黄冈蔬菜：：：地菜续增客菜削减，菜价缓慢下行(4.1-5)
注明：：
注明：：：本期指2018年4月1日至5日，上期指2018年3月26日至31日，去年同期指2017年4月1日至5日。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 5.9 | -4.5 |
| 2 | 日均买卖金额 | -2.4 | -7.6 |
| 3 | 单一均匀价值3730元/吨 | -7.4 | -4.1 |
| 4 | 综合均匀价值3583元/吨 | -7.8 | -3.2 |
| 5 | 均匀价值指数133.0 | -4.7 | -5.1 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的18.8%，日均买卖数量同比增长3.9%，环比增长4.7%；；
2、、、综合均匀价值3049元/吨，同比上涨7.9%，环比着落3.8%；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、韭菜、、、生菜、、、包心菜、、、地蒲、、、南瓜、、、香葱、、、黄瓜、、、茼蒿、、、大白菜、、、松花菜、、、莲藕、、、番茄、、、小茭菜、、、茄子、、、菠菜、、、马兰头、、、土豆、、、油麦菜、、、红米茜、、、大蒜、、、西葫芦、、、香菜、、、空心菜、、、广东菜心、、、苋菜等。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的81.2%，日均买卖数量同比增长6.4%，环比削减6.4%；；
2、、、综合均匀价值3706元/吨，同比着落10.5%，环比着落2.8%；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、大白菜、、、洋葱、、、番茄、、、苣笋、、、萝卜、、、竹笋、、、蒜苗、、、冬瓜、、、黄瓜、、、包心菜、、、早丰、、、春毛笋、、、南瓜、、、长豇豆、、、胡萝卜、、、蚕豆、、、豌豆、、、玉米、、、老姜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、昆明菜等，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测62个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、蒜苗、、、金针菇、、、蚕豆、、、竹笋、、、韭菜、、、大蒜、、、毛豆、、、洋葱、、、茎葱、、、山薯等11个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、、、松花菜、、、花菜、、、萝卜、、、冬瓜、、、小茭菜、、、胡萝卜、、、青菜、、、山药、、、老姜、、、油麦菜、、、青椒、、、芸豆等13个种类。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有18个种类，别离是长豇豆-27.6%、、、红米茜-26.5%、、、蒜苗-26.5%、、、竹笋-26.5%、、、小茭菜-25.9%、、、茄子-25.0%、、、早丰-25.0%、、、西葫芦-24.8%、、、生菜-24.4%、、、地蒲-21.4%、、、蚕豆-18.5%、、、四时豆-18.0%、、、地瓜-17.2%、、、黄瓜-16.8%、、、油麦菜-15.5%、、、金针菇-15.1%、、、白菜-14.4%、、、南瓜-14.1%；；菜价上涨超过10%的有3个种类，别离是香葱17.9%、、、香菜13.1%、、、冬瓜11.7%；；菜价涨跌不超过5%的有16个种类，别离是蒜头、、、苣笋、、、洋葱、、、胡萝卜、、、玉米、、、蕃茄、、、香菇、、、青椒、、、毛豆、、、芹菜、、、萝卜、、、大蒜、、、山药、、、西兰花、、、蘑菇、、、莲藕(其中根基持平的有蕃茄、、、香菇、、、青椒、、、毛豆、、、芹菜、、、萝卜等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：红米茜、、、苋菜、、、西葫芦、、、空心菜价值别离骤跌38%、、、32%、、、31%、、、31%，小茭菜、、、茄子、、、南瓜、、、生菜、、、广东菜心、、、地蒲、、、油麦菜、、、黄瓜、、、大白菜、、、马兰头、、、土豆、、、茼蒿、、、芹菜、、、青菜、、、菠菜、、、苣笋、、、韭菜价值别离着落26%、、、23%、、、23%、、、23%、、、20%、、、18%、、、16%、、、12%、、、12%、、、9.4%、、、9.1%、、、8.1%、、、8.0%、、、7.2%、、、6.4%、、、5.5%、、、5.0%，番茄、、、大蒜价值略跌，香菜价值根基持平，莲藕价值小幅上涨，香葱、、、松花菜、、、包心菜价值别离上涨22%、、、8.4%、、、7.2%。
