黄冈蔬菜：数量略增菜价稳中略跌(12.1-5)
表
注明：本期指2017年12月1日至5日，， ，上期指2017年11月26日至30日，， ，去年同期指2016年12月1日至5日。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -5.5 | 3.9 |
| 2 | 日均买卖金额 | -10.0 | 2.6 |
| 3 | 单一均匀价值4840元/吨 | -7.3 | -1.6 |
| 4 | 综合均匀价值3701元/吨 | -4.8 | -1.2 |
| 5 | 均匀价值指数120.8 | -19.7 | -0.7 |
(一)地菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的16.5%，， ，日均买卖数量同比增长22.2%，， ，环比增长2.0%；；；
2、、、综合均匀价值2954元/吨，， ，同比着落21.1%，， ，环比着落0.5%；；；
3、、、重要种类有：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、生菜、、、包心菜、、、松花菜、、、韭菜、、、莲藕、、、地平菇、、、香葱、、、茄子、、、小茭菜、、、萝卜、、、大白菜、、、茼蒿、、、胡萝卜、、、茭白、、、菠菜、、、西兰花、、、地蒲、、、茨菇、、、冬瓜、、、土豆、、、油麦菜、、、芥蓝、、、番茄、、、苔心菜等。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的83.5%，， ，日均买卖数量同比削减9.5%，， ，环比增长4.3%；；；
2、、、综合均匀价值3849元/吨，， ，同比着落1.5%，， ，环比着落1.4%；；；
3、、、数量较大的有：土豆、、、大白菜、、、早丰、、、萝卜、、、番茄、、、洋葱、、、儿菜、、、大蒜、、、包心菜、、、红薯、、、南瓜、、、冬瓜、、、胡萝卜、、、老姜、、、苣笋、、、冬笋、、、黄瓜及寿光菜、、、杂菜、、、荆门菜、、、兰州菜等，， ，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，， ，本期共监测57个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、地蒲、、、包心菜、、、花菜、、、萝卜、、、早丰、、、白菜、、、蒜苗、、、芹菜、、、茭白等10个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有玉米、、、芸豆、、、冬笋、、、蘑菇、、、冬瓜、、、黄瓜、、、毛豆等7个种类。
(2)环比：菜价着落超过10%的有6个种类，， ，别离是花菜-15.8%、、、松花菜-15.3%、、、儿菜-14.7%、、、西兰花-14.3%、、、蒿菜-13.9%、、、芸豆-13.8%；；；菜价上涨超过10%的有2个种类，， ，别离是玉米18.3%、、、冬瓜13.8%；；；菜价涨跌不超过5%的有39个种类，， ，别离是金针菇、、、小茭菜、、、地平菇、、、胡萝卜、、、茎葱、、、芥蓝、、、蘑菇、、、土豆、、、白菜、、、菠菜、、、山薯、、、香菜、、、苣笋、、、黄瓜、、、板栗、、、韭菜、、、包心菜、、、蒜苗、、、香菇、、、地蒲、、、芹菜、、、茄子、、、茨菇、、、笋干、、、山药、、、毛豆、、、地瓜、、、莲藕、、、长豇豆、、、青椒、、、秀珍菇、、、青菜、、、生菜、、、油麦菜、、、大蒜、、、蕃茄、、、苔心菜、、、洋葱、、、萝卜(其中根基持平的有香菜、、、苣笋、、、黄瓜、、、板栗、、、韭菜、、、包心菜、、、蒜苗、、、香菇、、、地蒲、、、芹菜、、、茄子、、、茨菇、、、笋干、、、山药、、、毛豆、、、地瓜、、、莲藕、、、长豇豆、、、青椒、、、秀珍菇、、、青菜等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：松花菜、、、西兰花、、、茼蒿、、、茄子、、、芹菜、、、胡萝卜价值别离着落16%、、、14%、、、14%、、、8.9%、、、6.4%、、、6.0%，， ，地平菇、、、苣笋、、、大白菜、、、土豆、、、小茭菜、、、菠菜价值小幅着落，， ，番茄价值略跌，， ，韭菜、、、茨菇、、、莲藕、、、苔心菜、、、萝卜价值根基持平，， ，包心菜、、、油麦菜、、、青菜、、、生菜价值略涨，， ，地蒲、、、香葱价值小幅上涨，， ，芥蓝、、、茭白、、、冬瓜价值别离上涨10%、、、8.6%、、、6.9%。
