黄冈蔬菜：：：地菜客菜均有削减， ，菜价小幅上涨(8.1-5)
注明：：
注明：：：本期指2017年8月1日至5日， ，上期指2017年7月26日至31日， ，去年同期指2016年8月1日至5日。。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -8.9 | -5.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | 11.8 | 2.0 |
| 3 | 单一均匀价值5110元/吨 | 19.4 | -6.6 |
| 4 | 综合均匀价值4336元/吨 | 22.7 | 8.3 |
| 5 | 均匀价值指数158.7 | 22.4 | 6.0 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的13.2%， ，日均买卖数量同比增长11.5%， ，环比削减2.5%；；；
2、、、综合均匀价值4244元/吨， ，同比上涨12.1%， ，环比上涨6.7%；；；
3、、、重要种类有：：：丝瓜、、、黄瓜、、、冬瓜、、、青菜、、、韭菜、、、毛豆、、、茭白、、、地蒲、、、莲藕、、、小茭菜、、、香葱、、、茄子、、、包心菜、、、空心菜、、、生菜、、、苋菜、、、苦瓜、、、大蒜、、、番茄、、、芹菜、、、韭芽、、、土豆、、、大白菜等。。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的86.8%， ，日均买卖数量同比削减11.4%， ，环比削减6.3%；；；
2、、、综合均匀价值4350元/吨， ，同比上涨24.2%， ，环比上涨8.6%；；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、番茄、、、大白菜、、、黄瓜、、、洋葱、、、萝卜、、、冬瓜、、、老姜、、、蒜头、、、长豇豆、、、早丰、、、芋艿、、、尖椒、、、玉米、、、青椒、、、老南瓜及杂菜、、、兰州菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、商丘菜等， ，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个， ，本期共监测57个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、香菜、、、莲藕、、、蒜苗等4个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有茄子、、、老姜、、、长豇豆、、、芹菜、、、白菜、、、尖椒、、、青椒、、、苋菜、、、苣笋、、、蕃茄、、、四时豆、、、地蒲、、、南瓜、、、茎葱、、、芸豆、、、冬瓜、、、包心菜、、、黄瓜、、、苦瓜、、、芋艿、、、生菜、、、早丰、、、青菜、、、小茭菜等24个种类。。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有3个种类， ，别离是香菜-22.8%、、、苦瓜-14.8%、、、韭芽-12.4%；；；菜价上涨超过10%的有15个种类， ，别离是地蒲74.0%、、、四时豆59.2%、、、毛豆42.7%、、、茎葱25.3%、、、长豇豆25.3%、、、芸豆20.3%、、、青菜18.2%、、、玉米17.9%、、、萝卜17.4%、、、白菜17.0%、、、松花菜11.7%、、、蕃茄11.6%、、、茭白10.9%、、、茄子10.7%、、、香菇10.0%；；；菜价涨跌不超过5%的有18个种类， ，别离是包心菜、、、苣笋、、、金针菇、、、莲藕、、、秀珍菇、、、土豆、、、蒜头、、、胡萝卜、、、蘑菇、、、山药、、、空心菜、、、大蒜、、、芋艿、、、青椒、、、地瓜、、、南瓜、、、香葱、、、洋葱(其中根基持平的有土豆、、、蒜头、、、胡萝卜、、、蘑菇、、、山药、、、空心菜、、、大蒜等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：苦瓜、、、韭芽、、、韭菜、、、冬瓜价值别离着落15%、、、13%、、、6.4%、、、5.0%， ，包心菜价值小幅着落， ，莲藕价值略跌， ，空心菜价值根基持平， ，大蒜、、、芹菜价值略涨， ，土豆、、、香葱价值小幅上涨， ，地蒲、、、毛豆价值别离陡涨49%、、、40%， ，青菜、、、番茄、、、茄子、、、大白菜、、、黄瓜、、、茭白、、、丝瓜、、、小茭菜、、、苋菜、、、生菜价值别离上涨19%、、、16%、、、15%、、、14%、、、12%、、、10%、、、8.9%、、、7.1%、、、7.1%、、、5.2%。。
