注明：本期指2024年1月1日至31日，，，上期指2023年12月1日至31日，，，去年同期指2023年1月1日至31日。。。
    一、、本期总体情况：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	买卖数量	46.4	-5.1
2	买卖金额	6.6	-3.2
3	单一均匀价值5530元/吨	-27.9	2.6
4	综合均匀价值5314元/吨	-27.2	2.1
5	均匀价值指数144.4	-16.8	4.3

    (一)地菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的13.0%，，，买卖数量同比增长39.4%，，，环比削减12.6%；；；
    2、、综合均匀价值3956元/吨，，，同比着落25.2%，，，环比上涨4.2%；；；
    3、、重要种类有：青菜、、芹菜、、小茭菜、、包心菜、、大白菜、、儿菜、、菠菜、、茼蒿、、莲藕、、松花菜、、韭菜、、生菜、、西兰花、、苣笋、、地平菇、、萝卜、、绿豆芽、、黄豆芽、、香葱、、黄豆芽、、土豆、、南瓜等。。。
    (二)客菜买卖情况：
    1、、买卖数量占总买卖数量的87.0%，，，买卖数量同比增长47.5%，，，环比削减3.9%；；；
    2、、综合均匀价值5517元/吨，，，同比着落27.6%，，，环比上涨1.4%；；；
    3、、数量较大的有：土豆、、冬笋、、大白菜、、萝卜、、苣笋、、番茄、、玉米、、竹笋、、洋葱、、冬瓜、、儿菜、、红薯、、老姜、、花菜、、蒜头、、包心菜、、胡萝卜、、四时豆、、芸豆、、大蒜、、黄瓜、、山药及寿光菜、、荆门菜、、杂菜、、昆明菜等，，，详见“表一”。。。
    二、、本期价值情况：
    1、、本月买卖种类近90个，，，本月共监测66个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
    (1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有竹笋、、冬笋、、小茭菜、、广东菜心、、玉米、、松花菜、、青菜、、香菜、、金针菇、、芸豆、、西兰花、、黄瓜、、茎葱、、黄豆芽、、长豇豆、、菠菜、、香葱、、茄子等18个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、、冬瓜、、蕃茄、、洋葱等4个种类。。。
    (2)环比：菜价着落超过10%的有9个种类，，，别离是玉米-27.1%、、冬笋-17.1%、、菠菜-16.9%、、老姜-16.1%、、儿菜-14.9%、、芸豆-13.8%、、西兰花-12.4%、、四时豆-11.8%、、苣笋-10.3%；；；菜价上涨超过10%的有16个种类，，，别离是南瓜40.9%、、早丰39.4%、、茄子29.6%、、大蒜26.8%、、小茭菜23.8%、、茎葱20.9%、、广东菜心20.9%、、冬瓜20.1%、、蕃茄19.1%、、青椒15.5%、、黄豆芽15.0%、、洋葱12.0%、、毛豆11.3%、、芹菜11.1%、、黄瓜10.9%、、尖椒10.6%；；；菜价涨跌不超过5%的有21个种类，，，别离是板栗、、萝卜、、长豇豆、、韭菜、、花菜、、绿豆芽、、白菜、、黄豆芽、、金针菇、、地瓜、、山薯、、地平菇、、蒜头、、茨菇、、蘑菇、、香菜、、生菜、、香菇、、土豆、、松花菜、、蒿菜(其中根基持平的有韭菜、、花菜、、绿豆芽、、白菜、、黄豆芽、、金针菇、、地瓜、、山薯、、地平菇、、蒜头、、茨菇等)。。。
    2、、价值(价值指数)改观情况：24年1月份地菜数量削减，，，上半月菜价先稳后跌，，，月遏制跌企稳，，，随后逐步上涨，，，涨幅慢慢加快；；；价值指数1月18日最低139.2，，，最高是月末31日的152.3，，，较上月末上涨3.4%，，，月均匀144.4，，，较上月均匀上涨4.3%；；；1月份地菜减量菜价先抑后扬，，，月末价值急剧上涨中，，，预计2月上旬买卖数量可能进一步萎缩价值大幅上涨，，，13日前后会有个高点，，，之后大幅回落，，，买卖数量将在春节前后减至地量，，，月底前量价复原正常。。。
    三、、附表一、、表二。。。
    表一：本期仓房买卖主导种类情况　(均价为综合均匀价值，，，元/公斤)

