黄冈蔬菜：：：客菜削减菜价走平(11.26-30)
表
注明：：：本期指2017年11月26日至30日，上期指2017年11月21日至25日，去年同期指2016年11月26日至30日。
一、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -14.6 | -5.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | -19.2 | -4.6 |
| 3 | 单一均匀价值4920元/吨 | -5.9 | 1.2 |
| 4 | 综合均匀价值3747元/吨 | -5.5 | 1.3 |
| 5 | 均匀价值指数121.7 | -19.2 | 0.7 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的16.8%，日均买卖数量同比增长22.3%，环比增长0.4%；；；
2、、综合均匀价值2970元/吨，同比着落21.3%，环比上涨0.3%；；；
3、、重要种类有：：：青菜、、芹菜、、苣笋、、生菜、、包心菜、、松花菜、、地平菇、、韭菜、、莲藕、、地蒲、、萝卜、、茭白、、茄子、、小茭菜、、胡萝卜、、香葱、、大白菜、、茼蒿、、菠菜、、西兰花、、茨菇、、冬瓜、、番茄、、土豆、、苔心菜、、油麦菜等。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的83.2%，日均买卖数量同比削减19.5%，环比削减7.0%；；；
2、、综合均匀价值3904元/吨，同比着落2.1%，环比上涨1.7%；；；
3、、数量较大的有：：：土豆、、大白菜、、早丰、、萝卜、、番茄、、儿菜、、洋葱、、红薯、、大蒜、、包心菜、、玉米、、苣笋、、地瓜、、老姜、、冬瓜、、黄瓜、、长豇豆及寿光菜、、杂菜、、荆门菜、、兰州菜等，详见“表一”。
二、、本期价值情况：：：
1、、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、地蒲、、早丰、、萝卜、、包心菜、、白菜、、青菜、、蒜苗、、茭白等9个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有芸豆、、毛豆、、冬笋、、玉米、、四时豆、、长豇豆、、蘑菇等7个种类。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有5个种类，别离是地平菇-16.4%、、儿菜-12.8%、、白菜-11.5%、、大蒜-11.5%、、香葱-11.3%；；；菜价上涨超过10%的有7个种类，别离是长豇豆65.5%、、四时豆28.4%、、茄子20.3%、、生菜18.3%、、芹菜16.9%、、油麦菜11.9%、、菠菜10.3%；；；菜价涨跌不超过5%的有29个种类，别离是黄瓜、、包心菜、、茨菇、、小茭菜、、金针菇、、洋葱、、南瓜、、莲藕、、青椒、、蒜苗、、山薯、、玉米、、土豆、、蒜头、、笋干、、芋艿、、早丰、、板栗、、蕃茄、、蘑菇、、老姜、、地瓜、、茭白、、香菜、、地蒲、、西兰花、、苔心菜、、山药、、苣笋(其中根基持平的有青椒、、蒜苗、、山薯、、玉米、、土豆、、蒜头、、笋干、、芋艿、、早丰、、板栗、、蕃茄、、蘑菇等)。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：地平菇、、香葱、、萝卜、、松花菜、、青菜、、韭菜、、大白菜价值别离着落17%、、15%、、11%、、8.1%、、7.5%、、7.0%、、6.9%，包心菜、、胡萝卜、、冬瓜、、茨菇、、小茭菜价值小幅着落，莲藕价值略跌，土豆、、西兰花、、番茄价值根基持平，茭白、、苣笋、、地蒲价值小幅上涨，芹菜、、生菜、、茄子、、油麦菜、、菠菜、、茼蒿、、苔心菜价值别离上涨29%、、18%、、15%、、14%、、10%、、7.5%、、6.7%。
(2)客菜主导种类：：：大白菜、、儿菜、、大蒜、、萝卜价值别离着落18%、、14%、、12%、、7.9%，黄瓜、、番茄、、洋葱、、冬瓜价值小幅着落，玉米价值略跌，土豆、、包心菜、、红薯价值根基持平，早丰价值略涨，老姜、、地瓜价值小幅上涨，长豇豆价值陡涨103%，苣笋价值上涨5.9%。
