注明：
：：本期指2023年12月1日至5日，上期指2023年11月26日至30日，去年同期指2022年12月1日至5日。。
    一、、本期总体情况：
：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	-2.6	-2.0
2	日均买卖金额	9.9	1.3
3	单一均匀价值5170元/吨	1.0	-1.0
4	综合均匀价值5022元/吨	12.8	3.4
5	均匀价值指数131.7	4.1	0.7

    (一)地菜买卖情况：
：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的14.8%，日均买卖数量同比削减3.0%，环比削减0.3%；；
    2、、综合均匀价值3528元/吨，同比上涨4.0%，环比着落1.0%；；
    3、、重要种类有：
：：青菜、、芹菜、、小茭菜、、包心菜、、大白菜、、生菜、、莲藕、、韭菜、、茼蒿、、松花菜、、地平菇、、萝卜、、苣笋、、菠菜、、花菜、、西兰花、、番茄、、胡萝卜、、地蒲、、本地茄子、、黄豆芽、、香葱、、土豆、、绿豆芽、、广东菜心、、黄豆芽等。。
    (二)客菜买卖情况：
：：
    1、、买卖数量占总买卖数量的85.2%，日均买卖数量同比削减2.5%，环比削减2.3%；；
    2、、综合均匀价值5283元/吨，同比上涨13.9%，环比上涨4.0%；；
    3、、数量较大的有：
：：土豆、、萝卜、、番茄、、大白菜、、早丰、、冬笋、、大蒜、、玉米、、冬瓜、、儿菜、、洋葱、、红薯、、黄瓜、、胡萝卜、、苣笋、、老姜、、蒜苗、、蒜头、、山药及寿光菜、、荆门菜、、杂菜等，详见“表一”。。
    二、、本期价值情况：
：：
    1、、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：
：：菜价着落超过30%的蔬菜有小茭菜、、冬笋、、地平菇、、黄瓜、、蒿菜、、茎葱、、山薯等7个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有蒜头、、大蒜、、韭菜、、玉米、、老姜、、芸豆、、花菜、、芹菜、、山药、、苣笋、、西兰花等11个种类。。
    (2)环比：
：：菜价着落超过10%的有3个种类，别离是冬笋-13.7%、、地蒲-11.7%、、松花菜-10.6%；；菜价上涨超过10%的有6个种类，别离是早丰69.5%、、苣笋13.7%、、长豇豆13.6%、、地瓜12.6%、、韭菜12.0%、、南瓜10.2%；；菜价涨跌不超过5%的有38个种类，别离是黄瓜、、生菜、、老姜、、广东菜心、、毛豆、、萝卜、、芸豆、、金针菇、、青菜、、菠菜、、秀珍菇、、板栗、、芹菜、、香菇、、地平菇、、茎葱、、青椒、、黄豆芽、、绿豆芽、、蘑菇、、西兰花、、冬瓜、、蕃茄、、包心菜、、蒜苗、、香菜、、黄豆芽、、莲藕、、香葱、、土豆、、蒜头、、花菜、、尖椒、、山薯、、玉米、、山药、、小茭菜、、胡萝卜(其中根基持平的有青菜、、菠菜、、秀珍菇、、板栗、、芹菜、、香菇、、地平菇、、茎葱、、青椒、、黄豆芽、、绿豆芽、、蘑菇、、西兰花、、冬瓜、、蕃茄、、包心菜、、蒜苗、、香菜、、黄豆芽、、莲藕、、香葱、、土豆等)。。
    2、、价值(综合均匀价)改观情况：
：：
    (1)地菜重要种类：
：：花菜、、地蒲、、松花菜、、茼蒿价值别离着落16%、、12%、、10%、、5.7%，本地茄子、、生菜、、大白菜、、芹菜、、地平菇价值小幅着落，青菜、、菠菜价值略跌，香葱、、广东菜心、、萝卜、、黄豆芽、、绿豆芽、、黄豆芽、、包心菜价值根基持平，苣笋、、莲藕、、西兰花价值略涨，番茄、、小茭菜、、土豆、、胡萝卜价值小幅上涨，韭菜价值上涨12%。。
    (2)客菜主导种类：
：：冬笋、、大白菜、、老姜价值别离着落13%、、11%、、5.5%，萝卜、、冬瓜、、黄瓜价值小幅着落，番茄价值略跌，土豆、、红薯、、蒜苗价值根基持平，蒜头、、胡萝卜价值略涨，儿菜、、玉米、、山药价值小幅上涨，早丰、、苣笋价值别离陡涨73%、、30%，洋葱、、大蒜价值别离上涨9.2%、、8.4%。。
    三、、整体菜价阐发：
：：本期地菜数量环比削减0.3%，主腹地菜种类价值或平或跌，综合均匀价环比着落1.0%；；客菜数量环比削减2.3%，早丰、、苣笋价值陡涨，其他重要客菜种类价值涨跌互现，综合均匀价环比上涨4.0%；；12月份第一期，地菜量稳价值跌多涨少，客菜数量续减菜价涨跌互现菜价振荡幅度增大，后期菜价可能小幅着落。。5日价值指数129.9，与30日相比着落0.2%，较去年同期着落0.7%，预计后期末菜价指数同比着落5%高低。。
    四、、附表一、、表二。。
    表一：
：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，均价为综合均匀价值，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东等	11.6	-5.8	2.88	2.91	4.00	1.70	2.85
萝卜	浙江山东江苏	4.5	34	0.88	0.93	2.02	0.70	0.85
番茄	山东四川等	3.7	11	5.04	5.12	7.00	3.20	4.80
大白菜	江苏山东	3.7	-19	0.76	0.85	1.19	0.50	0.70
早丰	江苏山东	3.3	-9.9	3.24	1.87	4.00	2.60	3.10
冬笋	福建等	3.1	26	20.18	23.24	25.00	16.00	20.50
大蒜	江苏等	2.5	14	5.30	4.89	6.40	4.20	5.00
玉米	福建广东山东等	2.4	43	4.99	4.83	6.00	4.00	5.30
冬瓜	江苏山东安徽等	2.4	24	1.74	1.83	2.00	1.14	1.70
儿菜	四川安徽等	2.1	-3.1	2.49	2.42	3.74	2.00	2.30
洋葱	山东宁夏甘肃	2.0	-8.6	2.04	1.87	2.40	1.80	2.10
寿光菜		9.6	0.1	7.18	7.18
荆门菜		4.8	19	5.84	5.84

