黄冈蔬菜：：客菜大幅增长，菜价在低位略有下行(2.26-28)
表
注明：：本期指2017年2月26日至28日，上期指2017年2月21日至25日，去年同期指2016年2月26日至29日。。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 15.5 | 28.2 |
| 2 | 日均买卖金额 | 1.4 | 25.6 |
| 3 | 单一均匀价值3990元/吨 | -29.4 | 0.5 |
| 4 | 综合均匀价值3989元/吨 | -12.2 | -2.0 |
| 5 | 均匀价值指数138.6 | -35.8 | 0.6 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的12.7%，日均买卖数量同比增长20.0%，环比增长2.9%；；
2、、、综合均匀价值2792元/吨，同比着落45.0%，环比上涨0.6%；；
3、、、重要种类有：：芹菜、、、青菜、、、有机花菜、、、苣笋、、、生菜、、、莲藕、、、韭菜、、、包心菜、、、大白菜、、、小茭菜、、、西兰花、、、菠菜、、、茼蒿、、、香葱、、、地蒲、、、茨菇、、、地平菇、、、南瓜、、、儿菜、、、大蒜、、、荸荠、、、油麦菜、、、土豆、、、苔心菜、、、番茄、、、萝卜、、、茄子等。。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的87.3%，日均买卖数量同比增长14.4%，环比增长32.9%；；
2、、、综合均匀价值4162元/吨，同比着落6.9%，环比着落3.5%；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、大白菜、、、冬笋、、、番茄、、、洋葱、、、儿菜、、、萝卜、、、黄瓜、、、包心菜、、、南瓜、、、冬瓜、、、老姜、、、苣笋、、、胡萝卜、、、青椒、、、竹笋、、、玉米、、、红薯、、、山药、、、长豇豆及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、商丘菜等，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测57个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有苔心菜、、、生菜、、、茎葱、、、白菜、、、花菜、、、包心菜、、、洋葱、、、西兰花、、、芹菜、、、青菜、、、小茭菜、、、茨菇、、、地蒲、、、莲藕、、、苣笋、、、香葱、、、菠菜、、、有机花菜、、、儿菜、、、冬瓜、、、棒菜、、、长豇豆、、、四时豆、、、蒿菜、、、金针菇、、、毛豆、、、榨菜、、、早丰、、、西葫芦等29个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、、、蒜头、、、蘑菇、、、蕃茄等4个种类。。
(2)环比：：菜价着落超过10%的仅有1个种类，苔心菜-19.2%；；菜价上涨超过10%的有3个种类，别离是地平菇37.1%、、、有机花菜19.1%、、、秀珍菇10.5%；；菜价涨跌不超过5%的有36个种类，别离是冬笋、、、生菜、、、蕃茄、、、南瓜、、、老姜、、、毛豆、、、芸豆、、、菠菜、、、洋葱、、、芹菜、、、金针菇、、、长豇豆、、、芋艿、、、山薯、、、棒菜、、、萝卜、、、榨菜、、、苣笋、、、香菇、、、荸荠、、、竹笋、、、山药、、、冬瓜、、、蒜头、、、韭菜、、、白菜、、、地蒲、、、青椒、、、茎葱、、、花菜、、、茨菇、、、莲藕、、、西兰花、、、四时豆、、、小茭菜、、、蒜苗(其中根基持平的有洋葱、、、芹菜、、、金针菇、、、长豇豆、、、芋艿、、、山薯、、、棒菜、、、萝卜、、、榨菜、、、苣笋、、、香菇、、、荸荠、、、竹笋、、、山药、、、冬瓜、、、蒜头、、、韭菜、、、白菜、、、地蒲等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：儿菜、、、土豆、、、大蒜、、、苔心菜、、、荸荠、、、香葱、、、油麦菜、、、韭菜价值别离着落13%、、、11%、、、8.0%、、、7.5%、、、6.2%、、、5.6%、、、5.4%、、、5.3%，萝卜、、、生菜、、、菠菜价值小幅着落，南瓜、、、苣笋价值略跌，包心菜、、、芹菜价值略涨，地蒲、、、茨菇、、、西兰花、、、番茄、、、莲藕、、、大白菜、、、小茭菜、、、茄子价值小幅上涨，地平菇价值陡涨39%，有机花菜、、、青菜、、、茼蒿价值别离上涨19%、、、8.2%、、、6.8%。。
(2)客菜主导种类：：南瓜、、、黄瓜、、、冬笋、、、洋葱价值别离着落11%、、、9.7%、、、5.3%、、、5.1%，番茄、、、老姜、、、胡萝卜、、、土豆价值小幅着落，萝卜、、、长豇豆价值略跌，红薯、、、儿菜、、、竹笋、、、山药、、、冬瓜价值根基持平，青椒、、、苣笋价值略涨，包心菜价值小幅上涨，大白菜、、、玉米价值别离上涨6.5%、、、6.5%。。