(2)客菜主导种类：：：早丰、、、竹笋、、、蒜苗、、、长豇豆、、、南瓜、、、大白菜、、、黄瓜、、、蚕豆、、、土豆价值别离着落29%、、、26%、、、26%、、、26%、、、22%、、、21%、、、18%、、、17%、、、11%，胡萝卜、、、洋葱价值小幅着落，番茄价值略跌，苣笋价值根基持平，玉米价值小幅上涨，包心菜、、、老姜、、、冬瓜、、、豌豆、、、萝卜、、、春毛笋价值别离上涨14%、、、12%、、、9.8%、、、7.5%、、、6.4%、、、6.1%。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比增长4.7%，红米茜、、、苋菜、、、西葫芦、、、空心菜价值骤跌，其他主腹地菜种类价值以跌为主，地菜综合均匀价环比着落3.8%；；客菜数量环比削减6.4%，重要客菜种类价值涨跌互现，客菜综合均匀价环比着落2.8%。本期地菜供给持续增长，价值跌势一连，客菜数量削减菜价涨跌互现跌势略强，期末菜价稳中略跌。5日价值指数为131.6，较31号环比着落3.4%，较去年同期着落4.2%，后期末菜价指数同比着落在5%以内。
四、、、附表一、、、表二。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 福建广东内蒙等 | 10.9 | -33 | 2.43 | 2.73 | 4.94 | 0.80 | 2.10 |
| 大白菜 | 江苏浙江山东等 | 4.5 | -13 | 0.67 | 0.84 | 1.12 | 0.40 | 0.70 |
| 洋葱 | 云南山东等 | 3.8 | 49 | 1.30 | 1.33 | 1.60 | 1.00 | 1.30 |
| 番茄 | 浙江山东等 | 3.7 | -20 | 3.78 | 3.84 | 5.60 | 2.00 | 3.80 |
| 苣笋 | 山东等 | 3.1 | 17 | 1.36 | 1.36 | 2.00 | 1.00 | 1.20 |
| 萝卜 | 四川浙江等 | 2.8 | -15 | 1.22 | 1.14 | 1.60 | 0.80 | 1.25 |
| 竹笋 | 浙江等 | 2.8 | -50 | 2.37 | 3.22 | 3.60 | 1.00 | 1.80 |
| 蒜苗 | 山东江苏等 | 2.7 | 68 | 3.42 | 4.64 | 5.00 | 2.40 | 2.80 |
| 冬瓜 | 2.4 | 40 | 2.70 | 2.46 | 3.20 | 2.20 | 2.80 | |
| 黄瓜 | 海南山东广东等 | 2.4 | 28 | 3.80 | 4.62 | 6.00 | 2.00 | 3.60 |
| 包心菜 | 福建河北等 | 2.1 | 48 | 1.40 | 1.23 | 1.68 | 1.00 | 1.45 |
| 寿光菜 | 7.3 | 6.9 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.4 | -11 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 2.9 | 23 | 6.95 | 7.59 | ||||
| 昆明菜 | 2.3 | 19 | 6.97 | 6.97 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.06 | 5.30 | -4.5 | 17.00 | -70.2 |
| 2 | 蒜苗 | 3.42 | 4.65 | -26.5 | 7.90 | -56.7 |
| 3 | 金针菇 | 2.97 | 3.50 | -15.1 | 6.36 | -53.3 |
| 4 | 蚕豆 | 4.02 | 4.93 | -18.5 | 8.20 | -51.0 |
| 5 | 竹笋 | 2.30 | 3.13 | -26.5 | 4.64 | -50.4 |
| 6 | 韭菜 | 1.91 | 2.02 | -5.4 | 3.75 | -49.1 |
| 7 | 大蒜 | 2.10 | 2.04 | 2.9 | 3.52 | -40.3 |
| 8 | 毛豆 | 7.51 | 7.58 | -0.9 | 12.40 | -39.4 |
| 9 | 洋葱 | 1.29 | 1.32 | -2.3 | 1.98 | -34.8 |
| 10 | 茎葱 | 1.28 | 1.20 | 6.7 | 1.90 | -32.6 |
| 11 | 山薯 | 1.74 | 1.90 | -8.4 | 2.56 | -32.0 |
| 12 | 蘑菇 | 5.32 | 5.12 | 3.9 | 7.48 | -28.9 |
| 13 | 长豇豆 | 5.12 | 7.07 | -27.6 | 7.04 | -27.3 |
| 14 | 菠菜 | 3.96 | 4.20 | -5.7 | 5.15 | -23.1 |
| 15 | 豌豆 | 5.94 | 5.52 | 7.6 | 7.72 | -23.1 |
