注明：：：本期指2025年10月11日至15日，上期指2025年10月6日至10日，去年同期指2024年10月11日至15日。。。
    一、本期总体情况：：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-5.9	7.1
2	日均买卖金额	-15.5	-0.8
3	单一均匀价值6090元/吨	-14.1	-5.3
4	综合均匀价值5113元/吨	-10.2	-7.4
5	均匀价值指数148.9	-22.2	-4.1

    (一)地菜买卖情况：：：
    1、买卖数量占总买卖数量的10.9%，日均买卖数量同比增长3.2%，环比增长8.3%；；
    2、综合均匀价值4220元/吨，同比着落5.6%，环比着落2.4%；；
    3、重要种类有：：：青菜、小茭菜、莲藕、地蒲、韭菜、芹菜、生菜、黄豆芽、冬瓜、茭白、黄瓜、番茄、包心菜、绿豆芽、空心菜、鸡毛菜、本地茄子、胡萝卜、玉米、萝卜、红米茜、苦瓜、广东菜心、香葱、大白菜等。。。
    (二)客菜买卖情况：：：
    1、买卖数量占总买卖数量的89.1%，日均买卖数量同比削减6.9%，环比增长7.0%；；
    2、综合均匀价值5223元/吨，同比着落10.4%，环比着落7.9%；；
    3、数量较大的有：：：土豆、番茄、冬瓜、大白菜、萝卜、洋葱、黄瓜、西兰花、老姜、红薯、老南瓜、香菜、香葱、胡萝卜、长豇豆、苣笋、蒜头、玉米及兰州菜、寿光菜、荆门菜、昆明菜、杂菜等，详见“表一”。。。
    二、本期价值情况：：：
    1、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
    (1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有早丰、香葱、茎葱、老姜、冬瓜、蒜头、茄子、包心菜、茭白、空心菜、胡萝卜、萝卜、蒜苗、芸豆等14个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有青菜、芋艿、小茭菜、黄瓜、山薯等5个种类。。。
    (2)环比：：：菜价着落超过10%的有11个种类，别离是早丰-30.7%、尖椒-29.2%、芹菜-29.1%、苣笋-23.9%、红米茜-22.0%、毛豆-19.8%、竹笋-16.4%、南瓜-15.0%、茄子-14.3%、芸豆-14.3%、鸡毛菜-12.1%；；菜价上涨超过10%的有5个种类，别离是长豇豆34.8%、丝瓜14.2%、蕃茄13.4%、苦瓜13.1%、黄瓜10.6%；；菜价涨跌不超过5%的有27个种类，别离是广东菜心、西兰花、小茭菜、包心菜、莲藕、土豆、地瓜、地蒲、萝卜、老姜、大蒜、玉米、青菜、韭菜、茭白、胡萝卜、白菜、黄豆芽、绿豆芽、香菇、秀珍菇、茎葱、蒜头、山药、芋艿、空心菜、洋葱(其中根基持平的有韭菜、茭白、胡萝卜、白菜、黄豆芽、绿豆芽、香菇、秀珍菇等)。。。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：：：
    (1)地菜重要种类：：：红米茜、芹菜、鸡毛菜、生菜价值别离着落23%、23%、12%、6.4%，广东菜心、茭白、小茭菜、莲藕、大白菜、青菜、本地茄子价值小幅着落，萝卜、韭菜价值略跌，包心菜、黄豆芽、绿豆芽价值根基持平，胡萝卜价值略涨，香葱价值小幅上涨，番茄、苦瓜、冬瓜、黄瓜、空心菜、地蒲、玉米价值别离上涨14%、13%、9.9%、7.5%、5.6%、5.2%、5.2%。。。
    (2)客菜主导种类：：：苣笋价值骤跌32%，老南瓜、玉米、红薯、西兰花价值别离着落11%、9.5%、7.3%、6.3%，大白菜、胡萝卜价值小幅着落，老姜、土豆价值略跌，冬瓜价值略涨，蒜头、萝卜、香菜、洋葱价值小幅上涨，长豇豆价值陡涨50%，番茄、黄瓜、香葱价值别离上涨14%、8.7%、5.6%。。。
    三、整体菜价阐发：：：本期地菜数量环比增长8.3%，主腹地菜种类涨多跌少，综合均匀价环比着落2.4%；；客菜数量环比增长7.0%，苣笋价值骤跌长豇豆价值陡涨，其他重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比着落7.9%；；10月份第三期，地菜数量客菜数量同步增长，菜价小幅涨跌，后期菜价可能略有上涨。。。15日价值指数150.5，较10日相比着落1.2%，较去年同期着落19.8%，预计后期末菜价指数同比着落幅度将缩小至5-10%之间。。。
    四、附表一、表二。。。
    表一：：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东黑龙江河北等	8.7	24	2.50	2.55	3.30	1.70	2.50
番茄	山东辽宁云南吉林等	7.0	11	6.21	5.46	10.00	2.80	6.70
冬瓜	江苏山东广西广东等	5.2	176	1.50	1.48	2.00	1.00	1.50
大白菜	山东吉林黑龙江辽宁等	4.9	-14	1.60	1.67	3.76	1.20	1.60
萝卜	河北宁夏陕西江苏等	4.2	20	1.60	1.56	3.63	1.40	1.60
洋葱	山东河北	4.0	171	1.67	1.60	2.00	1.40	1.70
黄瓜	山东等	2.3	9.8	5.22	4.80	8.00	3.20	6.00
兰州菜		7.7	2.6	6.66	6.66
寿光菜		6.8	-7.9	8.00	8.00
荆门菜		6.0	-1.3	6.66	6.66

