注明：：：本期指2023年12月1日至31日
，上期指2023年11月1日至30日
，去年同期指2022年12月1日至31日
。。。
    一、、、本期总体情况：：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	买卖数量	10.3	-1.6
2	买卖金额	14.2	11.5
3	单一均匀价值5390元/吨	-9.4	7.4
4	综合均匀价值5207元/吨	3.5	13.3
5	均匀价值指数138.5	-1.4	7.5

    (一)地菜买卖情况：：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的14.1%
，买卖数量同比增长9.1%
，环比削减6.3%；
    2、、、综合均匀价值3798元/吨
，同比着落7.6%
，环比上涨11.5%；
    3、、、重要种类有：：：青菜、、、芹菜、、、小茭菜、、、包心菜、、、大白菜、、、生菜、、、松花菜、、、莲藕、、、韭菜、、、茼蒿、、、苣笋、、、菠菜、、、地平菇、、、萝卜、、、西兰花、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、胡萝卜、、、花菜、、、儿菜、、、香葱、、、番茄、、、土豆、、、黄豆芽、、、本地茄子、、、广东菜心等
。。。
    (二)客菜买卖情况：：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的85.9%
，买卖数量同比增长10.5%
，环比削减0.8%；
    2、、、综合均匀价值5439元/吨
，同比上涨5.0%
，环比上涨13.2%；
    3、、、数量较大的有：：：土豆、、、萝卜、、、冬笋、、、大白菜、、、番茄、、、早丰、、、玉米、、、红薯、、、冬瓜、、、洋葱、、、儿菜、、、苣笋、、、大蒜、、、胡萝卜、、、老姜、、、黄瓜、、、蒜头、、、地瓜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜等
，详见“表一”
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    二、、、本期价值情况：：：
    1、、、本月买卖种类近90个
，本月共监测63个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”
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    (1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有小茭菜、、、广东菜心、、、冬笋、、、茎葱、、、蒿菜、、、山薯、、、青菜、、、松花菜、、、黄豆芽等9个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有大蒜、、、蒜头、、、冬瓜、、、尖椒、、、早丰、、、山药、、、蕃茄、、、玉米、、、洋葱等9个种类
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    (2)环比：：：菜价着落超过10%的有4个种类
，别离是冬笋-26.3%、、、老姜-23.0%、、、棒菜-20.1%、、、儿菜-16.0%；菜价上涨超过10%的有25个种类
，别离是早丰113.0%、、、冬瓜59.2%、、、茄子43.7%、、、韭菜43.6%、、、青菜43.4%、、、青椒33.7%、、、南瓜31.0%、、、小茭菜28.4%、、、长豇豆27.9%、、、蕃茄27.3%、、、尖椒24.1%、、、苣笋23.0%、、、地瓜23.0%、、、玉米21.8%、、、西兰花19.4%、、、菠菜18.9%、、、大蒜17.0%、、、洋葱14.7%、、、黄豆芽14.2%、、、黄瓜14.2%、、、金针菇13.8%、、、花菜12.6%、、、胡萝卜12.3%、、、香菜12.2%、、、莲藕10.9%；菜价涨跌不超过5%的有16个种类
，别离是四时豆、、、茎葱、、、包心菜、、、蘑菇、、、地蒲、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、生菜、、、芸豆、、、萝卜、、、蒜头、、、香菇、、、秀珍菇、、、山薯、、、松花菜、、、毛豆(其中根基持平的有地蒲、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、生菜、、、芸豆、、、萝卜、、、蒜头、、、香菇等)
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    2、、、价值(价值指数)改观情况：：：12月地菜数量削减客菜持平
，菜价在上旬略涨后小幅着落
，中旬陆续小幅上涨
，下旬小幅振荡
，月末略跌；价值指数12月6日最低128.6
，最高是26日的248.5
，月末147.3
，较上月末上涨13.1%
，月均匀138.5
，较上月均匀上涨7.5%；12月份地菜量减菜价小涨
，1月份地菜量少气温低
，预计菜价走势先横盘月底前起头上涨
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    三、、、附表一、、、表二
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    表一：：：本期仓房买卖主导种类情况　(均价为综合均匀价值
，元/公斤)

