注明:本期指2018年11月1日至5日,,上期指2018年10月26日至31日,,去年同期指2017年11月1日至5日。。
一、本期总体情况:
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -11.8 | -6.0 |
| 2 | 日均买卖金额 | -7.6 | -7.8 |
| 3 | 单一均匀价值5080元/吨 | 0.6 | 18.1 |
| 4 | 综合均匀价值3790元/吨 | 4.8 | -1.9 |
| 5 | 均匀价值指数129.8 | -6.5 | -3.7 |
(一)地菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的18.0%,,日均买卖数量同比增长5.2%,,环比增长4.5%;;;
2、综合均匀价值2883元/吨,,同比着落12.7%,,环比着落4.5%;;;
3、重要种类有:青菜、芹菜、松花菜、包心菜、韭菜、生菜、苣笋、茼蒿、小茭菜、地蒲、茄子、萝卜、莲藕、地平菇、茭白、西兰花、大白菜、香葱、胡萝卜、冬瓜、菠菜、玉米、黄瓜、芥蓝、苔心菜、芋艿、广东菜心、土豆、花菜等。。
(二)客菜买卖情况:
1、买卖数量占总买卖数量的82.0%,,日均买卖数量同比削减14.9%,,环比削减8.0%;;;
2、综合均匀价值3989元/吨,,同比上涨8.6%,,环比着落0.9%;;;
3、数量较大的有:土豆、大白菜、萝卜、番茄、早丰、苣笋、洋葱、大蒜、红薯、黄瓜、儿菜、长豇豆、包心菜、老姜、冬瓜、玉米、胡萝卜、地瓜及寿光菜、杂菜、荆门菜、兰州菜等,,详见“表一”。。
二、本期价值情况:
1、本期买卖种类近90个,,本期共监测63个种类;;;价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比:菜价着落超过30%的蔬菜有苣笋、萝卜、松花菜、地平菇、芥蓝等5个种类;;;菜价上涨超过30%的蔬菜有青椒、大蒜、山薯、胡萝卜、蕃茄、莲藕、长豇豆、冬瓜、洋葱等9个种类。。
(2)环比:菜价着落超过10%的有10个种类,,别离是花菜-27.9%、蒿菜-25.2%、松花菜-19.5%、芥蓝-17.9%、蕃茄-16.1%、早丰-15.9%、老姜-13.3%、菠菜-12.1%、白菜-10.9%、生菜-10.8%;;;菜价上涨超过10%的有7个种类,,别离是洋葱26.0%、山薯22.5%、地平菇17.6%、芹菜17.2%、大蒜16.1%、毛豆12.6%、玉米10.0%;;;菜价涨跌不超过5%的有22个种类,,别离是青菜、蒜苗、香菇、地瓜、包心菜、金针菇、板栗、芋艿、茄子、萝卜、青椒、蘑菇、香葱、竹笋、莲藕、黄瓜、西兰花、冬瓜、韭菜、香菜、蒜头、长豇豆(其中根基持平的有茄子、萝卜、青椒、蘑菇、香葱、竹笋、莲藕、黄瓜、西兰花、冬瓜、韭菜等)。。
2、价值(综合均匀价)改观情况:
(1)地菜重要种类:茼蒿、苔心菜、花菜、松花菜、芥蓝、苣笋、菠菜、茭白、生菜、胡萝卜、小茭菜、大白菜、地蒲、芋艿、广东菜心、西兰花价值别离着落26%、22%、20%、19%、16%、15%、13%、12%、11%、7.5%、7.0%、6.6%、6.4%、5.3%、5.3%、5.2%,,青菜、玉米、包心菜、黄瓜、萝卜价值小幅着落,,冬瓜价值略跌,,莲藕、茄子价值根基持平,,韭菜价值略涨,,芹菜、香葱价值小幅上涨,,地平菇、土豆价值别离上涨16%、15%。。
(2)客菜主导种类:大白菜、番茄、早丰价值别离着落20%、17%、14%,,胡萝卜、儿菜、地瓜价值小幅着落,,萝卜价值略跌,,包心菜、老姜价值根基持平,,土豆价值略涨,,长豇豆、冬瓜价值小幅上涨,,洋葱、红薯、玉米、大蒜、黄瓜、苣笋价值别离上涨25%、23%、18%、17%、12%、7.7%。。
三、整体菜价阐发:地菜数量环比增长4.5%,,主腹地菜种类价值还是以跌为主,,地菜综合均匀价环比着落4.5%;;;客菜数量环比削减8.0%,,重要客菜种类价值涨多跌少,,客菜综合均匀价环比着落0.9%。。本期地菜数量还在增长价值一连跌势,,着落趋向进一步趋弱,,客菜数量小幅削减,,价值止跌企稳部门隔始反抽,,期末菜价略势,,后期菜价预计略跌转平。。5日价值指数为127.6,,较31日着落3.9%,,较去年同期着落6.5%,,后期末菜价指数同比着落在5%以内。。
