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黄冈蔬菜：地菜续减客菜不变，，，菜价稳中略涨(8.6-10)

    注明：本期

网站编纂：zhangxm │ 颁布功夫：2018-08-18　

注明：本期指2018年8月6日至10日，，，上期指2018年8月1日至5日，，，去年同期指2017年8月6日至10日。。
一、、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-10.1	1.5
2	日均买卖金额	-15.4	0.7
3	单一均匀价值4540元/吨	-7.5	0.4
4	综合均匀价值4046元/吨	-6.0	-0.8
5	均匀价值指数143.0	-12.0	0.6

    (一)地菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的12.9%，，，日均买卖数量同比增长11.0%，，，环比削减2.8%；；
    2、、、综合均匀价值3722元/吨，，，同比着落8.6%，，，环比上涨2.6%；；
    3、、、重要种类有：青菜、、、黄瓜、、、韭菜、、、丝瓜、、、地蒲、、、毛豆、、、香葱、、、冬瓜、、、小茭菜、、、苦瓜、、、茄子、、、莲藕、、、茭白、、、包心菜、、、韭芽、、、空心菜、、、长豇豆、、、芹菜、、、生菜、、、玉米、、、大白菜、、、番茄、、、苋菜、、、红米茜、、、土豆、、、大蒜等。。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的87.1%，，，日均买卖数量同比削减12.5%，，，环比增长2.2%；；
    2、、、综合均匀价值4094元/吨，，，同比着落5.5%，，，环比着落1.3%；；
    3、、、数量较大的有：土豆、、、番茄、、、大白菜、、、洋葱、、、黄瓜、、、萝卜、、、芋艿、、、早丰、、、蒜头、、、尖椒、、、冬瓜、、、老姜、、、玉米、、、老南瓜、、、新姜、、、南瓜及杂菜、、、兰州菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、昆明菜、、、商丘菜等，，，详见“表一”。。
    二、、、本期价值情况：
    1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测56个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、地蒲、、、生菜、、、芸豆、、、苣笋、、、芹菜等6个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有香菜、、、山药、、、包心菜等3个种类。。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有7个种类，，，别离是地瓜-15.1%、、、山薯-14.5%、、、胡萝卜-14.3%、、、早丰-12.5%、、、苣笋-11.8%、、、毛豆-11.4%、、、玉米-10.4%；；菜价上涨超过10%的有9个种类，，，别离是生菜32.2%、、、苦瓜31.1%、、、地蒲17.6%、、、茎葱17.2%、、、香菜13.5%、、、茄子12.7%、、、包心菜12.1%、、、小茭菜11.7%、、、青椒10.8%；；菜价涨跌不超过5%的有26个种类，，，别离是芹菜、、、佛手瓜、、、莲藕、、、蒜苗、、、韭芽、、、老姜、、、黄瓜、、、红米茜、、、山药、、、蒜头、、、香葱、、、秀珍菇、、、冬瓜、、、南瓜、、、茭白、、、香菇、、、土豆、、、尖椒、、、金针菇、、、芋艿、、、空心菜、、、洋葱、、、四时豆、、、青菜、、、苋菜、、、蘑菇(其中根基持平的有红米茜、、、山药、、、蒜头、、、香葱、、、秀珍菇、、、冬瓜、、、南瓜、、、茭白、、、香菇、、、土豆等)。。
    2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
    (1)地菜重要种类：毛豆、、、丝瓜、、、长豇豆、、、韭菜、、、芹菜、、、冬瓜价值别离着落13%、、、11%、、、11%、、、7.8%、、、6.7%、、、5.7%，，，莲藕、、、韭芽、、、香葱价值小幅着落，，，黄瓜、、、红米茜价值略跌，，，玉米价值略涨，，，大白菜、、、空心菜、、、青菜、、、大蒜价值小幅上涨，，，苦瓜、、、生菜价值别离陡涨30%、、、30%，，，地蒲、、、番茄、、、小茭菜、、、茄子、、、土豆、、、包心菜、、、苋菜、、、茭白价值别离上涨17%、、、16%、、、12%、、、11%、、、8.6%、、、8.0%、、、5.8%、、、5.0%。。
    (2)客菜主导种类：玉米、、、早丰、、、老南瓜、、、萝卜价值别离着落22%、、、15%、、、9.1%、、、5.8%，，，黄瓜、、、新姜、、、老姜价值小幅着落，，，土豆、、、番茄、、、蒜头价值根基持平，，，芋艿、、、尖椒、、、洋葱价值小幅上涨，，，南瓜、、、大白菜、、、冬瓜价值别离上涨13%、、、6.7%、、、6.0%。。
    三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比削减2.8%，，，苦瓜、、、生菜价值陡涨，，，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，，，地菜综合均匀价环比上涨2.6%；；客菜数量环比增长2.2%，，，重要客菜种类价值小幅涨跌，，，客菜综合均匀价环比着落1.3%。。本期地菜数量续少客菜数量持平，，，菜价不变中略有上涨。。10日价值指数为144.3，，，较5日上涨1.8%，，，较去年同期着落10.5%，，，后期末菜价指数同比着落估计在10%以内。。
    四、、、附表一、、、表二。。
    表一：

