黄冈蔬菜：：：地菜削减客菜略增，菜价涨势趋缓(7.21-25)
表
注明：：：本期指2017年7月21日至25日，上期指2017年7月16日至20日，去年同期指2016年7月21日至25日！！！
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -5.9 | 0.6 |
| 2 | 日均买卖金额 | 11.2 | 1.6 |
| 3 | 单一均匀价值4820元/吨 | 35.8 | 11.6 |
| 4 | 综合均匀价值4082元/吨 | 18.3 | 1.0 |
| 5 | 均匀价值指数148.8 | 25.5 | 7.5 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的15.6%，日均买卖数量同比增长22.3%，环比削减6.1%；；；
2、、、综合均匀价值3723元/吨，同比上涨5.5%，环比上涨4.7%；；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、黄瓜、、、丝瓜、、、毛豆、、、韭菜、、、小茭菜、、、地蒲、、、生菜、、、茭白、、、冬瓜、、、苦瓜、、、茄子、、、香葱、、、莲藕、、、玉米、、、苋菜、、、番茄、、、空心菜、、、芹菜、、、包心菜、、、长豇豆、、、大蒜、、、土豆、、、松花菜等！！！
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的84.4%，日均买卖数量同比削减9.8%，环比增长1.9%；；；
2、、、综合均匀价值4148元/吨，同比上涨20.5%，环比上涨0.2%；；；
3、、、数量较大的有：：：番茄、、、土豆、、、冬瓜、、、大白菜、、、老南瓜、、、黄瓜、、、洋葱、、、早丰、、、萝卜、、、南瓜、、、老姜、、、玉米、、、蒜头、、、胡萝卜、、、新姜及兰州菜、、、杂菜、、、荆门菜、、、寿光菜、、、商丘菜等，详见“表一”！！！
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”！！！
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有莲藕、、、毛豆、、、蒜头、、、蒜苗等4个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有芹菜、、、老姜、、、胡萝卜、、、苣笋、、、四时豆、、、山药、、、茄子、、、佛手瓜、、、生菜、、、白菜、、、西兰花、、、长豇豆、、、包心菜、、、蕃茄、、、早丰、、、茎葱、、、青椒、、、芋艿、、、香菇、、、丝瓜等20个种类！！！
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有4个种类，别离是南瓜-26.6%、、、松花菜-21.4%、、、丝瓜-15.2%、、、西芹-12.6%；；；菜价上涨超过10%的有12个种类，别离是白菜27.1%、、、四时豆15.9%、、、芹菜15.7%、、、小茭菜15.1%、、、青菜15.1%、、、长豇豆14.9%、、、韭菜14.8%、、、香菜12.9%、、、苋菜12.1%、、、生菜11.9%、、、萝卜11.7%、、、苣笋10.1%；；；菜价涨跌不超过5%的有21个种类，别离是莲藕、、、佛手瓜、、、苦瓜、、、山药、、、蕃茄、、、蘑菇、、、黄瓜、、、大蒜、、、西葫芦、、、蒜苗、、、土豆、、、芸豆、、、毛豆、、、老姜、、、洋葱、、、西兰花、、、地瓜、、、香菇、、、茎葱、、、胡萝卜、、、秀珍菇(其中根基持平的有蘑菇、、、黄瓜、、、大蒜、、、西葫芦、、、蒜苗、、、土豆、、、芸豆等)！！！
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：松花菜、、、丝瓜、、、玉米、、、冬瓜价值别离着落23%、、、16%、、、5.6%、、、5.4%，莲藕、、、毛豆、、、苦瓜价值小幅着落，黄瓜价值略跌，大蒜价值根基持平，土豆、、、茭白价值略涨，香葱价值小幅上涨，芹菜、、、地蒲、、、小茭菜、、、韭菜、、、长豇豆、、、青菜、、、包心菜、、、生菜、、、苋菜、、、番茄、、、茄子、、、空心菜价值别离上涨24%、、、20%、、、16%、、、15%、、、15%、、、14%、、、13%、、、12%、、、9.0%、、、7.4%、、、5.9%、、、5.6%！！！
(2)客菜主导种类：：：玉米、、、老南瓜、、、番茄价值别离着落20%、、、15%、、、11%，冬瓜、、、黄瓜、、、老姜价值小幅着落，蒜头、、、南瓜价值略跌，洋葱价值根基持平，土豆、、、新姜、、、胡萝卜价值小幅上涨，大白菜价值陡涨31%，萝卜、、、早丰价值别离上涨17%、、、5.9%！！！
