注明：：本期指2024年12月16日至20日，，上期指2024年12月11日至15日，，去年同期指2023年12月16日至20日。
    一、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	1.4	-0.9
2	日均买卖金额	-4.2	6.9
3	单一均匀价值5590元/吨	1.6	3.1
4	综合均匀价值4951元/吨	-5.6	7.9
5	均匀价值指数135.1	-3.5	-0.6

    (一)地菜买卖情况：：
    1、买卖数量占总买卖数量的13.4%，，日均买卖数量同比削减8.4%，，环比削减5.7%；；
    2、综合均匀价值3648元/吨，，同比着落7.3%，，环比上涨3.0%；；
    3、重要种类有：：青菜、芹菜、小茭菜、莲藕、包心菜、生菜、茼蒿、菠菜、萝卜、韭菜、西兰花、地平菇、苣笋、绿豆芽、大白菜、松花菜、黄豆芽、番茄、胡萝卜、黄豆芽、花菜、广东菜心等。
    (二)客菜买卖情况：：
    1、买卖数量占总买卖数量的86.6%，，日均买卖数量同比增长3.1%，，环比削减0.1%；；
    2、综合均匀价值5152元/吨，，同比着落5.8%，，环比上涨8.2%；；
    3、数量较大的有：：土豆、大白菜、萝卜、番茄、玉米、洋葱、冬笋、冬瓜、苣笋、红薯、胡萝卜、儿菜、老姜、包心菜、蒜头、大蒜、黄瓜、南瓜、茎葱、花菜、山药及寿光菜、杂菜、荆门菜等，，详见“表一”。
    二、本期价值情况：：
    1、本期买卖种类近90个，，本期共监测61个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有青菜、菠菜、西葫芦、蕃茄、黄豆芽等5个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有松花菜、香葱、花菜、茎葱、南瓜、胡萝卜等6个种类。
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有6个种类，，别离是地蒲-19.3%、黄瓜-16.4%、土豆-15.9%、苣笋-15.3%、西葫芦-14.6%、黄豆芽-13.3%；；菜价上涨超过10%的有13个种类，，别离是花菜29.9%、冬笋25.7%、长豇豆19.7%、山薯19.4%、大蒜16.7%、青椒16.3%、小茭菜14.6%、蒿菜14.5%、早丰14.4%、松花菜14.3%、四时豆14.0%、芹菜11.6%、老姜11.1%；；菜价涨跌不超过5%的有31个种类，，别离是鸡毛菜、洋葱、蒜头、白菜、芋艿、广东菜心、茎葱、玉米、尖椒、莲藕、儿菜、青菜、板栗、包心菜、花生、绿豆芽、萝卜、蘑菇、茄子、冬瓜、香菇、蒜苗、韭菜、胡萝卜、山药、秀珍菇、金针菇、菠菜、黄豆芽、竹笋、芸豆(其中根基持平的有莲藕、儿菜、青菜、板栗、包心菜、花生、绿豆芽、萝卜、蘑菇、茄子、冬瓜、香菇、蒜苗、韭菜、胡萝卜、山药、秀珍菇等)。
    2、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：黄豆芽价值着落13%，，番茄、广东菜心、萝卜价值小幅着落，，莲藕价值略跌，，青菜、绿豆芽、黄豆芽、大白菜、苣笋、包心菜价值根基持平，，胡萝卜、韭菜价值略涨，，菠菜价值小幅上涨，，西兰花、小茭菜、茼蒿、松花菜、花菜、芹菜、地平菇、生菜价值别离上涨17%、15%、15%、14%、14%、11%、6.5%、6.2%。
    (2)客菜主导种类：：苣笋价值骤跌30%，，黄瓜、儿菜、大白菜、番茄价值别离着落16%、11%、9.6%、9.5%，，蒜头、洋葱、包心菜、茎葱价值小幅着落，，玉米价值略跌，，南瓜、冬瓜、土豆价值根基持平，，山药价值略涨，，胡萝卜价值小幅上涨，，花菜价值陡涨53%，，冬笋、红薯、大蒜、老姜、萝卜价值别离上涨26%、18%、17%、11%、7.8%。
    三、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比削减5.7%，，主腹地菜种类价值以涨为主，，综合均匀价环比上涨3.0%；；客菜数量环比削减0.1%，，苣笋价值骤跌花菜价值陡涨，，其他重要客菜种类价值涨跌互现，，综合均匀价环比上涨8.2%；；12月份第四期，，地菜数量削跌价值小幅上涨，，客菜数量持平菜价涨跌互现，，整体菜价稳中略涨，，后期菜价略有上涨。20日价值指数135.1，，与15日相比着落0.9%，，较去年同期着落6.6%，，预计后期末菜价指数同比着落5-10%之间。
    四、附表一、表二。
    表一：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，均价为综合均匀价值，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建	14.3	-3.4	2.55	2.53	3.96	1.70	2.55
大白菜	江苏山东等	5.0	-5.5	0.65	0.72	1.60	0.50	0.65
萝卜	浙江等	3.9	-30	0.95	0.88	4.00	2.88	0.95
番茄	山东等	3.6	22	4.30	4.75	5.60	3.00	4.30
玉米	海南广东山东安徽等	3.0	-12	3.50	3.56	4.00	3.00	3.50
洋葱	山东	2.8	-8.4	2.90	3.02	3.40	2.20	2.90
冬笋	福建等	2.7	3.6	22.00	17.50	28.00	16.00	22.00
冬瓜	广东山东江苏	2.3	16	1.95	1.94	2.20	1.60	1.95
苣笋	山东浙江等	2.2	33	2.50	3.58	4.10	2.00	2.50
寿光菜		7.8	15	7.18	7.18
杂菜		4.2	19	4.98	5.07
荆门菜		3.9	5.9	5.84	5.84

