2021年11月，市场总成交额46761.91万元、
、、总成交量80818吨、
、、成交均价5.79元/公斤，日均人流量20000人次，车流量6600车次。。。与去年同期总成交额40015.65万元、
、、总成交量80796吨、
、、成交均价4.95元/公斤相比，同比别离增长16.86%、
、、0.27%和16.97%。。。    各行业具体运行情况分析如下：：：&n

    本周成交量比去年同期上升6%，价值比去年同期上升50%。。。    重要种类为白菜、
、、萝卜和青菜，其中白菜、
、、青菜价值同比显著上升。。。    其他重要种类为土豆、
、、莴苣、
、、山芋、
、、西红柿、
、、菜椒、
、、韭菜、
、、包菜、
、、芹菜、
、、冬瓜、
、、球葱、
、、胡萝卜、
、、大蒜、
、、花菜、
、、菠菜、
、、莲藕、
、、黄瓜和茄子等。。。    十一月第三周，受上周

? ? ?据农业村落部“全国农产品批发市场价值信息系统”监测，本周（2021年11月12日—2021年11月19日）“农产品批发价值200指数”为130.73，比上周上升1.04点，比去年同期上升13.17个点。。。??? 本周重点监测的畜禽产品猪肉、
、、羊肉、
、、牛肉、
、、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变动幅度在-1.0～1.9%之间（如表1所示）。。。&nbs

    蔬菜价值略涨、
、、水产品价值不变    十一月第三周，受上周寒潮降温气象的影响，本周蔬菜货源进场量较上周削减3.69%，蔬菜价值各有升沉，有些种类换季和产地转换后价值涨幅较大，蔬菜总体情况呈稳中略涨的趋向。。。    武汉白沙洲大市场信息中心11月15日--11月19日，监测二十个蔬菜种类的均价4.74元/公斤，与上周

    本周22个蔬菜种类的均匀价值为每公斤6.76元，较上周的每公斤6.62元上涨2.12%，较去年同期的每公斤4.38元环比上涨54.20%。。。    气温逐步降落，蔬菜从全国蔬菜产地、
、、集散地拉运回市场销售，运输成本相对较高，直接影响蔬菜环比价值小幅上涨。。。以菜花、
、、冬瓜、
、、西葫芦、
、、菠菜、
、、生菜、
、、白萝卜、
、、茄子、
、、油菜、
、、青椒、
、、尖椒、
、、韭菜为例，别离上涨30.6

     据农业村落部监测，11月18日“农产品批发价值200指数”为130.56，比昨全国降0.11个点，“菜篮子”产品批发价值200指数为133.77，比昨全国降0.13个点。。。截至今日14：：：00时，全国农产品批发市场猪肉均匀价值为24.34元/公斤，与昨天持平；牛肉77.21元/公斤，比昨全国降0.5%；羊肉70.09元/公斤，比昨全国降1.2%；鸡蛋10.57元