黄冈蔬菜：：地菜数量续减，菜价先平后涨(7.26-31)
表
注明：：本期指2018年7月26日至31日，上期指2018年7月21日至25日，去年同期指2017年7月26日至31日。 。。
一、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -8.0 | -1.0 |
| 2 | 日均买卖金额 | -5.6 | -0.3 |
| 3 | 单一均匀价值4470元/吨 | -18.3 | 4.2 |
| 4 | 综合均匀价值4112元/吨 | 2.7 | 0.7 |
| 5 | 均匀价值指数136.1 | -9.1 | 1.0 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的15.6%，日均买卖数量同比增长12.1%，环比削减4.4%；；
2、、综合均匀价值3390元/吨，同比着落14.8%，环比上涨4.6%；；
3、、重要种类有：：黄瓜、、青菜、、韭菜、、丝瓜、、地蒲、、苦瓜、、香葱、、生菜、、冬瓜、、小茭菜、、茭白、、茄子、、毛豆、、空心菜、、芹菜、、莲藕、、包心菜、、玉米、、长豇豆、、韭芽、、番茄、、红米茜、、大白菜、、大蒜、、苋菜、、土豆、、胡萝卜、、鸡毛菜等。 。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、买卖数量占总买卖数量的84.4%，日均买卖数量同比削减11.0%，环比削减0.4%；；
2、、综合均匀价值4245元/吨，同比上涨5.9%，环比持平；；
3、、数量较大的有：：土豆、、番茄、、洋葱、、大白菜、、萝卜、、黄瓜、、蒜头、、早丰、、冬瓜、、老姜、、芋艿、、南瓜、、老南瓜、、尖椒、、玉米、、红薯、、胡萝卜、、新姜及杂菜、、兰州菜、、荆门菜、、寿光菜、、昆明菜、、商丘菜等，详见“表一”。 。。
二、、本期价值情况：：
1、、本期买卖种类近90个，本期共监测57个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。 。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有生菜、、蒜头、、地蒲、、苦瓜、、青菜、、苋菜、、韭芽、、小茭菜等8个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有毛豆、、香菜、、萝卜、、玉米、、山薯、、洋葱等6个种类。 。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有9个种类，别离是空心菜-26.3%、、地蒲-23.9%、、生菜-16.2%、、芸豆-12.6%、、茄子-12.1%、、地瓜-11.5%、、蘑菇-11.5%、、西兰花-11.4%、、毛豆-10.0%；；菜价上涨超过10%的有8个种类，别离是丝瓜84.3%、、香菜29.9%、、黄瓜27.1%、、苋菜14.4%、、香菇11.9%、、青菜11.5%、、萝卜11.1%、、长豇豆10.1%；；菜价涨跌不超过5%的有26个种类，别离是包心菜、、苣笋、、莲藕、、韭菜、、芋艿、、金针菇、、土豆、、小茭菜、、韭芽、、白菜、、红米茜、、花菜、、蒜苗、、茎葱、、蒜头、、蕃茄、、茭白、、大蒜、、老姜、、尖椒、、冬瓜、、青椒、、芹菜、、山药、、香葱、、花生(其中根基持平的有芋艿、、金针菇、、土豆、、小茭菜、、韭芽、、白菜、、红米茜、、花菜、、蒜苗、、茎葱、、蒜头、、蕃茄、、茭白等)。 。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：空心菜、、生菜、、番茄、、毛豆、、苦瓜、、茄子、、地蒲、、冬瓜价值别离着落26%、、16%、、14%、、11%、、9.5%、、8.9%、、6.6%、、5.6%，包心菜、、莲藕、、韭菜价值小幅着落，大白菜、、韭芽、、小茭菜、、红米茜价值根基持平，茭白价值略涨，土豆、、香葱、、大蒜、、玉米价值小幅上涨，丝瓜、、胡萝卜价值别离陡涨84%、、33%，黄瓜、、鸡毛菜、、苋菜、、长豇豆、、青菜、、芹菜价值别离上涨25%、、16%、、13%、、13%、、11%、、9.0%。 。。
(2)客菜主导种类：：早丰价值着落8.5%，土豆、、大白菜价值小幅着落，老姜价值略跌，尖椒、、芋艿、、蒜头价值根基持平，老南瓜、、新姜价值小幅上涨，黄瓜价值陡涨37%，南瓜、、冬瓜、、玉米、、番茄、、红薯、、萝卜、、胡萝卜、、洋葱价值别离上涨29%、、20%、、15%、、13%、、9.1%、、8.1%、、7.9%、、5.8%。 。。