四、附表一、表二。。
表一:
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 10.3 | 2.6 | 2.64 | 2.60 | 3.70 | 1.60 | 2.65 |
| 大白菜 | 江苏山东吉林等 | 6.3 | 1.2 | 0.67 | 0.83 | 1.52 | 0.50 | 0.70 |
| 萝卜 | 山东浙江湖北等 | 5.6 | -6.4 | 0.69 | 0.69 | 1.80 | 0.50 | 0.80 |
| 番茄 | 辽宁山东吉林等 | 5.5 | 2.5 | 4.72 | 5.67 | 7.20 | 2.00 | 4.20 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 4.1 | -19 | 2.50 | 2.92 | 3.20 | 1.80 | 2.20 |
| 苣笋 | 山东等 | 2.6 | -10 | 1.20 | 1.12 | 1.97 | 0.90 | 1.05 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.4 | -31 | 2.18 | 1.74 | 3.00 | 1.40 | 2.10 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.2 | -5.3 | 5.48 | 4.70 | 6.40 | 4.40 | 5.40 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.1 | -3.9 | 2.12 | 1.73 | 4.00 | 1.00 | 2.60 |
| 寿光菜 | 7.0 | -30 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 4.0 | -0.4 | 5.46 | 5.64 | ||||
| 荆门菜 | 2.5 | -6.3 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 兰州菜 | 2.2 | -24 | 5.84 | 5.84 |
表二:
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 苣笋 | 1.28 | 1.37 | -6.6 | 2.88 | -55.6 |
| 2 | 萝卜 | 1.08 | 1.10 | -1.8 | 1.75 | -38.3 |
| 3 | 松花菜 | 2.10 | 2.61 | -19.5 | 3.40 | -38.2 |
| 4 | 地平菇 | 3.00 | 2.55 | 17.6 | 4.37 | -31.4 |
| 5 | 芥蓝 | 3.35 | 4.08 | -17.9 | 4.81 | -30.4 |
| 6 | 四时豆 | 6.10 | - | - | 8.56 | -28.7 |
| 7 | 黄瓜 | 2.46 | 2.45 | 0.4 | 3.42 | -28.1 |
| 8 | 芋艿 | 2.92 | 2.99 | -2.3 | 3.88 | -24.7 |
| 9 | 小茭菜 | 1.37 | 1.47 | -6.8 | 1.79 | -23.5 |
| 10 | 花菜 | 1.96 | 2.72 | -27.9 | 2.56 | -23.4 |
| 11 | 包心菜 | 1.33 | 1.37 | -2.9 | 1.71 | -22.2 |
| 12 | 金针菇 | 4.34 | 4.46 | -2.7 | 5.43 | -20.1 |
| 13 | 菠菜 | 5.29 | 6.02 | -12.1 | 6.57 | -19.5 |
| 14 | 西兰花 | 4.90 | 4.88 | 0.4 | 6.09 | -19.5 |
| 15 | 蒜头 | 4.86 | 4.75 | 2.3 | 6.00 | -19.0 |
| 16 | 蒿菜 | 3.20 | 4.28 | -25.2 | 3.90 | -17.9 |
| 17 | 青菜 | 1.22 | 1.28 | -4.7 | 1.48 | -17.6 |