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减6.1%，主腹地菜种类价值以涨为主，地菜综合均匀价上涨4.7%；；；客菜数量环比增长1.9%，大白菜价值陡涨，其他重要客菜种类价值略有涨跌，客菜综合均匀价环比上涨0.2%！！！１酒诘夭耸肯骷蹩筒顺制，菜价冲高后走平，地菜持续起着当先涨跌作用，期末菜价趋于走平，预计后期菜价安稳中略有涨跌！！！25日价值指数为149.1，与20号环比上涨3.4%，较去年同期上涨26.2%，同比涨幅略有扩大，后期菜价同比涨幅可能维持在25%高低！！！
四、、、附表一、、、表二！！！
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 番茄 | 东北等 | 8.3 | 31 | 3.01 | 3.39 | 4.60 | 1.60 | 2.80 |
| 土豆 | 山东等 | 6.5 | -18 | 2.09 | 2.03 | 3.20 | 1.00 | 2.20 |
| 冬瓜 | 广东江苏等 | 5.5 | 29 | 0.93 | 0.97 | 1.30 | 0.40 | 0.75 |
| 大白菜 | 河北山东等 | 3.1 | -35 | 2.13 | 1.63 | 2.90 | 1.80 | 2.10 |
| 老南瓜 | 湖北浙江等 | 2.7 | 11 | 1.23 | 1.45 | 1.40 | 1.00 | 1.10 |
| 黄瓜 | 山东等 | 2.5 | 27 | 3.48 | 3.57 | 4.80 | 2.00 | 3.30 |
| 洋葱 | 山西山东等 | 2.5 | -21 | 1.22 | 1.23 | 1.60 | 0.90 | 1.20 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 2.3 | 22 | 3.19 | 3.01 | 4.60 | 2.00 | 3.00 |
| 兰州菜 | 12.6 | 9.7 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 8.9 | 4.9 | 5.71 | 5.59 | ||||
| 荆门菜 | 4.1 | 7.7 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 2.4 | -35 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 商丘菜 | 2.1 | 31 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 莲藕 | 2.95 | 3.06 | -3.6 | 6.82 | -56.7 |
| 2 | 毛豆 | 1.85 | 1.81 | 2.2 | 3.33 | -44.4 |
| 3 | 蒜头 | 7.42 | 7.06 | 5.1 | 12.12 | -38.8 |
| 4 | 蒜苗 | 5.07 | 5.02 | 1.0 | 7.80 | -35.0 |
| 5 | 玉米 | 2.07 | 2.25 | -8.0 | 2.50 | -17.2 |
| 6 | 香葱 | 4.93 | 4.69 | 5.1 | 5.91 | -16.6 |
| 7 | 韭菜 | 4.04 | 3.52 | 14.8 | 4.44 | -9.0 |
| 8 | 青菜 | 3.58 | 3.11 | 15.1 | 3.84 | -6.8 |
| 9 | 小茭菜 | 4.05 | 3.52 | 15.1 | 4.10 | -1.2 |
| 10 | 萝卜 | 1.24 | 1.11 | 11.7 | 1.25 | -0.8 |
| 11 | 空心菜 | 3.36 | 3.18 | 5.7 | 3.38 | -0.6 |
| 12 | 地瓜 | 1.54 | 1.50 | 2.7 | 1.52 | 1.3 |
| 13 | 花菜 | 4.40 | 4.70 | -6.4 | 4.28 | 2.8 |
| 14 | 花生 | 5.10 | － | － | 4.96 | 2.8 |
| 15 | 蘑菇 | 9.68 | 9.76 | -0.8 | 9.10 | 6.4 |
| 16 | 山薯 | 1.60 | 1.50 | 6.7 | 1.48 | 8.1 |
| 17 | 土豆 | 1.99 | 1.97 | 1.0 | 1.81 | 9.9 |