(2)客菜主导种类：：：尖椒价值着落8.3%， ，老南瓜、、、土豆价值小幅着落， ，蒜头价值略跌， ，洋葱价值略涨， ，青椒、、、芋艿、、、早丰价值小幅上涨， ，玉米价值陡涨32%， ，长豇豆、、、萝卜、、、大白菜、、、冬瓜、、、黄瓜、、、番茄、、、老姜价值别离上涨20%、、、20%、、、18%、、、16%、、、8.4%、、、6.6%、、、6.0%。。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减2.5%， ，地蒲、、、毛豆价值陡涨， ，其他主腹地菜种类价值持续以涨为主， ，地菜综合均匀价上涨6.7%；；；客菜数量环比削减6.3%， ，玉米价值陡涨， ，其他重要客菜种类价值也以涨为主， ，客菜综合均匀价环比上涨8.6%。。本期地菜数量持续削跌价值仍在一连上涨， ，客菜数量略有削跌价值阐发强过上期， ，综合菜价小幅上涨， ，期末菜价仍在上涨涨势略缓。。5日价值指数为162.3， ，与31号环比上涨6.8%， ，较去年同期上涨20.2%， ，同比涨幅小幅缩小， ，后期同比涨幅大体维持在20%。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 8.5 | -2.6 | 2.10 | 2.17 | 3.20 | 1.00 | 2.10 |
| 番茄 | 东北河北等 | 6.5 | -42 | 2.84 | 2.66 | 4.80 | 1.60 | 3.00 |
| 大白菜 | 河北等 | 5.7 | 19 | 2.34 | 1.99 | 3.56 | 2.00 | 2.30 |
| 黄瓜 | 山东等 | 3.3 | 42 | 4.17 | 3.85 | 5.60 | 3.00 | 4.00 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.3 | 15 | 1.08 | 1.06 | 1.40 | 0.80 | 1.15 |
| 萝卜 | 河北山东等 | 3.1 | 14 | 1.27 | 1.06 | 1.50 | 1.00 | 1.30 |
| 冬瓜 | 广东等 | 2.2 | -58 | 1.15 | 0.99 | 1.50 | 0.80 | 1.10 |
| 杂菜 | 13.3 | 21 | 5.71 | 5.76 | ||||
| 兰州菜 | 6.6 | -35 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 4.3 | -5.8 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 2.0 | -26 | 7.18 | 7.18 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 7.04 | 7.13 | -1.3 | 12.88 | -45.3 |
| 2 | 香菜 | 11.06 | 14.33 | -22.8 | 18.20 | -39.2 |
| 3 | 莲藕 | 3.02 | 3.09 | -2.3 | 4.91 | -38.5 |
| 4 | 蒜苗 | 5.52 | 5.13 | 7.6 | 7.90 | -30.1 |
| 5 | 洋葱 | 1.09 | 1.05 | 3.8 | 1.51 | -27.8 |
| 6 | 韭菜 | 3.63 | 3.89 | -6.7 | 4.97 | -27.0 |
| 7 | 香葱 | 5.33 | 5.14 | 3.7 | 6.41 | -16.8 |
| 8 | 花生 | 4.66 | 5.03 | -7.4 | 5.28 | -11.7 |
| 9 | 地瓜 | 1.68 | 1.63 | 3.1 | 1.90 | -11.6 |
| 10 | 山薯 | 1.64 | 1.80 | -8.9 | 1.82 | -9.9 |
| 11 | 秀珍菇 | 11.16 | 11.40 | -2.1 | 12.34 | -9.6 |
| 12 | 茭白 | 5.89 | 5.31 | 10.9 | 6.18 | -4.7 |
| 13 | 大蒜 | 5.01 | 4.94 | 1.4 | 5.18 | -3.3 |
| 14 | 萝卜 | 1.28 | 1.09 | 17.4 | 1.32 | -3.0 |
| 15 | 金针菇 | 5.16 | 5.29 | -2.5 | 5.28 | -2.3 |