| 18 | 香菜 | 5.44 | 5.33 | 2.1 | 6.60 | -17.6 |
| 19 | 蘑菇 | 9.43 | 9.56 | -1.4 | 11.24 | -16.1 |
| 20 | 白菜 | 0.98 | 1.10 | -10.9 | 1.15 | -14.8 |
| 21 | 地蒲 | 2.33 | 2.49 | -6.4 | 2.67 | -12.7 |
| 22 | 茄子 | 4.11 | 4.19 | -1.9 | 4.52 | -9.1 |
| 23 | 蒜苗 | 5.24 | 5.45 | -3.9 | 5.76 | -9.0 |
| 24 | 生菜 | 3.22 | 3.61 | -10.8 | 3.35 | -3.9 |
| 25 | 老姜 | 5.62 | 6.48 | -13.3 | 5.83 | -3.6 |
| 26 | 儿菜 | 3.94 | 4.17 | -5.5 | 4.08 | -3.4 |
| 27 | 韭菜 | 3.70 | 3.65 | 1.4 | 3.83 | -3.4 |
| 28 | 广东菜心 | 2.40 | 2.65 | -9.4 | 2.48 | -3.2 |
| 29 | 南瓜 | 2.53 | 2.69 | -5.9 | 2.54 | -0.4 |
| 30 | 香菇 | 13.14 | 13.62 | -3.5 | 13.10 | 0.3 |
| 31 | 香葱 | 5.05 | 5.12 | -1.4 | 5.00 | 1.0 |
| 32 | 茭白 | 3.92 | 4.34 | -9.7 | 3.85 | 1.8 |
| 33 | 早丰 | 2.48 | 2.95 | -15.9 | 2.32 | 6.9 |
| 34 | 土豆 | 2.62 | 2.48 | 5.6 | 2.40 | 9.2 |
| 35 | 山药 | 8.24 | 8.73 | -5.6 | 7.50 | 9.9 |
| 36 | 芹菜 | 4.15 | 3.54 | 17.2 | 3.61 | 15.0 |
| 37 | 板栗 | 13.84 | 14.18 | -2.4 | 11.76 | 17.7 |
| 38 | 地瓜 | 1.46 | 1.51 | -3.3 | 1.20 | 21.7 |
| 39 | 玉米 | 3.84 | 3.49 | 10.0 | 2.96 | 29.7 |
| 40 | 笋干 | 74.00 | - | - | 57.00 | 29.8 |
| 41 | 洋葱 | 2.18 | 1.73 | 26.0 | 1.67 | 30.5 |
| 42 | 冬瓜 | 1.01 | 1.00 | 1.0 | 0.76 | 32.9 |
| 43 | 长豇豆 | 5.14 | 4.97 | 3.4 | 3.80 | 35.3 |
| 44 | 莲藕 | 2.89 | 2.89 | - | 2.11 | 37.0 |
| 45 | 蕃茄 | 4.68 | 5.58 | -16.1 | 3.35 | 39.7 |
| 46 | 胡萝卜 | 2.91 | 3.07 | -5.2 | 2.07 | 40.6 |
| 47 | 山薯 | 2.12 | 1.73 | 22.5 | 1.32 | 60.6 |
| 48 | 大蒜 | 5.48 | 4.72 | 16.1 | 3.12 | 75.6 |
| 49 | 青椒 | 7.98 | 8.13 | -1.8 | 3.66 | 118.0 |
| 50 | 冬笋 | 16.75 | - | - | - | - |
| 51 | 黄豆芽 | 1.33 | - | - | - | - |
| 52 | 毛豆 | 4.82 | 4.28 | 12.6 | - | - |
| 53 | 竹笋 | 25.80 | 26.17 | -1.4 | - | - |
| 价值指数 | 129.8 | 134.8 | -3.7 | 138.8 | -6.5 | |
| 单一均匀价 | 5.08 | 4.30 | 18.1 | 5.05 | 0.6 | |
| 综合均匀价 | 3.790 | 3.863 | -1.9 | 3.617 | 4.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.11.7