三、、、整体菜价阐发：：地菜数量环比增长2.9%，地平菇价值陡涨，其他主腹地菜种类价值依然以跌为主，地菜综合均匀价上涨0.6%；；客菜数量环比大幅增长32.9%，重要客菜种类价值跌多涨少，客菜综合均匀价环比着落3.5%。。本期地菜数量略有增长，价值仍维持弱势，涨跌幅缩。；；客菜大幅增长，趋向再次逆转，出现小幅着落；；本期菜价本已在低位，虽略有下行，叶菜是跌无可跌了，以青菜代表的地菜叶菜、、、白菜代表的客菜叶菜均处于积年来同期地板价，后期菜价不会大幅着落，或平或小幅涨跌可能性大。。28日价值指数为137.7，与25号环比着落0.9%，较去年同期着落36.1%，后期菜价同比跌幅还是在35%高低。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙福建山东等 | 18.7 | 48 | 3.30 | 3.39 | 4.60 | 2.00 | 3.40 |
| 大白菜 | 江苏浙江山东等 | 4.4 | 16 | 0.64 | 0.60 | 0.89 | 0.40 | 0.50 |
| 冬笋 | 福建等 | 3.9 | 47 | 7.62 | 8.05 | 9.50 | 6.00 | 7.20 |
| 番茄 | 浙江等 | 3.4 | -13 | 5.33 | 5.50 | 7.40 | 3.60 | 5.10 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.9 | 5.6 | 1.67 | 1.76 | 2.10 | 1.20 | 1.60 |
| 儿菜 | 四川等 | 2.8 | 48 | 1.25 | 1.25 | 2.20 | 1.00 | 1.25 |
| 萝卜 | 浙江福建山东等 | 2.6 | -12 | 0.80 | 0.81 | 1.29 | 0.60 | 0.80 |
| 黄瓜 | 海南山东广东等 | 2.4 | 56 | 4.47 | 4.94 | 6.00 | 3.60 | 4.30 |
| 包心菜 | 河北湖北江苏等 | 2.4 | 26 | 1.23 | 1.20 | 1.70 | 0.90 | 1.45 |
| 南瓜 | 安徽广西等 | 2.0 | 34 | 2.08 | 2.34 | 7.91 | 1.40 | 1.80 |
| 冬瓜 | 广东等 | 2.0 | 14 | 1.39 | 1.38 | 1.70 | 1.20 | 1.45 |
| 寿光菜 | 6.6 | 38 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 3.7 | 20 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 杂菜 | 3.4 | 118 | 6.38 | 6.55 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 苔心菜 | 0.80 | 0.99 | -19.2 | 5.11 | -84.3 |
| 2 | 生菜 | 1.39 | 1.44 | -3.5 | 5.98 | -76.8 |
| 3 | 茎葱 | 1.97 | 1.92 | 2.6 | 7.85 | -74.9 |
| 4 | 白菜 | 0.69 | 0.68 | 1.5 | 2.30 | -70.0 |
| 5 | 花菜 | 2.03 | 1.97 | 3.0 | 6.63 | -69.4 |
| 6 | 包心菜 | 1.17 | 1.11 | 5.4 | 3.33 | -64.9 |
| 7 | 洋葱 | 1.67 | 1.70 | -1.8 | 4.62 | -63.9 |
| 8 | 西兰花 | 3.03 | 2.91 | 4.1 | 8.35 | -63.7 |
| 9 | 芹菜 | 1.85 | 1.88 | -1.6 | 4.94 | -62.6 |
| 10 | 青菜 | 1.10 | 1.01 | 8.9 | 2.90 | -62.1 |
| 11 | 小茭菜 | 1.19 | 1.14 | 4.4 | 3.09 | -61.5 |
| 12 | 茨菇 | 2.24 | 2.17 | 3.2 | 4.97 | -54.9 |
| 13 | 地蒲 | 3.39 | 3.33 | 1.8 | 7.38 | -54.1 |
| 14 | 莲藕 | 1.96 | 1.89 | 3.7 | 4.24 | -53.8 |
| 15 | 苣笋 | 1.84 | 1.84 | － | 3.72 | -50.5 |
| 16 | 香葱 | 3.39 | 3.59 | -5.6 | 6.46 | -47.5 |