种类	重要起源	成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东福建等	13.0	12	2.85	2.92	4.00	1.70	2.80
萝卜	浙江山东江苏四川等	4.1	3.0	0.95	0.97	2.54	0.60	1.10
冬笋	福建等	3.9	146	19.34	21.18	25.00	15.00	17.50
大白菜	江苏山东湖南等	3.8	-5.6	0.79	0.91	1.52	0.50	0.90
番茄	山东四川云南安徽等	3.4	-11	6.03	4.96	9.60	3.20	7.70
早丰	江苏山东	2.4	-35	3.39	1.69	5.00	2.20	4.40
玉米	福建广东云南山东等	2.4	41	4.89	3.75	6.00	3.80	4.50
红薯	山东安徽江苏广东等	2.3	-14	2.67	2.62	3.60	1.20	2.60
冬瓜	江苏广西山东广东等	2.2	10	2.08	1.32	2.80	1.12	2.25
寿光菜		8.1	-13	7.18	7.18
荆门菜		5.0	30	5.84	5.84
杂菜		2.5	-7.8	5.14	5.26

    表二：：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本月	上月	环比±%	去年同期	同比±%
1	小茭菜	2.44	1.90	28.4	5.75	-57.6
2	广东菜心	3.30	3.09	6.8	6.67	-50.5
3	冬笋	19.35	26.27	-26.3	36.67	-47.2
4	茎葱	2.39	2.49	-4.0	4.21	-43.2
5	蒿菜	4.24	4.49	-5.6	7.40	-42.7
6	山薯	2.69	2.62	2.7	4.21	-36.1
7	青菜	2.08	1.45	43.4	3.23	-35.6
8	松花菜	3.05	2.94	3.7	4.60	-33.7
9	黄豆芽	3.46	3.03	14.2	4.96	-30.2
10	金针菇	4.86	4.27	13.8	6.66	-27.0
11	南瓜	2.96	2.26	31.0	4.05	-26.9
12	地平菇	5.07	5.38	-5.8	6.87	-26.2
13	香菜	8.83	7.87	12.2	11.78	-25.0
14	菠菜	7.50	6.31	18.9	9.80	-23.5
15	黄瓜	5.22	4.57	14.2	6.77	-22.9
16	土豆	2.98	3.24	-8.0	3.65	-18.4
17	地瓜	2.30	1.87	23.0	2.81	-18.1
18	板栗	15.16	14.16	7.1	17.12	-11.4
19	毛豆	6.84	6.57	4.1	7.51	-8.9
20	芸豆	12.64	12.56	0.6	13.80	-8.4
21	香葱	5.41	4.94	9.5	5.86	-7.7
22	秀珍菇	14.04	13.73	2.3	15.03	-6.6
23	胡萝卜	2.55	2.27	12.3	2.68	-4.9
24	地蒲	3.65	3.66	-0.3	3.79	-3.7
25	西葫芦	5.13	5.61	-8.6	5.31	-3.4
26	蘑菇	14.43	14.75	-2.2	14.85	-2.8
27	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.25	-2.2
28	生菜	3.74	3.73	0.3	3.80	-1.6
29	香菇	13.83	13.60	1.7	14.05	-1.6
30	儿菜	2.68	3.19	-16.0	2.72	-1.5
31	茄子	5.33	3.71	43.7	5.35	-0.4
32	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
33	萝卜	1.34	1.33	0.8	1.34	－
34	花菜	2.86	2.54	12.6	2.84	0.7
35	四时豆	12.28	12.90	-4.8	11.80	4.1
36	白菜	0.95	1.00	-5.0	0.90	5.6
37	莲藕	4.28	3.86	10.9	4.04	5.9
38	西兰花	5.72	4.79	19.4	5.39	6.1
39	长豇豆	8.63	6.75	27.9	8.10	6.5
40	老姜	9.30	12.08	-23.0	8.68	7.1
41	苣笋	2.73	2.22	23.0	2.51	8.8
42	青椒	6.46	4.83	33.7	5.60	15.4
43	蒜苗	10.81	10.30	5.0	9.06	19.3
44	包心菜	1.16	1.19	-2.5	0.97	19.6
45	韭菜	7.44	5.18	43.6	6.11	21.8
46	芹菜	5.12	4.78	7.1	4.17	22.8
47	洋葱	2.42	2.11	14.7	1.82	33.0
48	玉米	4.87	4.00	21.8	3.59	35.7
49	蕃茄	6.02	4.73	27.3	4.27	41.0
50	山药	8.94	8.14	9.8	6.32	41.5
51	早丰	3.60	1.69	113.0	2.54	41.7
52	尖椒	5.77	4.65	24.1	3.97	45.3
53	冬瓜	1.99	1.25	59.2	1.24	60.5
54	蒜头	11.48	11.30	1.6	6.05	89.8
55	大蒜	6.12	5.23	17.0	2.91	110.3
56	棒菜	2.95	3.69	-20.1	－	－
价值指数		138.5	128.8	7.5	140.4	-1.4
单一均匀价		5.39	5.02	7.4	5.95	-9.4
综合均匀价		5.207	4.596	13.3	5.029	3.5

黄冈蔬菜批发买卖市场2024.1.3