| 16 | 香菇 | 17.34 | 15.77 | 10.0 | 17.60 | -1.5 |
| 17 | 土豆 | 1.97 | 2.00 | -1.5 | 1.97 | － |
| 18 | 胡萝卜 | 2.42 | 2.42 | － | 2.40 | 0.8 |
| 19 | 韭芽 | 10.40 | 11.87 | -12.4 | 10.02 | 3.8 |
| 20 | 百合 | 14.74 | 16.08 | -8.3 | 13.60 | 8.4 |
| 21 | 玉米 | 2.64 | 2.24 | 17.9 | 2.43 | 8.6 |
| 22 | 丝瓜 | 5.19 | 4.77 | 8.8 | 4.65 | 11.6 |
| 23 | 毛豆 | 3.74 | 2.62 | 42.7 | 3.34 | 12.0 |
| 24 | 空心菜 | 3.57 | 3.55 | 0.6 | 2.78 | 28.4 |
| 25 | 小茭菜 | 4.38 | 4.11 | 6.6 | 3.31 | 32.3 |
| 26 | 青菜 | 4.99 | 4.22 | 18.2 | 3.73 | 33.8 |
| 27 | 早丰 | 3.36 | 3.18 | 5.7 | 2.46 | 36.6 |
| 28 | 生菜 | 6.47 | 6.12 | 5.7 | 4.59 | 41.0 |
| 29 | 芋艿 | 5.92 | 5.80 | 2.1 | 4.20 | 41.0 |
| 30 | 苦瓜 | 3.51 | 4.12 | -14.8 | 2.47 | 42.1 |
| 31 | 黄瓜 | 3.99 | 3.64 | 9.6 | 2.79 | 43.0 |
| 32 | 包心菜 | 1.78 | 1.84 | -3.3 | 1.23 | 44.7 |
| 33 | 冬瓜 | 1.06 | 1.01 | 5.0 | 0.73 | 45.2 |
| 34 | 芸豆 | 7.24 | 6.02 | 20.3 | 4.95 | 46.3 |
| 35 | 茎葱 | 3.42 | 2.73 | 25.3 | 2.31 | 48.1 |
| 36 | 南瓜 | 1.48 | 1.43 | 3.5 | 0.98 | 51.0 |
| 37 | 地蒲 | 4.09 | 2.35 | 74.0 | 2.68 | 52.6 |
| 38 | 四时豆 | 11.46 | 7.20 | 59.2 | 7.46 | 53.6 |
| 39 | 蕃茄 | 2.89 | 2.59 | 11.6 | 1.85 | 56.2 |
| 40 | 苣笋 | 4.06 | 4.17 | -2.6 | 2.54 | 59.8 |
| 41 | 苋菜 | 4.88 | 4.54 | 7.5 | 3.05 | 60.0 |
| 42 | 青椒 | 4.70 | 4.60 | 2.2 | 2.84 | 65.5 |
| 43 | 尖椒 | 4.26 | 4.58 | -7.0 | 2.53 | 68.4 |
| 44 | 白菜 | 2.55 | 2.18 | 17.0 | 1.51 | 68.9 |
| 45 | 芹菜 | 8.18 | 7.65 | 6.9 | 4.60 | 77.8 |
| 46 | 长豇豆 | 6.84 | 5.46 | 25.3 | 3.57 | 91.6 |
| 47 | 老姜 | 6.38 | 6.80 | -6.2 | 3.30 | 93.3 |
| 48 | 茄子 | 4.65 | 4.20 | 10.7 | 2.36 | 97.0 |
| 49 | 蘑菇 | 9.72 | 9.70 | 0.2 | － | － |
| 50 | 山药 | 7.58 | 7.55 | 0.4 | － | － |
| 51 | 松花菜 | 4.39 | 3.93 | 11.7 | － | － |
| 52 | 西兰花 | 6.28 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 158.7 | 149.7 | 6.0 | 129.7 | 22.4 | |
| 单一均匀价 | 5.11 | 5.47 | -6.6 | 4.28 | 19.4 | |
| 综合均匀价 | 4.336 | 4.004 | 8.3 | 3.533 | 22.7 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.8.6