种类	重要起源	成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建等	13.8	0.1	2.83	2.85	4.33	1.60	2.65
冬笋	福建等	4.1	0.2	16.19	19.34	23.00	10.00	16.00
大白菜	江苏山东湖南等	3.9	-4.0	0.84	0.79	1.31	0.60	0.90
萝卜	浙江山东江苏重庆等	3.8	-14	0.96	0.95	2.17	0.70	0.90
苣笋	浙江山东江苏等	3.1	59	1.96	2.69	4.34	1.40	2.00
番茄	山东浙江云南四川等	2.7	-24	7.25	6.03	10.00	4.80	7.80
玉米	广东福建海南山东等	2.5	0.1	3.57	4.89	5.00	2.20	3.60
竹笋	浙江福建江西等	2.4	293	13.44	16.50	20.00	9.00	16.50
洋葱	山东等	2.1	7.2	2.69	2.37	3.20	2.10	2.75
寿光菜		6.5	-24	7.18	7.18
荆门菜		5.8	11	5.84	5.84
杂菜		2.5	-5.7	5.12	5.14

    表二：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本月	上月	环比±%	去年同期	同比±%
1	竹笋	13.02	－	－	36.10	-63.9
2	冬笋	16.05	19.35	-17.1	38.84	-58.7
3	小茭菜	3.02	2.44	23.8	6.10	-50.5
4	广东菜心	3.99	3.30	20.9	7.99	-50.1
5	玉米	3.55	4.87	-27.1	7.05	-49.6
6	松花菜	3.17	3.05	3.9	6.16	-48.5
7	青菜	2.23	2.08	7.2	4.10	-45.6
8	香菜	9.03	8.83	2.3	16.36	-44.8
9	金针菇	4.89	4.86	0.6	8.34	-41.4
10	芸豆	10.89	12.64	-13.8	17.64	-38.3
11	西兰花	5.01	5.72	-12.4	7.78	-35.6
12	黄瓜	5.79	5.22	10.9	8.76	-33.9
13	茎葱	2.89	2.39	20.9	4.37	-33.9
14	黄豆芽	3.98	3.46	15.0	5.86	-32.1
15	长豇豆	8.46	8.63	-2.0	12.43	-31.9
16	菠菜	6.23	7.50	-16.9	9.01	-30.9
17	香葱	5.70	5.41	5.4	8.24	-30.8
18	茄子	6.91	5.33	29.6	9.91	-30.3
19	花菜	2.83	2.86	-1.0	3.99	-29.1
20	莲藕	4.63	4.28	8.2	6.34	-27.0
21	地瓜	2.32	2.30	0.9	3.17	-26.8
22	四时豆	10.83	12.28	-11.8	14.80	-26.8
23	韭菜	7.36	7.44	-1.1	9.97	-26.2
24	山薯	2.72	2.69	1.1	3.66	-25.7
25	苣笋	2.45	2.73	-10.3	3.19	-23.2
26	蒿菜	4.44	4.24	4.7	5.77	-23.1
27	芋艿	4.83	－	－	6.25	-22.7
28	儿菜	2.28	2.68	-14.9	2.93	-22.2
29	尖椒	6.38	5.77	10.6	8.13	-21.5
30	生菜	3.84	3.74	2.7	4.83	-20.5
31	老姜	7.80	9.30	-16.1	9.72	-19.8
32	土豆	3.09	2.98	3.7	3.78	-18.3
33	萝卜	1.31	1.34	-2.2	1.59	-17.6
34	南瓜	4.17	2.96	40.9	5.03	-17.1
35	秀珍菇	12.78	14.04	-9.0	15.37	-16.9
36	早丰	5.02	3.60	39.4	5.87	-14.5
37	芹菜	5.69	5.12	11.1	6.59	-13.7
38	香菇	14.27	13.83	3.2	16.47	-13.4
39	白菜	0.95	0.95	－	1.09	-12.8
40	板栗	14.54	15.16	-4.1	16.46	-11.7
41	荸荠	3.92	－	－	4.41	-11.1
42	青椒	7.46	6.46	15.5	8.30	-10.1
43	蘑菇	14.76	14.43	2.3	16.40	-10.0
44	茨菇	5.15	5.06	1.8	5.62	-8.4
45	胡萝卜	2.77	2.55	8.6	2.92	-5.1
46	毛豆	7.61	6.84	11.3	7.97	-4.5
47	包心菜	1.24	1.16	6.9	1.29	-3.9
48	绿豆芽	2.18	2.20	-0.9	2.20	-0.9
49	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
50	蒜苗	11.61	10.81	7.4	10.23	13.5
51	大蒜	7.76	6.12	26.8	6.74	15.1
52	地平菇	5.13	5.07	1.2	4.40	16.6
53	山药	8.47	8.94	-5.3	7.07	19.8
54	洋葱	2.71	2.42	12.0	2.04	32.8
55	蕃茄	7.17	6.02	19.1	5.13	39.8
56	冬瓜	2.39	1.99	20.1	1.30	83.8
57	蒜头	11.63	11.48	1.3	6.31	84.3
价值指数		144.4	138.5	4.3	173.6	-16.8
单一均匀价		5.53	5.39	2.6	7.67	-27.9
综合均匀价		5.314	5.207	2.1	7.301	-27.2

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.2.2