本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，，均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	山东内蒙河北等	10.1	19	2.57	2.58	3.60	1.60	2.60
番茄	吉林黑龙江宁夏等	8.2	-12	2.71	2.72	4.40	1.40	3.20
大白菜	河北等	4.9	19	1.95	1.83	3.03	1.40	2.20
洋葱	山东等	4.1	8.5	1.53	1.46	1.80	1.20	1.55
黄瓜	山东等	3.2	8.6	3.14	3.27	4.60	2.00	3.30
萝卜	河北山东等	3.1	12	1.66	1.76	2.40	1.20	2.00
杂菜		9.0	7.1	5.55	5.50
兰州菜		8.1	-8.5	5.84	5.84
荆门菜		4.1	2.4	5.84	5.84
寿光菜		2.4	21	7.18	7.18
昆明菜		2.2	-22	6.97	6.97

表二：

本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	蒜头	3.58	3.58	－	7.16	-50.0
2	地蒲	2.00	1.70	17.6	3.72	-46.2
3	生菜	3.37	2.55	32.2	5.99	-43.7
4	芸豆	4.92	4.66	5.6	8.72	-43.6
5	苣笋	2.98	3.38	-11.8	4.86	-38.7
6	芹菜	5.84	6.09	-4.1	8.46	-31.0
7	青菜	3.51	3.36	4.5	5.01	-29.9
8	苦瓜	3.16	2.41	31.1	4.43	-28.7
9	早丰	2.24	2.56	-12.5	3.12	-28.2
10	茎葱	3.14	2.68	17.2	4.36	-28.0
11	四时豆	7.42	7.12	4.2	9.98	-25.7
12	香葱	4.36	4.34	0.5	5.87	-25.7
13	芋艿	4.32	4.17	3.6	5.70	-24.2
14	韭菜	2.44	2.61	-6.5	3.18	-23.3
15	蕃茄	2.78	2.58	7.8	3.57	-22.1
16	长豇豆	4.54	5.03	-9.7	5.69	-20.2
17	蒜苗	4.40	4.54	-3.1	5.40	-18.5
18	茭白	5.10	5.03	1.4	6.06	-15.8
19	丝瓜	3.34	3.56	-6.2	3.94	-15.2
20	白菜	2.23	2.07	7.7	2.59	-13.9
21	花生	3.64	3.96	-8.1	4.22	-13.7
22	百合	11.70	12.60	-7.1	13.40	-12.7
23	黄瓜	3.27	3.34	-2.1	3.72	-12.1
24	冬瓜	0.90	0.89	1.1	1.01	-10.9
25	西兰花	5.66	6.26	-9.6	6.34	-10.7
26	苋菜	3.80	3.63	4.7	4.15	-8.4
27	胡萝卜	2.27	2.65	-14.3	2.46	-7.7
28	空心菜	3.33	3.21	3.7	3.58	-7.0
29	金针菇	5.49	5.33	3.0	5.90	-6.9
30	茄子	4.87	4.32	12.7	5.12	-4.9
31	韭芽	8.10	8.35	-3.0	8.51	-4.8
32	秀珍菇	10.20	10.14	0.6	10.70	-4.7
33	蘑菇	9.40	8.96	4.9	9.84	-4.5
34	小茭菜	3.71	3.32	11.7	3.82	-2.9
35	毛豆	3.90	4.40	-11.4	4.01	-2.7
36	山薯	2.00	2.34	-14.5	1.97	1.5
37	香菇	18.18	17.90	1.6	17.42	4.4
38	大蒜	5.91	5.59	5.7	5.58	5.9
39	地瓜	1.80	2.12	-15.1	1.70	5.9
40	青椒	4.94	4.46	10.8	4.60	7.4
41	老姜	6.33	6.51	-2.8	5.64	12.2
42	尖椒	4.99	4.86	2.7	4.40	13.4
43	莲藕	3.52	3.65	-3.6	2.87	22.6
44	玉米	2.94	3.28	-10.4	2.38	23.5
45	土豆	2.45	2.41	1.7	1.98	23.7
46	南瓜	2.34	2.31	1.3	1.88	24.5
47	萝卜	1.65	1.77	-6.8	1.29	27.9
48	洋葱	1.53	1.47	4.1	1.18	29.7
49	包心菜	2.31	2.06	12.1	1.73	33.5
50	山药	10.20	10.22	-0.2	7.48	36.4
51	香菜	23.60	20.80	13.5	9.92	137.9
52	佛手瓜	2.50	2.60	-3.8	－	－
53	红米茜	3.27	3.33	-1.8	－	－
54	花菜	3.34	3.64	-8.2	－	－
价值指数		143.0	142.1	0.6	162.5	-12.0
单一均匀价		4.54	4.52	0.4	4.91	-7.5
综合均匀价		4.046	4.080	-0.8	4.304	-6.0

黄冈蔬菜批发买卖市场2018.8.12

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