| 16 | 生菜 | 1.86 | 2.46 | -24.4 | 2.33 | -20.2 |
| 17 | 马兰头 | 4.17 | 4.61 | -9.5 | 5.19 | -19.7 |
| 18 | 蒿菜 | 2.63 | 2.89 | -9.0 | 2.99 | -12.0 |
| 19 | 蕃茄 | 3.35 | 3.40 | -1.5 | 3.78 | -11.4 |
| 20 | 早丰 | 3.36 | 4.48 | -25.0 | 3.78 | -11.1 |
| 21 | 玉米 | 2.82 | 2.88 | -2.1 | 3.10 | -9.0 |
| 22 | 芹菜 | 1.96 | 1.97 | -0.5 | 2.14 | -8.4 |
| 23 | 冬笋 | 2.68 | 2.52 | 6.3 | 2.90 | -7.6 |
| 24 | 土豆 | 3.14 | 3.47 | -9.5 | 3.38 | -7.1 |
| 25 | 西葫芦 | 1.91 | 2.54 | -24.8 | 1.99 | -4.0 |
| 26 | 莲藕 | 2.06 | 1.98 | 4.0 | 2.11 | -2.4 |
| 27 | 南瓜 | 3.17 | 3.69 | -14.1 | 3.11 | 1.9 |
| 28 | 秀珍菇 | 7.16 | 7.65 | -6.4 | 6.98 | 2.6 |
| 29 | 白菜 | 0.83 | 0.97 | -14.4 | 0.77 | 7.8 |
| 30 | 芋艿 | 4.24 | 4.70 | -9.8 | 3.88 | 9.3 |
| 31 | 四时豆 | 7.54 | 9.20 | -18.0 | 6.82 | 10.6 |
| 32 | 香菇 | 14.90 | 15.10 | -1.3 | 13.16 | 13.2 |
| 33 | 苣笋 | 1.42 | 1.46 | -2.7 | 1.24 | 14.5 |
| 34 | 地瓜 | 1.88 | 2.27 | -17.2 | 1.58 | 19.0 |
| 35 | 茄子 | 6.16 | 8.21 | -25.0 | 5.04 | 22.2 |
| 36 | 黄瓜 | 4.11 | 4.94 | -16.8 | 3.33 | 23.4 |
| 37 | 茭白 | 7.85 | － | － | 6.34 | 23.8 |
| 38 | 香葱 | 3.68 | 3.12 | 17.9 | 2.92 | 26.0 |
| 39 | 包心菜 | 1.42 | 1.30 | 9.2 | 1.10 | 29.1 |
| 40 | 芸豆 | 8.04 | 8.67 | -7.3 | 5.96 | 34.9 |
| 41 | 青椒 | 6.60 | 6.67 | -1.0 | 4.76 | 38.7 |
| 42 | 油麦菜 | 2.34 | 2.77 | -15.5 | 1.66 | 41.0 |
| 43 | 老姜 | 5.68 | 5.17 | 9.9 | 4.00 | 42.0 |
| 44 | 山药 | 7.36 | 7.13 | 3.2 | 5.02 | 46.6 |
| 45 | 青菜 | 1.94 | 2.08 | -6.7 | 1.28 | 51.6 |
| 46 | 胡萝卜 | 2.73 | 2.79 | -2.2 | 1.80 | 51.7 |
| 47 | 小茭菜 | 1.97 | 2.66 | -25.9 | 1.28 | 53.9 |
| 48 | 冬瓜 | 2.76 | 2.47 | 11.7 | 1.79 | 54.2 |
| 49 | 萝卜 | 1.22 | 1.20 | 1.7 | 0.78 | 56.4 |
| 50 | 花菜 | 3.74 | 3.47 | 7.8 | 2.33 | 60.5 |
| 51 | 松花菜 | 4.85 | 4.50 | 7.8 | 2.95 | 64.4 |
| 52 | 地蒲 | 4.99 | 6.35 | -21.4 | 2.54 | 96.5 |
| 53 | 红米茜 | 5.00 | 6.80 | -26.5 | － | － |
| 54 | 空心菜 | 7.30 | － | － | － | － |
| 55 | 西兰花 | 5.66 | 5.46 | 3.7 | － | － |
| 56 | 香菜 | 5.62 | 4.97 | 13.1 | － | － |
| 价值指数 | 133.0 | 140.2 | -5.1 | 139.5 | -4.7 | |
| 单一均匀价 | 3.73 | 3.89 | -4.1 | 4.03 | -7.4 | |
| 综合均匀价 | 3.583 | 3.702 | -3.2 | 3.888 | -7.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.4.6