| 17 | 菠菜 | 2.95 | 3.01 | -2.0 | 5.59 | -47.2 |
| 18 | 有机花菜 | 2.93 | 2.46 | 19.1 | 5.48 | -46.5 |
| 19 | 儿菜 | 1.58 | 1.68 | -6.0 | 2.93 | -46.1 |
| 20 | 冬瓜 | 1.40 | 1.39 | 0.7 | 2.58 | -45.7 |
| 21 | 棒菜 | 1.40 | 1.40 | － | 2.48 | -43.5 |
| 22 | 长豇豆 | 6.93 | 7.00 | -1.0 | 12.25 | -43.4 |
| 23 | 四时豆 | 5.95 | 5.70 | 4.4 | 10.50 | -43.3 |
| 24 | 蒿菜 | 3.01 | 2.82 | 6.7 | 5.21 | -42.2 |
| 25 | 金针菇 | 4.63 | 4.70 | -1.5 | 7.88 | -41.2 |
| 26 | 毛豆 | 7.30 | 7.48 | -2.4 | 11.63 | -37.2 |
| 27 | 榨菜 | 1.30 | 1.30 | － | 2.03 | -36.0 |
| 28 | 早丰 | 3.33 | 3.54 | -5.9 | 4.95 | -32.7 |
| 29 | 西葫芦 | 3.20 | 2.98 | 7.4 | 4.65 | -31.2 |
| 30 | 青椒 | 5.40 | 5.28 | 2.3 | 7.58 | -28.8 |
| 31 | 胡萝卜 | 1.90 | 2.06 | -7.8 | 2.41 | -21.2 |
| 32 | 萝卜 | 0.93 | 0.93 | － | 1.17 | -20.5 |
| 33 | 芸豆 | 8.37 | 8.58 | -2.4 | 10.50 | -20.3 |
| 34 | 冬笋 | 7.65 | 7.99 | -4.3 | 9.50 | -19.5 |
| 35 | 南瓜 | 3.11 | 3.21 | -3.1 | 3.80 | -18.2 |
| 36 | 韭菜 | 4.84 | 4.79 | 1.0 | 5.74 | -15.7 |
| 37 | 蒜苗 | 6.50 | 6.20 | 4.8 | 7.50 | -13.3 |
| 38 | 山药 | 5.33 | 5.30 | 0.6 | 5.95 | -10.4 |
| 39 | 玉米 | 3.87 | 3.64 | 6.3 | 4.20 | -7.9 |
| 40 | 香菇 | 13.83 | 13.80 | 0.2 | 14.50 | -4.6 |
| 41 | 荸荠 | 3.63 | 3.62 | 0.3 | 3.61 | 0.6 |
| 42 | 地平菇 | 6.32 | 4.61 | 37.1 | 5.94 | 6.4 |
| 43 | 大蒜 | 5.89 | 6.41 | -8.1 | 5.42 | 8.7 |
| 44 | 山薯 | 1.47 | 1.48 | -0.7 | 1.33 | 10.5 |
| 45 | 土豆 | 3.37 | 3.62 | -6.9 | 3.00 | 12.3 |
| 46 | 黄瓜 | 4.60 | 4.94 | -6.9 | 4.08 | 12.7 |
| 47 | 老姜 | 4.10 | 4.22 | -2.8 | 3.50 | 17.1 |
| 48 | 竹笋 | 16.17 | 16.10 | 0.4 | 13.75 | 17.6 |
| 49 | 秀珍菇 | 9.50 | 8.60 | 10.5 | 7.75 | 22.6 |
| 50 | 蕃茄 | 5.09 | 5.27 | -3.4 | 3.65 | 39.5 |
| 51 | 蘑菇 | 8.33 | 7.86 | 6.0 | 5.82 | 43.1 |
| 52 | 蒜头 | 15.00 | 14.88 | 0.8 | 9.40 | 59.6 |
| 53 | 芋艿 | 3.77 | 3.80 | -0.8 | 2.30 | 63.9 |
| 54 | 茄子 | 7.45 | 6.87 | 8.4 | － | － |
| 55 | 香菜 | 6.57 | 6.04 | 8.8 | － | － |
| 56 | 油麦菜 | 1.68 | 1.79 | -6.1 | － | － |
| 价值指数 | 138.6 | 137.8 | 0.6 | 215.9 | -35.8 | |
| 单一均匀价 | 3.99 | 3.97 | 0.5 | 5.65 | -29.4 | |
| 综合均匀价 | 3.989 | 4.071 | -2.0 | 4.541 | -12.2 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.3.1