注明：本期指2025年9月1日至30日，，，上期指2025年8月1日至31日，，，去年同期指2024年9月1日至30日。。
    一、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	买卖数量	-3.0	4.6
2	买卖金额	-12.1	10.1
3	单一均匀价值6610元/吨	-7.6	10.9
4	综合均匀价值5346元/吨	-9.3	5.3
5	均匀价值指数155.8	-18.0	10.0

    (一)地菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的9.7%，，，买卖数量同比增长18.4%，，，环比增长1.6%；
    2、综合均匀价值4372元/吨，，，同比着落16.4%，，，环比上涨0.2%；
    3、重要种类有：青菜、小茭菜、莲藕、地蒲、冬瓜、韭菜、空心菜、黄豆芽、芹菜、茭白、苦瓜、包心菜、番茄、绿豆芽、鸡毛菜、红米茜、丝瓜、胡萝卜、长豇豆、本地茄子、黄瓜等。。
    (二)客菜买卖情况：
    1、买卖数量占总买卖数量的90.3%，，，买卖数量同比削减4.9%，，，环比增长4.9%；
    2、综合均匀价值5451元/吨，，，同比着落8.4%，，，环比上涨5.7%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、冬瓜、萝卜、洋葱、黄瓜、玉米、长豇豆、蒜头、西兰花、红薯、老南瓜、香菜、香葱、老姜、胡萝卜、茄子、南瓜、尖椒及兰州菜、荆门菜、寿光菜、杂菜、昆明菜等，，，详见“表一”。。
    二、本期价值情况：
    1、本月买卖种类近90个，，，本月共监测60个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有冬瓜、茎葱、茄子、老姜、蒜头、香葱、萝卜、茭白、空心菜、蒜苗、胡萝卜、芹菜、包心菜、鸡毛菜等14个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有百合、山薯、金针菇、蘑菇、青菜等5个种类。。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有8个种类，，，别离是鸡毛菜-29.4%、地瓜-24.9%、青菜-19.0%、空心菜-14.7%、小茭菜-14.3%、花生-13.8%、白菜-11.8%、莲藕-10.5%；菜价上涨超过10%的有28个种类，，，别离是早丰105.1%、苣笋50.6%、萝卜36.5%、大蒜34.6%、板栗28.1%、青椒27.6%、香葱26.4%、芹菜23.4%、蕃茄23.2%、毛豆22.4%、四时豆18.2%、包心菜18.0%、秀珍菇17.3%、南瓜17.1%、山薯16.0%、蘑菇14.6%、西兰花14.0%、地蒲13.9%、茄子13.6%、苦瓜13.1%、金针菇13.0%、冬瓜12.9%、尖椒11.7%、胡萝卜11.7%、洋葱10.8%、百合10.6%、韭菜10.5%、长豇豆10.2%；菜价涨跌不超过5%的有15个种类，，，别离是老姜、山药、香菇、黄瓜、芋艿、佛手瓜、茎葱、玉米、绿豆芽、蒜苗、茭白、黄豆芽、蒜头、红米茜、土豆(其中根基持平的有山药、香菇、黄瓜、芋艿、佛手瓜、茎葱、玉米、绿豆芽、蒜苗、茭白、黄豆芽等)。。
    2、价值(价值指数)改观情况：9月份地菜上市数量客菜买卖数量均有小幅增长，，，菜价窄幅颠簸，，，2日价值指数最高159.5，，，11日最低150.9，，，月末30日最高157.3，，，较上月末略跌0.1%，，，月均匀155.8，，，较上月均匀上涨10.0%，，，同比着落18.0%；9月份买卖数量略增，，，增量重要来自客菜，，，市场价值安稳，，，月末菜价仍维持不变，，，10月初菜价可能略有上涨，，，之后菜价或许率将小幅走低，，，买卖总量削减，，，客菜买卖渐弱。。
    三、附表一、表二。。
    表一：本期仓房买卖主导种类情况　(均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东黑龙江陕西	8.6	7.0	2.46	2.32	3.40	1.60	2.55
番茄	山东吉林黑龙江云南等	7.7	2.5	5.73	4.91	9.00	2.40	5.50
大白菜	河北黑龙江吉林江苏等	5.0	116	1.87	2.16	4.32	1.40	1.70
冬瓜	山东江苏广西辽宁等	3.7	25	1.24	1.00	1.80	0.70	1.30
萝卜	河北山东陕西江苏等	3.5	45	1.61	1.36	3.45	1.00	1.70
洋葱	山东等	3.1	5.9	1.65	1.49	2.00	1.40	1.80
黄瓜	山东等	2.7	-12	6.02	6.62	12.00	3.00	5.50
玉米	福建山东山西河北等	2.3	-3.0	3.83	3.51	5.40	2.60	3.80
兰州菜		9.1	0.2	6.54	5.84
荆门菜		6.1	6.5	6.54	5.84
寿光菜		5.1	25	7.88	7.18
杂菜		3.1	-18	6.26	5.58
昆明菜		2.3	-5.3	7.68	6.97