三、、整体菜价阐发：：地菜数量环比削减4.4%，丝瓜、、胡萝卜价值陡涨，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，地菜综合均匀价环比上涨4.6%；；客菜数量环比削减0.4%，黄瓜价值陡涨，其他重要客菜种类价值以涨为主，客菜综合均匀价环比持平。 。。本期地菜数量持续削减客菜数量还是持平，地菜价值涨跌互现客菜价值以涨为主，总体上是先平后涨，后期菜价趋平。 。。31日价值指数为140.6，较20日上涨4.2%，较去年同期着落7.4%，后期末菜价指数同比着落10%高低。 。。
四、、附表一、、表二。 。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 8.7 | -2.2 | 2.33 | 2.41 | 3.30 | 1.40 | 2.30 |
| 番茄 | 辽宁黑龙江吉林等 | 8.6 | 29 | 3.80 | 3.37 | 5.40 | 2.00 | 3.60 |
| 洋葱 | 山东山西江苏等 | 4.0 | 73 | 1.45 | 1.37 | 1.70 | 1.20 | 1.40 |
| 大白菜 | 河北等 | 3.8 | -21 | 1.70 | 1.75 | 2.59 | 1.20 | 2.10 |
| 萝卜 | 山东湖北等 | 2.5 | -11 | 1.60 | 1.48 | 2.00 | 1.30 | 1.55 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.3 | 26 | 3.61 | 2.63 | 5.60 | 2.29 | 4.40 |
| 蒜头 | 山东等 | 2.1 | 11 | 3.10 | 3.08 | 4.20 | 2.00 | 3.40 |
| 杂菜 | 9.3 | 8.4 | 5.50 | 5.69 | ||||
| 兰州菜 | 7.0 | -26 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 4.4 | -3.9 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 2.7 | -3.6 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 昆明菜 | 2.1 | -10 | 6.97 | 6.97 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 生菜 | 2.12 | 2.53 | -16.2 | 6.12 | -65.4 |
| 2 | 蒜头 | 3.13 | 3.08 | 1.6 | 7.13 | -56.1 |
| 3 | 地蒲 | 1.18 | 1.55 | -23.9 | 2.35 | -49.8 |
| 4 | 苦瓜 | 2.22 | 2.44 | -9.0 | 4.12 | -46.1 |
| 5 | 青菜 | 2.72 | 2.44 | 11.5 | 4.22 | -35.5 |
| 6 | 苋菜 | 3.09 | 2.70 | 14.4 | 4.54 | -31.9 |
| 7 | 韭芽 | 8.15 | 8.12 | 0.4 | 11.87 | -31.3 |
| 8 | 小茭菜 | 2.83 | 2.83 | － | 4.11 | -31.1 |
| 9 | 韭菜 | 2.75 | 2.84 | -3.2 | 3.89 | -29.3 |
| 10 | 芹菜 | 5.65 | 5.45 | 3.7 | 7.65 | -26.1 |
| 11 | 芋艿 | 4.40 | 4.46 | -1.3 | 5.80 | -24.1 |
| 12 | 长豇豆 | 4.15 | 3.77 | 10.1 | 5.46 | -24.0 |
| 13 | 丝瓜 | 3.76 | 2.04 | 84.3 | 4.77 | -21.2 |
| 14 | 空心菜 | 2.83 | 3.84 | -26.3 | 3.55 | -20.3 |
| 15 | 苣笋 | 3.33 | 3.46 | -3.8 | 4.17 | -20.1 |
| 16 | 香葱 | 4.27 | 4.10 | 4.1 | 5.14 | -16.9 |