(2)客菜主导种类：南瓜、、、儿菜、、、老姜价值别离着落19%、、、15%、、、7.9%，， ，红薯、、、包心菜、、、土豆价值小幅着落，， ，黄瓜价值略跌，， ，苣笋、、、大白菜价值根基持平，， ，胡萝卜、、、冬笋价值略涨，， ，大蒜、、、早丰价值小幅上涨，， ，冬瓜、、、萝卜、、、番茄、、、洋葱价值别离上涨15%、、、11%、、、11%、、、5.5%。
三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长2.0%，， ，主腹地菜种类价值跌多涨少，， ，地菜综合均匀价环比着落0.5%；；；客菜数量环比增长4.3%，， ，重要客菜种类价值涨跌互现，， ，客菜综合均匀价环比着落1.4%。秋冬菜上市量及客菜均略有增长，， ，地菜价值略跌客菜大体走平，， ，期末菜价仍较为安稳，， ，预计后期菜价稳中略有着落。5日价值指数为120.8，， ，与30号环比着落0.7%，， ，较去年同期着落19.9%，， ，后期菜价同比跌幅仍将在20%高低。
四、、、附表一、、、表二。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东福建等 | 11.3 | -11 | 2.42 | 2.49 | 3.40 | 1.40 | 2.45 |
| 大白菜 | 浙江江苏山东等 | 6.3 | 24 | 0.63 | 0.63 | 1.21 | 0.50 | 0.60 |
| 早丰 | 江苏等 | 4.4 | -5.2 | 1.94 | 1.85 | 2.80 | 1.20 | 2.00 |
| 萝卜 | 浙江等 | 4.1 | 22 | 0.97 | 0.87 | 1.55 | 0.80 | 1.00 |
| 番茄 | 山东河北等 | 3.4 | 9.5 | 2.89 | 2.62 | 4.00 | 2.00 | 3.05 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.8 | 3.8 | 1.75 | 1.66 | 2.00 | 1.50 | 1.75 |
| 儿菜 | 四川等 | 2.6 | -6.4 | 2.44 | 2.88 | 3.00 | 2.00 | 2.50 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.3 | -3.8 | 2.86 | 2.76 | 3.60 | 2.00 | 2.80 |
| 寿光菜 | 9.8 | 15 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 4.8 | 27 | 5.61 | 5.63 | ||||
| 荆门菜 | 2.9 | -3.2 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.64 | 5.94 | -5.1 | 15.50 | -63.6 |
| 2 | 地蒲 | 2.34 | 2.35 | -0.4 | 5.58 | -58.1 |
| 3 | 包心菜 | 1.42 | 1.43 | -0.7 | 2.60 | -45.4 |
| 4 | 花菜 | 3.20 | 3.80 | -15.8 | 5.79 | -44.7 |
| 5 | 萝卜 | 1.15 | 1.10 | 4.5 | 1.93 | -40.4 |
| 6 | 早丰 | 1.94 | 1.84 | 5.4 | 3.18 | -39.0 |
| 7 | 白菜 | 0.83 | 0.85 | -2.4 | 1.35 | -38.5 |
| 8 | 蒜苗 | 5.32 | 5.35 | -0.6 | 8.02 | -33.7 |
| 9 | 芹菜 | 2.62 | 2.63 | -0.4 | 3.88 | -32.5 |
| 10 | 茭白 | 3.10 | 2.94 | 5.4 | 4.48 | -30.8 |
| 11 | 蒿菜 | 4.85 | 5.63 | -13.9 | 6.77 | -28.4 |
| 12 | 青菜 | 1.16 | 1.14 | 1.8 | 1.61 | -28.0 |
| 13 | 芥蓝 | 4.84 | 4.97 | -2.6 | 6.71 | -27.9 |
| 14 | 西兰花 | 4.74 | 5.53 | -14.3 | 6.40 | -25.9 |
| 15 | 苣笋 | 1.57 | 1.60 | -1.9 | 2.10 | -25.2 |
| 16 | 韭菜 | 4.02 | 4.06 | -1.0 | 5.22 | -23.0 |
| 17 | 儿菜 | 2.44 | 2.86 | -14.7 | 3.02 | -19.2 |