    表二：：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	早丰	5.02	7.24	-30.7	11.80	-57.5
2	香葱	6.05	5.70	6.1	12.43	-51.3
3	茎葱	2.80	2.74	2.2	5.70	-50.9
4	老姜	7.00	7.22	-3.0	13.90	-49.6
5	冬瓜	1.41	1.34	5.2	2.68	-47.4
6	蒜头	7.20	7.00	2.9	12.70	-43.3
7	茄子	4.68	5.46	-14.3	8.00	-41.5
8	包心菜	2.43	2.53	-4.0	3.99	-39.1
9	茭白	5.84	5.90	-1.0	9.56	-38.9
10	空心菜	4.65	4.49	3.6	7.33	-36.6
11	胡萝卜	2.36	2.38	-0.8	3.60	-34.4
12	萝卜	2.27	2.36	-3.8	3.34	-32.0
13	蒜苗	6.30	6.00	5.0	9.20	-31.5
14	芸豆	14.58	17.02	-14.3	21.00	-30.6
15	西兰花	8.34	8.76	-4.8	11.80	-29.3
16	尖椒	6.80	9.60	-29.2	9.50	-28.4
17	蕃茄	6.28	5.54	13.4	8.73	-28.1
18	玉米	2.92	2.99	-2.3	4.00	-27.0
19	洋葱	1.66	1.60	3.8	2.25	-26.2
20	韭菜	4.73	4.78	-1.0	6.31	-25.0
21	山药	5.68	5.50	3.3	7.30	-22.2
22	丝瓜	7.08	6.20	14.2	9.01	-21.4
23	南瓜	2.55	3.00	-15.0	3.18	-19.8
24	大蒜	9.40	9.68	-2.9	11.50	-18.3
25	地蒲	3.01	3.13	-3.8	3.59	-16.2
26	花生	4.50	4.84	-7.0	5.10	-11.8
27	莲藕	4.52	4.71	-4.0	5.10	-11.4
28	板栗	13.92	15.00	-7.2	15.50	-10.2
29	黄豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
30	绿豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
31	香菜	17.40	16.30	6.7	19.00	-8.4
32	地瓜	2.50	2.60	-3.8	2.60	-3.8
33	芹菜	8.01	11.30	-29.1	8.29	-3.4
34	苦瓜	6.20	5.48	13.1	6.28	-1.3
35	秀珍菇	18.00	18.00	－	18.00	－
36	香菇	15.50	15.50	－	15.40	0.6
37	广东菜心	4.61	4.85	-4.9	4.58	0.7
38	青椒	10.00	10.80	-7.4	9.70	3.1
39	土豆	2.45	2.55	-3.9	2.35	4.3
40	白菜	2.25	2.25	－	2.14	5.1
41	四时豆	15.10	16.20	-6.8	14.20	6.3
42	苣笋	5.48	7.20	-23.9	4.81	13.9
43	生菜	4.34	4.61	-5.9	3.77	15.1
44	蘑菇	21.80	23.00	-5.2	18.80	16.0
45	毛豆	6.50	8.10	-19.8	5.50	18.2
46	长豇豆	6.74	5.00	34.8	5.56	21.2
47	鸡毛菜	4.29	4.88	-12.1	3.39	26.5
48	金针菇	6.40	7.00	-8.6	5.00	28.0
49	山薯	4.00	4.30	-7.0	3.00	33.3
50	黄瓜	5.42	4.90	10.6	3.98	36.2
51	小茭菜	3.64	3.81	-4.5	2.65	37.4
52	芋艿	5.42	5.24	3.4	3.67	47.7
53	青菜	2.99	3.05	-2.0	1.65	81.2
54	红米茜	4.25	5.45	-22.0	－	－
55	花菜	3.76	4.06	-7.4	－	－
56	竹笋	25.00	29.92	-16.4	－	－
价值指数		148.9	155.3	-4.1	191.3	-22.2
单一均匀价		6.09	6.43	-5.3	7.09	-14.1
综合均匀价		5.113	5.523	-7.4	5.696	-10.2

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.10.16