三、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比增长0.4%，主腹地菜种类价值涨跌互现，地菜综合均匀价环比上涨0.3%；；；客菜数量环比削减7.0%，长豇豆价值陡涨，其他重要客菜种类价值以跌多涨少，客菜综合均匀价环比上涨1.7%。秋冬菜上市量不变，本期地菜价值趋平，高低涨跌幅度减小，客菜数量减小价值小幅颠簸，期末菜价安稳，预计后期菜价仍是走平。30日价值指数为121.6，与25号环比着落1.3%，较去年同期着落18.5%，后期菜价同比跌幅仍在20%高低。
四、、附表一、、表二。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 13.1 | 14 | 2.49 | 2.50 | 3.40 | 1.50 | 2.50 |
| 大白菜 | 江苏山东等 | 5.3 | 1.2 | 0.63 | 0.77 | 1.29 | 0.50 | 0.60 |
| 早丰 | 江苏等 | 4.8 | 3.6 | 1.85 | 1.81 | 2.80 | 1.00 | 1.80 |
| 萝卜 | 山东浙江等 | 3.5 | -9.3 | 0.87 | 0.95 | 1.58 | 0.60 | 1.00 |
| 番茄 | 山东河北等 | 3.3 | -7.6 | 2.62 | 2.70 | 3.80 | 1.60 | 2.90 |
| 儿菜 | 四川安徽等 | 2.9 | -4.0 | 2.88 | 3.34 | 4.60 | 2.20 | 2.60 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.8 | -21 | 1.66 | 1.71 | 2.20 | 1.20 | 1.85 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.5 | 23 | 1.25 | 1.25 | 1.70 | 0.80 | 1.10 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.4 | -1.1 | 2.76 | 3.15 | 3.60 | 1.80 | 2.80 |
| 包心菜 | 河北山东等 | 2.3 | 0.6 | 1.39 | 1.39 | 1.73 | 1.10 | 1.30 |
| 寿光菜 | 8.9 | -21 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 3.9 | -26 | 5.63 | 5.50 | ||||
| 荆门菜 | 3.2 | 46 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.94 | 5.94 | － | 15.30 | -61.2 |
| 2 | 地蒲 | 2.35 | 2.29 | 2.6 | 5.19 | -54.7 |
| 3 | 早丰 | 1.84 | 1.84 | － | 3.60 | -48.9 |
| 4 | 萝卜 | 1.10 | 1.20 | -8.3 | 1.99 | -44.7 |
| 5 | 包心菜 | 1.43 | 1.48 | -3.4 | 2.58 | -44.6 |
| 6 | 白菜 | 0.85 | 0.96 | -11.5 | 1.44 | -41.0 |
| 7 | 青菜 | 1.14 | 1.23 | -7.3 | 1.88 | -39.4 |
| 8 | 蒜苗 | 5.35 | 5.44 | -1.7 | 8.06 | -33.6 |
| 9 | 茭白 | 2.94 | 2.87 | 2.4 | 4.28 | -31.3 |
| 10 | 苣笋 | 1.60 | 1.53 | 4.6 | 2.21 | -27.6 |
| 11 | 地平菇 | 4.24 | 5.07 | -16.4 | 5.64 | -24.8 |
| 12 | 芹菜 | 2.63 | 2.25 | 16.9 | 3.47 | -24.2 |
| 13 | 小茭菜 | 1.10 | 1.13 | -2.7 | 1.45 | -24.1 |
| 14 | 莲藕 | 1.98 | 2.02 | -2.0 | 2.55 | -22.4 |
| 15 | 香葱 | 4.00 | 4.51 | -11.3 | 5.14 | -22.2 |
| 16 | 韭菜 | 4.06 | 4.37 | -7.1 | 5.17 | -21.5 |
| 17 | 胡萝卜 | 1.86 | 2.01 | -7.5 | 2.32 | -19.8 |
| 18 | 花菜 | 3.80 | 3.60 | 5.6 | 4.72 | -19.5 |