    表二：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	青菜	1.45	1.46	-0.7	2.43	-40.3
2	菠菜	5.24	5.08	3.1	8.56	-38.8
3	西葫芦	3.50	4.10	-14.6	5.44	-35.7
4	蕃茄	4.22	4.53	-6.8	6.49	-35.0
5	黄豆芽	2.54	2.93	-13.3	3.65	-30.4
6	玉米	3.48	3.56	-2.2	4.90	-29.0
7	山药	6.70	6.60	1.5	9.06	-26.0
8	黄瓜	3.98	4.76	-16.4	5.36	-25.7
9	芸豆	9.40	9.00	4.4	12.36	-23.9
10	尖椒	4.90	5.00	-2.0	6.40	-23.4
11	青椒	5.70	4.90	16.3	7.30	-21.9
12	地平菇	3.83	3.59	6.7	4.89	-21.7
13	西兰花	4.52	4.14	9.2	5.76	-21.5
14	蒿菜	3.32	2.90	14.5	4.21	-21.1
15	小茭菜	2.20	1.92	14.6	2.77	-20.6
16	四时豆	11.40	10.00	14.0	13.02	-12.4
17	蒜苗	9.60	9.50	1.1	10.96	-12.4
18	油麦菜	3.91	－	－	4.42	-11.5
19	生菜	3.33	3.13	6.4	3.74	-11.0
20	广东菜心	2.91	2.98	-2.3	3.24	-10.2
21	茄子	5.00	5.00	－	5.56	-10.1
22	芹菜	4.52	4.05	11.6	5.03	-10.1
23	金针菇	4.30	4.20	2.4	4.72	-8.9
24	冬瓜	1.94	1.93	0.5	2.11	-8.1
25	香菇	12.80	12.70	0.8	13.86	-7.6
26	韭菜	6.65	6.56	1.4	7.19	-7.5
27	秀珍菇	13.40	13.20	1.5	14.26	-6.0
28	土豆	2.80	3.33	-15.9	2.95	-5.1
29	长豇豆	8.28	6.92	19.7	8.30	-0.2
30	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
31	大蒜	6.58	5.64	16.7	6.56	0.3
32	白菜	1.01	1.04	-2.9	1.00	1.0
33	蘑菇	14.50	14.50	－	14.08	3.0
34	黄豆芽	2.27	2.20	3.2	2.20	3.2
35	萝卜	1.35	1.35	－	1.30	3.8
36	板栗	16.00	16.00	－	15.20	5.3
37	地瓜	2.52	2.30	9.6	2.38	5.9
38	蒜头	12.32	12.84	-4.0	11.62	6.0
39	老姜	10.04	9.04	11.1	9.44	6.4
40	早丰	3.98	3.48	14.4	3.74	6.4
41	香菜	9.80	9.04	8.4	8.96	9.4
42	莲藕	4.67	4.76	-1.9	4.23	10.4
43	苣笋	2.83	3.34	-15.3	2.55	11.0
44	包心菜	1.27	1.27	－	1.13	12.4
45	冬笋	22.00	17.50	25.7	19.38	13.5
46	洋葱	2.88	3.02	-4.6	2.50	15.2
47	山薯	3.02	2.53	19.4	2.58	17.1
48	儿菜	3.30	3.34	-1.2	2.75	20.0
49	胡萝卜	3.43	3.38	1.5	2.63	30.4
50	南瓜	4.51	4.83	-6.6	2.96	52.4
51	茎葱	4.40	4.50	-2.2	2.33	88.8
52	花菜	4.78	3.68	29.9	2.51	90.4
53	香葱	10.80	10.00	8.0	5.56	94.2
54	松花菜	5.12	4.48	14.3	2.51	104.0
55	地蒲	2.97	3.68	-19.3	－	－
56	花生	7.70	7.70	－	－	－
57	鸡毛菜	2.91	3.06	-4.9	－	－
58	芋艿	3.54	3.63	-2.5	－	－
59	竹笋	26.00	25.00	4.0	－	－
价值指数		135.1	135.9	-0.6	140.0	-3.5
单一均匀价		5.59	5.42	3.1	5.50	1.6
综合均匀价		4.951	4.590	7.9	5.242	-5.6

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.12.22