98	-1.0	1.08	-10.2
23	蘑菇	8.84	9.43	-6.3	9.68	-8.7
24	地蒲	2.08	2.33	-10.7	2.23	-6.7
25	香菇	12.70	13.14	-3.3	13.44	-5.5
26	青菜	1.14	1.22	-6.6	1.19	-4.2
27	香菜	5.88	5.44	8.1	6.00	-2.0
28	芹菜	3.06	4.15	-26.3	3.11	-1.6
29	蒜苗	5.74	5.24	9.5	5.80	-1.0
30	早丰	1.94	2.48	-21.8	1.96	-1.0
31	茄子	3.65	4.11	-11.2	3.67	-0.5
32	香葱	4.78	5.05	-5.3	4.69	1.9
33	老姜	5.66	5.62	0.7	5.52	2.5
34	茨菇	4.51	－	－	4.39	2.7
35	洋葱	1.68	2.18	-22.9	1.61	4.3
36	长豇豆	4.42	5.14	-14.0	4.04	9.4
37	土豆	2.67	2.62	1.9	2.40	11.3
38	南瓜	2.76	2.53	9.1	2.45	12.7
39	板栗	13.54	13.84	-2.2	11.64	16.3
40	山药	9.00	8.24	9.2	7.50	20.0
41	玉米	3.87	3.84	0.8	3.10	24.8
42	地瓜	1.38	1.46	-5.5	1.08	27.8
43	花生	5.04	3.90	29.2	3.94	27.9
44	笋干	74.00	74.00	－	57.00	29.8
45	莲藕	2.89	2.89	－	2.06	40.3
46	冬瓜	1.08	1.01	6.9	0.76	42.1
47	蕃茄	4.56	4.68	-2.6	3.20	42.5
48	胡萝卜	2.81	2.91	-3.4	1.93	45.6
49	大蒜	5.42	5.48	-1.1	3.16	71.5
50	山薯	2.16	2.12	1.9	1.18	83.1
51	青椒	7.74	7.98	-3.0	3.68	110.3
52	冬笋	14.50	16.75	-13.4	－	－
53	黄豆芽	1.26	1.33	-5.3	－	－
54	毛豆	6.30	4.82	30.7	－	－
55	竹笋	24.00	25.80	-7.0	－	－
价值指数		124.7	129.8	-3.9	131.8	-5.4
单一均匀价		5.06	5.08	-0.4	4.80	5.4
综合均匀价		3.855	3.790	1.7	3.829	0.7

黄冈蔬菜批发买卖市场2018.11.12

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