| 19 | 西兰花 | 5.53 | 5.36 | 3.2 | 6.69 | -17.3 |
| 20 | 蕃茄 | 2.79 | 2.77 | 0.7 | 3.30 | -15.5 |
| 21 | 儿菜 | 2.86 | 3.28 | -12.8 | 3.38 | -15.4 |
| 22 | 洋葱 | 1.68 | 1.72 | -2.3 | 1.96 | -14.3 |
| 23 | 茄子 | 4.26 | 3.54 | 20.3 | 4.89 | -12.9 |
| 24 | 蒿菜 | 5.63 | 5.14 | 9.5 | 6.45 | -12.7 |
| 25 | 金针菇 | 5.49 | 5.62 | -2.3 | 6.18 | -11.2 |
| 26 | 生菜 | 2.91 | 2.46 | 18.3 | 3.16 | -7.9 |
| 27 | 土豆 | 2.42 | 2.43 | -0.4 | 2.61 | -7.3 |
| 28 | 秀珍菇 | 8.12 | 7.54 | 7.7 | 8.76 | -7.3 |
| 29 | 山薯 | 1.23 | 1.25 | -1.6 | 1.32 | -6.8 |
| 30 | 青椒 | 4.60 | 4.68 | -1.7 | 4.78 | -3.8 |
| 31 | 菠菜 | 5.90 | 5.35 | 10.3 | 6.00 | -1.7 |
| 32 | 老姜 | 5.38 | 5.26 | 2.3 | 5.44 | -1.1 |
| 33 | 芋艿 | 3.60 | 3.60 | － | 3.64 | -1.1 |
| 34 | 茎葱 | 2.22 | 2.40 | -7.5 | 2.24 | -0.9 |
| 35 | 地瓜 | 1.29 | 1.26 | 2.4 | 1.30 | -0.8 |
| 36 | 香菇 | 13.76 | 14.48 | -5.0 | 13.80 | -0.3 |
| 37 | 茨菇 | 4.06 | 4.18 | -2.9 | 3.96 | 2.5 |
| 38 | 笋干 | 57.00 | 57.00 | － | 55.00 | 3.6 |
| 39 | 板栗 | 11.98 | 11.90 | 0.7 | 11.00 | 8.9 |
| 40 | 冬瓜 | 0.80 | 0.73 | 9.6 | 0.73 | 9.6 |
| 41 | 黄瓜 | 3.36 | 3.50 | -4.0 | 2.86 | 17.5 |
| 42 | 油麦菜 | 3.29 | 2.94 | 11.9 | 2.80 | 17.5 |
| 43 | 山药 | 7.72 | 7.40 | 4.3 | 6.38 | 21.0 |
| 44 | 香菜 | 8.24 | 8.04 | 2.5 | 6.58 | 25.2 |
| 45 | 南瓜 | 1.80 | 1.84 | -2.2 | 1.43 | 25.9 |
| 46 | 蘑菇 | 8.86 | 8.74 | 1.4 | 6.58 | 34.7 |
| 47 | 长豇豆 | 7.78 | 4.70 | 65.5 | 5.68 | 37.0 |
| 48 | 四时豆 | 8.60 | 6.70 | 28.4 | 5.64 | 52.5 |
| 49 | 玉米 | 4.04 | 4.10 | -1.5 | 2.62 | 54.2 |
| 50 | 冬笋 | 20.10 | 18.40 | 9.2 | 13.00 | 54.6 |
| 51 | 毛豆 | 9.52 | 9.04 | 5.3 | 6.10 | 56.1 |
| 52 | 芸豆 | 10.72 | 11.48 | -6.6 | 5.46 | 96.3 |
| 53 | 大蒜 | 2.76 | 3.12 | -11.5 | － | － |
| 54 | 松花菜 | 4.06 | 4.39 | -7.5 | － | － |
| 55 | 苔心菜 | 2.59 | 2.49 | 4.0 | － | － |
| 价值指数 | 121.7 | 120.8 | 0.7 | 150.7 | -19.2 | |
| 单一均匀价 | 4.92 | 4.86 | 1.2 | 5.23 | -5.9 | |
| 综合均匀价 | 3.747 | 3.699 | 1.3 | 3.964 | -5.5 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.12.1