| 18 | 小茭菜 | 1.06 | 1.10 | -3.6 | 1.31 | -19.1 |
| 19 | 茄子 | 4.25 | 4.26 | -0.2 | 5.24 | -18.9 |
| 20 | 地平菇 | 4.10 | 4.24 | -3.3 | 5.03 | -18.5 |
| 21 | 莲藕 | 2.00 | 1.98 | 1.0 | 2.44 | -18.0 |
| 22 | 香葱 | 3.77 | 4.00 | -5.8 | 4.58 | -17.7 |
| 23 | 蕃茄 | 2.89 | 2.79 | 3.6 | 3.47 | -16.7 |
| 24 | 老姜 | 4.92 | 5.38 | -8.6 | 5.60 | -12.1 |
| 25 | 土豆 | 2.36 | 2.42 | -2.5 | 2.65 | -10.9 |
| 26 | 金针菇 | 5.28 | 5.49 | -3.8 | 5.92 | -10.8 |
| 27 | 洋葱 | 1.75 | 1.68 | 4.2 | 1.96 | -10.7 |
| 28 | 胡萝卜 | 1.81 | 1.86 | -2.7 | 1.98 | -8.6 |
| 29 | 茎葱 | 2.16 | 2.22 | -2.7 | 2.20 | -1.8 |
| 30 | 地瓜 | 1.30 | 1.29 | 0.8 | 1.30 | － |
| 31 | 山薯 | 1.20 | 1.23 | -2.4 | 1.20 | － |
| 32 | 长豇豆 | 7.88 | 7.78 | 1.3 | 7.86 | 0.3 |
| 33 | 青椒 | 4.68 | 4.60 | 1.7 | 4.62 | 1.3 |
| 34 | 菠菜 | 5.76 | 5.90 | -2.4 | 5.67 | 1.6 |
| 35 | 香菇 | 13.68 | 13.76 | -0.6 | 13.40 | 2.1 |
| 36 | 板栗 | 11.80 | 11.98 | -1.5 | 11.40 | 3.5 |
| 37 | 笋干 | 57.00 | 57.00 | － | 55.00 | 3.6 |
| 38 | 芋艿 | 3.78 | 3.60 | 5.0 | 3.65 | 3.6 |
| 39 | 生菜 | 2.99 | 2.91 | 2.7 | 2.88 | 3.8 |
| 40 | 茨菇 | 4.06 | 4.06 | － | 3.90 | 4.1 |
| 41 | 秀珍菇 | 8.26 | 8.12 | 1.7 | 7.92 | 4.3 |
| 42 | 油麦菜 | 3.38 | 3.29 | 2.7 | 3.11 | 8.7 |
| 43 | 南瓜 | 1.65 | 1.80 | -8.3 | 1.35 | 22.2 |
| 44 | 山药 | 7.76 | 7.72 | 0.5 | 6.34 | 22.4 |
| 45 | 香菜 | 8.08 | 8.24 | -1.9 | 6.38 | 26.6 |
| 46 | 四时豆 | 7.96 | 8.60 | -7.4 | 6.22 | 28.0 |
| 47 | 毛豆 | 9.58 | 9.52 | 0.6 | 7.36 | 30.2 |
| 48 | 黄瓜 | 3.30 | 3.36 | -1.8 | 2.52 | 31.0 |
| 49 | 冬瓜 | 0.91 | 0.80 | 13.8 | 0.68 | 33.8 |
| 50 | 蘑菇 | 8.64 | 8.86 | -2.5 | 5.46 | 58.2 |
| 51 | 冬笋 | 21.10 | 20.10 | 5.0 | 11.80 | 78.8 |
| 52 | 芸豆 | 9.24 | 10.72 | -13.8 | 5.16 | 79.1 |
| 53 | 玉米 | 4.78 | 4.04 | 18.3 | 2.50 | 91.2 |
| 54 | 大蒜 | 2.86 | 2.76 | 3.6 | － | － |
| 55 | 松花菜 | 3.44 | 4.06 | -15.3 | － | － |
| 56 | 苔心菜 | 2.69 | 2.59 | 3.9 | － | － |
| 价值指数 | 120.8 | 121.7 | -0.7 | 150.5 | -19.7 | |
| 单一均匀价 | 4.84 | 4.92 | -1.6 | 5.22 | -7.3 | |
| 综合均匀价 | 3.701 | 3.747 | -1.2 | 3.887 | -4.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.12.6