注明：本期指2025年10月1日至31日，，上期指2025年9月1日至30日，，去年同期指2024年10月1日至31日。！！！
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	买卖数量	-0.3	-4.0
2	买卖金额	-0.3	-1.3
3	单一均匀价值6670元/吨	1.2	0.9
4	综合均匀价值5496元/吨	持平	2.8
5	均匀价值指数161.3	-10.0	3.5

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的10.1%，，买卖数量同比削减3.6%，，环比增长0.1%；；；
    2、综合均匀价值4793元/吨，，同比上涨5.7%，，环比上涨9.6%；；；
    3、重要种类有：青菜、小茭菜、莲藕、地蒲、韭菜、芹菜、包心菜、黄豆芽、茭白、生菜、萝卜、绿豆芽、番茄、胡萝卜、冬瓜、本地茄子、黄瓜、空心菜、鸡毛菜、玉米、大白菜、广东菜心等。！！！
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的89.9%，，买卖数量同比持平，，环比削减4.5%；；；
    2、综合均匀价值5576元/吨，，同比着落0.6%，，环比上涨2.3%；；；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、冬瓜、黄瓜、红薯、玉米、西兰花、老姜、胡萝卜、香菜、香葱、蒜头、老南瓜、早丰、南瓜、长豇豆及寿光菜、兰州菜、荆门菜、杂菜、昆明菜等，，详见“表一”。！！！
    二、本期价值情况：
    1、本月买卖种类近90个，，本月共监测67个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。！！！
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有茎葱、香葱、蒜头、冬瓜、花菜、老姜、洋葱、包心菜、蒜苗等9个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有青菜、苣笋、黄瓜、小茭菜、山薯、长豇豆、秀珍菇、地蒲、儿菜、芋艿、鸡毛菜、金针菇、毛豆等13个种类。！！！
    (2)环比：菜价着落超过10%的有5个种类，，别离是早丰-34.8%、大蒜-18.3%、玉米-15.5%、包心菜-14.0%、尖椒-11.5%；；；菜价上涨超过10%的有16个种类，，别离是空心菜58.6%、香菜48.6%、芸豆35.3%、冬瓜34.2%、长豇豆30.3%、萝卜28.9%、小茭菜24.0%、苦瓜21.4%、茄子21.1%、芹菜17.7%、南瓜16.6%、蕃茄15.7%、红米茜15.2%、地蒲14.6%、青菜14.0%、丝瓜13.6%；；；菜价涨跌不超过5%的有23个种类，，别离是山薯、山药、西兰花、芋艿、白菜、毛豆、四时豆、黄豆芽、绿豆芽、茎葱、板栗、洋葱、蒜头、秀珍菇、广东菜心、老姜、地瓜、韭菜、苣笋、香菇、青椒、茭白、黄瓜(其中根基持平的有毛豆、四时豆、黄豆芽、绿豆芽、茎葱、板栗、洋葱、蒜头、秀珍菇、广东菜心、老姜等)。！！！
    2、价值(价值指数)改观情况：10月份地菜上市数量持平，，客菜数量小幅削减，，菜价先跌后涨，，月初价值指数下行，，13日达到最低147.7，，之后起头上涨，，30日最高184.2，，月末31日略有回落，，收于182.0，，较上月末上涨15.7%，，月均匀161.3，，较上月均匀上涨3.5%，，同比着落10.0%；；；10月份买卖数量维持相对不变，，菜价先抑后扬，，月末菜价持续拐点，，11月份菜价或许率稳中略跌。！！！
    三、附表一、表二。！！！
    表一：本期仓房买卖主导种类情况　(均价为综合均匀价值，，元/公斤)

种类	重要起源	成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东陕西黑龙江等	9.5	6.4	2.65	2.46	4.00	1.60	2.60
番茄	山东辽宁云南四川等	6.3	-22	6.61	5.73	12.60	2.60	8.80
大白菜	黑龙江吉林山东辽宁等	5.7	8.5	1.63	1.87	4.62	1.00	1.50
萝卜	陕西河北山东江苏等	5.2	44	1.78	1.61	3.99	1.20	2.20
洋葱	山东等	3.4	5.8	1.69	1.65	2.00	1.40	1.50
冬瓜	江苏山东广西广东等	3.2	-16	1.60	1.24	2.40	0.97	1.90
黄瓜	山东等	2.1	-26	6.61	6.02	10.00	3.20	7.80
寿光菜		7.4	39	8.00	7.88
兰州菜		6.7	-29	6.66	6.54
荆门菜		6.0	-4.7	6.66	6.54