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本月	上月	环比±%	去年同期	同比±%
1	冬瓜	1.14	1.01	12.9	2.80	-59.3
2	茎葱	2.77	2.79	-0.7	6.76	-59.0
3	茄子	5.51	4.85	13.6	11.06	-50.2
4	老姜	7.18	7.42	-3.2	13.40	-46.4
5	蒜头	7.63	7.45	2.4	12.62	-39.5
6	香葱	6.70	5.30	26.4	10.86	-38.3
7	萝卜	1.87	1.37	36.5	3.00	-37.7
8	茭白	5.97	5.97	－	9.46	-36.9
9	空心菜	3.99	4.68	-14.7	6.17	-35.3
10	蒜苗	6.00	6.00	－	9.00	-33.3
11	胡萝卜	2.39	2.14	11.7	3.54	-32.5
12	芹菜	7.90	6.40	23.4	11.52	-31.4
13	包心菜	3.08	2.61	18.0	4.48	-31.3
14	鸡毛菜	5.62	7.96	-29.4	8.18	-31.3
15	尖椒	8.90	7.97	11.7	12.69	-29.9
16	丝瓜	6.71	6.14	9.3	9.17	-26.8
17	香菜	12.80	13.99	-8.5	17.08	-25.1
18	广东菜心	5.18	4.78	8.4	6.82	-24.0
19	苦瓜	5.01	4.43	13.1	6.53	-23.3
20	韭菜	5.27	4.77	10.5	6.83	-22.8
21	红米茜	4.28	4.13	3.6	5.46	-21.6
22	白菜	2.39	2.71	-11.8	3.00	-20.3
23	蕃茄	5.68	4.61	23.2	7.11	-20.1
24	洋葱	1.64	1.48	10.8	2.01	-18.4
25	长豇豆	5.94	5.39	10.2	7.23	-17.8
26	山药	6.16	6.27	-1.8	7.21	-14.6
27	莲藕	4.88	5.45	-10.5	5.67	-13.9
28	花生	5.13	5.95	-13.8	5.94	-13.6
29	芸豆	12.04	10.96	9.9	13.91	-13.4
30	青椒	10.00	7.84	27.6	11.53	-13.3
31	南瓜	2.47	2.11	17.1	2.79	-11.5
32	小茭菜	3.66	4.27	-14.3	4.03	-9.2
33	黄豆芽	2.00	1.97	1.5	2.20	-9.1
34	绿豆芽	2.00	2.00	－	2.20	-9.1
35	生菜	5.30	－	－	5.53	-4.2
36	红薯叶	5.44	5.03	8.2	5.61	-3.0
37	四时豆	14.39	12.17	18.2	14.33	0.4
38	毛豆	7.20	5.88	22.4	7.04	2.3
39	香菇	15.37	15.65	-1.8	14.77	4.1
40	玉米	3.68	3.70	-0.5	3.48	5.7
41	土豆	2.43	2.32	4.7	2.28	6.6
42	黄瓜	6.04	6.11	-1.1	5.62	7.5
43	西兰花	10.85	9.52	14.0	9.94	9.2
44	板栗	13.19	10.30	28.1	12.07	9.3
45	早丰	9.74	4.75	105.1	8.88	9.7
46	地瓜	2.50	3.33	-24.9	2.21	13.1
47	地蒲	3.84	3.37	13.9	3.27	17.4
48	芋艿	5.14	5.19	-1.0	4.17	23.3
49	大蒜	11.64	8.65	34.6	9.06	28.5
50	秀珍菇	18.13	15.45	17.3	14.01	29.4
51	苣笋	7.29	4.84	50.6	5.62	29.7
52	青菜	3.58	4.42	-19.0	2.75	30.2
53	蘑菇	20.17	17.60	14.6	14.62	38.0
54	金针菇	7.13	6.31	13.0	4.78	49.2
55	山薯	4.27	3.68	16.0	2.77	54.2
56	百合	41.00	37.07	10.6	21.33	92.2
57	佛手瓜	4.39	4.43	-0.9	－	－
价值指数		155.8	141.6	10.0	190.1	-18.0
单一均匀价		6.61	5.96	10.9	7.15	-7.6
综合均匀价		5.346	5.077	5.3	5.895	-9.3

黄冈蔬菜批发买卖市场2025.10.2