| 18 | 茭白 | 5.30 | 5.58 | -5.0 | 4.81 | 10.2 |
| 19 | 洋葱 | 1.23 | 1.20 | 2.5 | 1.09 | 12.8 |
| 20 | 秀珍菇 | 10.52 | 10.12 | 4.0 | 9.11 | 15.5 |
| 21 | 南瓜 | 1.30 | 1.77 | -26.6 | 1.11 | 17.1 |
| 22 | 地蒲 | 1.89 | 1.79 | 5.6 | 1.61 | 17.4 |
| 23 | 大蒜 | 4.55 | 4.55 | － | 3.84 | 18.5 |
| 24 | 黄瓜 | 3.55 | 3.56 | -0.3 | 2.96 | 19.9 |
| 25 | 尖椒 | 4.30 | － | － | 3.58 | 20.1 |
| 26 | 西葫芦 | 3.04 | 3.02 | 0.7 | 2.45 | 24.1 |
| 27 | 冬瓜 | 0.99 | 1.05 | -5.7 | 0.79 | 25.3 |
| 28 | 苦瓜 | 3.23 | 3.32 | -2.7 | 2.57 | 25.7 |
| 29 | 金针菇 | 5.54 | 5.12 | 8.2 | 4.32 | 28.2 |
| 30 | 芸豆 | 5.86 | 5.78 | 1.4 | 4.54 | 29.1 |
| 31 | 苋菜 | 3.42 | 3.05 | 12.1 | 2.65 | 29.1 |
| 32 | 百合 | 16.20 | 15.10 | 7.3 | 12.50 | 29.6 |
| 33 | 丝瓜 | 4.31 | 5.08 | -15.2 | 3.30 | 30.6 |
| 34 | 香菇 | 16.72 | 16.26 | 2.8 | 12.40 | 34.8 |
| 35 | 芋艿 | 6.76 | 6.30 | 7.3 | 4.96 | 36.3 |
| 36 | 青椒 | 4.80 | 4.54 | 5.7 | 3.38 | 42.0 |
| 37 | 茎葱 | 2.72 | 2.64 | 3.0 | 1.90 | 43.2 |
| 38 | 早丰 | 3.18 | 3.00 | 6.0 | 2.14 | 48.6 |
| 39 | 蕃茄 | 2.74 | 2.80 | -2.1 | 1.84 | 48.9 |
| 40 | 包心菜 | 1.90 | 1.74 | 9.2 | 1.24 | 53.2 |
| 41 | 长豇豆 | 4.63 | 4.03 | 14.9 | 2.96 | 56.4 |
| 42 | 西兰花 | 7.00 | 6.82 | 2.6 | 4.44 | 57.7 |
| 43 | 白菜 | 2.25 | 1.77 | 27.1 | 1.39 | 61.9 |
| 44 | 生菜 | 5.36 | 4.79 | 11.9 | 3.31 | 61.9 |
| 45 | 佛手瓜 | 3.26 | 3.36 | -3.0 | 1.98 | 64.6 |
| 46 | 茄子 | 3.89 | 3.67 | 6.0 | 2.24 | 73.7 |
| 47 | 山药 | 7.16 | 7.34 | -2.5 | 3.92 | 82.7 |
| 48 | 四时豆 | 9.48 | 8.18 | 15.9 | 4.52 | 109.7 |
| 49 | 苣笋 | 3.92 | 3.56 | 10.1 | 1.86 | 110.8 |
| 50 | 胡萝卜 | 2.48 | 2.39 | 3.8 | 1.17 | 112.0 |
| 51 | 老姜 | 6.66 | 6.51 | 2.3 | 3.06 | 117.6 |
| 52 | 芹菜 | 7.07 | 6.11 | 15.7 | 3.08 | 129.5 |
| 53 | 松花菜 | 3.82 | 4.86 | -21.4 | － | － |
| 54 | 笋干 | 60.00 | － | － | － | － |
| 55 | 西芹 | 4.30 | 4.92 | -12.6 | － | － |
| 56 | 香菜 | 15.18 | 13.44 | 12.9 | － | － |
| 价值指数 | 148.8 | 138.4 | 7.5 | 118.6 | 25.5 | |
| 单一均匀价 | 4.82 | 4.32 | 11.6 | 3.55 | 35.8 | |
| 综合均匀价 | 4.082 | 4.041 | 1.0 | 3.452 | 18.3 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.7.26