| 17 | 百合 | 13.42 | 12.67 | 5.9 | 16.08 | -16.5 |
| 18 | 白菜 | 1.86 | 1.85 | 0.5 | 2.18 | -14.7 |
| 19 | 蘑菇 | 8.67 | 9.80 | -11.5 | 9.70 | -10.6 |
| 20 | 秀珍菇 | 10.25 | 10.83 | -5.4 | 11.40 | -10.1 |
| 21 | 冬瓜 | 0.91 | 0.88 | 3.4 | 1.01 | -9.9 |
| 22 | 黄瓜 | 3.38 | 2.66 | 27.1 | 3.64 | -7.1 |
| 23 | 青椒 | 4.28 | 4.13 | 3.6 | 4.60 | -7.0 |
| 24 | 茭白 | 4.95 | 4.86 | 1.9 | 5.31 | -6.8 |
| 25 | 花生 | 4.70 | 4.50 | 4.4 | 5.03 | -6.6 |
| 26 | 胡萝卜 | 2.28 | 2.08 | 9.6 | 2.42 | -5.8 |
| 27 | 蒜苗 | 4.85 | 4.78 | 1.5 | 5.13 | -5.5 |
| 28 | 包心菜 | 1.74 | 1.82 | -4.4 | 1.84 | -5.4 |
| 29 | 茎葱 | 2.60 | 2.56 | 1.6 | 2.73 | -4.8 |
| 30 | 老姜 | 6.52 | 6.38 | 2.2 | 6.80 | -4.1 |
| 31 | 早丰 | 3.15 | 3.42 | -7.9 | 3.18 | -0.9 |
| 32 | 金针菇 | 5.28 | 5.32 | -0.8 | 5.29 | -0.2 |
| 33 | 芸豆 | 6.22 | 7.12 | -12.6 | 6.02 | 3.3 |
| 34 | 香菇 | 16.67 | 14.90 | 11.9 | 15.77 | 5.7 |
| 35 | 四时豆 | 7.70 | 7.28 | 5.8 | 7.20 | 6.9 |
| 36 | 大蒜 | 5.44 | 5.33 | 2.1 | 4.94 | 10.1 |
| 37 | 尖椒 | 5.08 | 4.95 | 2.6 | 4.58 | 10.9 |
| 38 | 土豆 | 2.27 | 2.27 | － | 2.00 | 13.5 |
| 39 | 茄子 | 4.85 | 5.52 | -12.1 | 4.20 | 15.5 |
| 40 | 地瓜 | 1.93 | 2.18 | -11.5 | 1.63 | 18.4 |
| 41 | 山药 | 9.07 | 8.72 | 4.0 | 7.55 | 20.1 |
| 42 | 莲藕 | 3.81 | 3.94 | -3.3 | 3.09 | 23.3 |
| 43 | 蕃茄 | 3.24 | 3.19 | 1.6 | 2.59 | 25.1 |
| 44 | 南瓜 | 1.83 | 1.71 | 7.0 | 1.43 | 28.0 |
| 45 | 洋葱 | 1.44 | 1.37 | 5.1 | 1.05 | 37.1 |
| 46 | 山薯 | 2.53 | 2.34 | 8.1 | 1.80 | 40.6 |
| 47 | 玉米 | 3.19 | 2.94 | 8.5 | 2.24 | 42.4 |
| 48 | 萝卜 | 1.60 | 1.44 | 11.1 | 1.09 | 46.8 |
| 49 | 香菜 | 21.33 | 16.42 | 29.9 | 14.33 | 48.8 |
| 50 | 毛豆 | 4.61 | 5.12 | -10.0 | 2.62 | 76.0 |
| 51 | 红米茜 | 3.04 | 3.02 | 0.7 | － | － |
| 52 | 花菜 | 4.42 | 4.37 | 1.1 | － | － |
| 53 | 西兰花 | 5.53 | 6.24 | -11.4 | － | － |
| 价值指数 | 136.1 | 134.8 | 1.0 | 149.7 | -9.1 | |
| 单一均匀价 | 4.47 | 4.29 | 4.2 | 5.47 | -18.3 | |
| 综合均匀价 | 4.112 | 4.083 | 0.7 | 4.004 | 2.7 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.8.2