    表二：
：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	小茭菜	1.87	1.80	3.9	3.80	-50.8
2	冬笋	20.20	23.40	-13.7	37.00	-45.4
3	地平菇	3.98	4.02	-1.0	7.03	-43.4
4	黄瓜	5.08	5.30	-4.2	8.86	-42.7
5	蒿菜	3.42	3.64	-6.0	5.88	-41.8
6	茎葱	2.32	2.34	-0.9	3.70	-37.3
7	山薯	2.84	2.76	2.9	4.40	-35.5
8	南瓜	2.81	2.55	10.2	4.01	-29.9
9	青菜	1.54	1.57	-1.9	2.18	-29.4
10	菠菜	6.24	6.34	-1.6	8.52	-26.8
11	地瓜	2.14	1.90	12.6	2.92	-26.7
12	黄豆芽	3.02	2.98	1.3	4.12	-26.7
13	香菜	8.50	8.42	1.0	11.14	-23.7
14	西葫芦	5.24	5.62	-6.8	6.36	-17.6
15	土豆	3.05	3.00	1.7	3.55	-14.1
16	茄子	4.04	3.78	6.9	4.66	-13.3
17	胡萝卜	2.33	2.24	4.0	2.59	-10.0
18	板栗	15.30	15.50	-1.3	16.94	-9.7
19	金针菇	4.46	4.56	-2.2	4.94	-9.7
20	秀珍菇	14.04	14.24	-1.4	14.90	-5.8
21	毛豆	6.86	7.05	-2.7	7.23	-5.1
22	蘑菇	14.08	14.02	0.4	14.68	-4.1
23	地蒲	3.76	4.26	-11.7	3.87	-2.8
24	莲藕	3.89	3.83	1.6	3.96	-1.8
25	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
26	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
27	白菜	0.88	0.95	-7.4	0.87	1.1
28	青椒	4.76	4.78	-0.4	4.64	2.6
29	香菇	14.06	14.22	-1.1	13.40	4.9
30	萝卜	1.28	1.31	-2.3	1.20	6.7
31	早丰	3.22	1.90	69.5	2.86	12.6
32	尖椒	4.68	4.58	2.2	4.12	13.6
33	四时豆	11.88	12.92	-8.0	10.46	13.6
34	洋葱	2.04	1.92	6.3	1.78	14.6
35	松花菜	2.96	3.31	-10.6	2.56	15.6
36	包心菜	1.12	1.11	0.9	0.96	16.7
37	香葱	5.02	4.94	1.6	4.26	17.8
38	长豇豆	9.52	8.38	13.6	8.06	18.1
39	蒜苗	10.64	10.54	0.9	8.84	20.4
40	蕃茄	5.13	5.10	0.6	4.26	20.4
41	儿菜	2.62	2.40	9.2	2.16	21.3
42	生菜	3.85	4.01	-4.0	3.07	25.4
43	冬瓜	1.66	1.65	0.6	1.30	27.7
44	西兰花	5.58	5.55	0.5	4.09	36.4
45	苣笋	2.91	2.56	13.7	2.08	39.9
46	山药	8.68	8.40	3.3	6.18	40.5
47	芹菜	4.89	4.95	-1.2	3.34	46.4
48	花菜	2.88	2.82	2.1	1.93	49.2
49	芸豆	13.20	13.51	-2.3	8.60	53.5
50	老姜	9.26	9.58	-3.3	5.74	61.3
51	玉米	4.94	4.80	2.9	3.05	62.0
52	韭菜	7.48	6.68	12.0	4.53	65.1
53	大蒜	5.30	4.88	8.6	2.70	96.3
54	蒜头	11.26	11.04	2.0	5.70	97.5
55	棒菜	3.44	3.78	-9.0	－	－
56	广东菜心	3.07	3.16	-2.8	－	－
价值指数		131.7	130.8	0.7	126.5	4.1
单一均匀价		5.17	5.22	-1.0	5.12	1.0
综合均匀价		5.022	4.858	3.4	4.452	12.8

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.12.6