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本月	上月	环比±%	去年同期	同比±%
1	茎葱	2.76	2.77	-0.4	5.42	-49.1
2	香葱	6.10	6.70	-9.0	11.19	-45.5
3	蒜头	7.74	7.63	1.4	12.65	-38.8
4	冬瓜	1.53	1.14	34.2	2.47	-38.1
5	花菜	5.06	－	－	8.10	-37.5
6	老姜	7.31	7.18	1.8	11.62	-37.1
7	洋葱	1.66	1.64	1.2	2.44	-32.0
8	包心菜	2.65	3.08	-14.0	3.85	-31.2
9	蒜苗	6.45	6.00	7.5	9.25	-30.3
10	胡萝卜	2.58	2.39	7.9	3.57	-27.7
11	蕃茄	6.57	5.68	15.7	8.72	-24.7
12	茭白	6.25	5.97	4.7	8.20	-23.8
13	早丰	6.35	9.74	-34.8	8.31	-23.6
14	茄子	6.67	5.51	21.1	8.21	-18.8
15	丝瓜	7.62	6.71	13.6	9.26	-17.7
16	玉米	3.11	3.68	-15.5	3.77	-17.5
17	萝卜	2.41	1.87	28.9	2.87	-16.0
18	南瓜	2.88	2.47	16.6	3.42	-15.8
19	尖椒	7.88	8.90	-11.5	9.27	-15.0
20	板栗	13.23	13.19	0.3	15.42	-14.2
21	山药	5.93	6.16	-3.7	6.77	-12.4
22	莲藕	4.56	4.88	-6.6	5.09	-10.4
23	韭菜	5.38	5.27	2.1	5.96	-9.7
24	黄豆芽	1.99	2.00	-0.5	2.20	-9.5
25	绿豆芽	1.99	2.00	-0.5	2.20	-9.5
26	竹笋	26.87	－	－	29.00	-7.3
27	空心菜	6.33	3.99	58.6	6.68	-5.2
28	花生	4.79	5.13	-6.6	5.03	-4.8
29	地平菇	4.54	－	－	4.72	-3.8
30	地瓜	2.55	2.50	2.0	2.64	-3.4
31	苦瓜	6.08	5.01	21.4	6.26	-2.9
32	芸豆	16.29	12.04	35.3	15.58	4.6
33	白菜	2.34	2.39	-2.1	2.23	4.9
34	香菇	15.79	15.37	2.7	15.05	4.9
35	芹菜	9.30	7.90	17.7	8.81	5.6
36	土豆	2.58	2.43	6.2	2.42	6.6
37	西兰花	10.45	10.85	-3.7	9.67	8.1
38	青椒	10.31	10.00	3.1	9.47	8.9
39	四时豆	14.28	14.39	-0.8	12.95	10.3
40	大蒜	9.51	11.64	-18.3	8.56	11.1
41	广东菜心	5.27	5.18	1.7	4.64	13.6
42	生菜	4.92	5.30	-7.2	4.03	22.1
43	香菜	19.02	12.80	48.6	15.45	23.1
44	蘑菇	21.87	20.17	8.4	17.66	23.8
45	毛豆	7.13	7.20	-1.0	5.46	30.6
46	金针菇	6.52	7.13	-8.6	4.94	32.0
47	鸡毛菜	6.17	5.62	9.8	4.67	32.1
48	芋艿	4.99	5.14	-2.9	3.76	32.7
49	儿菜	6.39	－	－	4.80	33.1
50	地蒲	4.40	3.84	14.6	3.25	35.4
51	秀珍菇	18.42	18.13	1.6	13.41	37.4
52	长豇豆	7.74	5.94	30.3	5.58	38.7
53	山薯	4.09	4.27	-4.2	2.77	47.7
54	小茭菜	4.54	3.66	24.0	2.85	59.3
55	黄瓜	6.33	6.04	4.8	3.92	61.5
56	苣笋	7.44	7.29	2.1	4.33	71.8
57	青菜	4.08	3.58	14.0	1.94	110.3
58	红米茜	4.93	4.28	15.2	－	－
价值指数		161.3	155.8	3.5	179.3	-10.0
单一均匀价		6.67	6.61	0.9	6.59	1.2
综合均匀价		5.496	5.346	2.8	5.495	0.0

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.11.3