注明：：本期指2023年11月6日至10日，，上期指2023年11月1日至5日，，去年同期指2022年11月6日至10日。。
    一、、、本期总体情况：：

序	项目与本期现实	同比增减±%	环比增减±%
1	日均买卖数量	3.5	4.5
2	日均买卖金额	10.2	8.2
3	单一均匀价值4710元/吨	-11.6	2.2
4	综合均匀价值4378元/吨	6.5	3.5
5	均匀价值指数126.4	-2.9	0.3

    (一)地菜买卖情况：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的15.3%，，日均买卖数量同比增长1.1%，，环比削减0.7%；；；
    2、、、综合均匀价值3069元/吨，，同比上涨3.2%，，环比着落0.6%；；；
    3、、、重要种类有：：青菜、、、芹菜、、、小茭菜、、、生菜、、、韭菜、、、大白菜、、、包心菜、、、莲藕、、、松花菜、、、地蒲、、、茼蒿、、、番茄、、、萝卜、、、苣笋、、、本地茄子、、、地平菇、、、菠菜、、、胡萝卜、、、玉米、、、茭白、、、西兰花、、、绿豆芽、、、黄豆芽、、、香葱、、、黄瓜、、、土豆、、、花菜、、、广东菜心、、、冬瓜等。。
    (二)客菜买卖情况：：
    1、、、买卖数量占总买卖数量的84.7%，，日均买卖数量同比增长3.9%，，环比增长5.5%；；；
    2、、、综合均匀价值4614元/吨，，同比上涨6.7%，，环比上涨3.7%；；；
    3、、、数量较大的有：：土豆、、、萝卜、、、番茄、、、早丰、、、大白菜、、、黄瓜、、、儿菜、、、红薯、、、大蒜、、、苣笋、、、冬瓜、、、胡萝卜、、、长豇豆、、、玉米、、、蒜头、、、老姜、、、洋葱、、、花菜、、、蒜苗、、、地瓜及寿光菜、、、荆门菜、、、杂菜、、、兰州菜等，，详见“表一”。。
    二、、、本期价值情况：：
    1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
    (1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有南瓜、、、茎葱、、、早丰、、、香菜等4个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、、、蒜头、、、生菜、、、儿菜、、、四时豆、、、芹菜、、、玉米、、、大蒜等8个种类。。
    (2)环比：：菜价着落超过10%的有5个种类，，别离是大蒜-22.1%、、、茭白-20.5%、、、松花菜-15.7%、、、白菜-13.0%、、、花菜-10.0%；；；菜价上涨超过10%的有8个种类，，别离是芸豆36.0%、、、玉米27.3%、、、西葫芦26.7%、、、金针菇21.9%、、、小茭菜15.3%、、、黄瓜14.7%、、、冬瓜12.6%、、、地平菇11.9%；；；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，，别离是西兰花、、、香葱、、、毛豆、、、山药、、、苣笋、、、蕃茄、、、包心菜、、、茄子、、、山薯、、、莲藕、、、萝卜、、、蒜苗、、、蒿菜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、香菜、、、蒜头、、、老姜、、、早丰、、、芹菜、、、板栗、、、秀珍菇、、、尖椒、、、香菇、、、儿菜、、、韭菜、、、蘑菇、、、地瓜、、、花生、、、茎葱、、、青菜、、、南瓜(其中根基持平的有蕃茄、、、包心菜、、、茄子、、、山薯、、、莲藕、、、萝卜、、、蒜苗、、、蒿菜、、、黄豆芽、、、绿豆芽、、、香菜、、、蒜头、、、老姜、、、早丰、、、芹菜、、、板栗、、、秀珍菇、、、尖椒、、、香菇等)。。
    2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
    (1)地菜重要种类：：松花菜、、、花菜、、、大白菜、、、包心菜、、、土豆、、、茭白价值别离着落15%、、、14%、、、12%、、、7.6%、、、7.4%、、、7.2%，，番茄、、、西兰花、、、本地茄子价值小幅着落，，莲藕价值略跌，，茼蒿、、、绿豆芽、、、黄豆芽、、、苣笋价值根基持平，，广东菜心、、、芹菜价值略涨，，萝卜、、、韭菜、、、青菜、、、香葱价值小幅上涨，，小茭菜、、、地平菇、、、玉米、、、菠菜、、、黄瓜、、、生菜、、、冬瓜、、、地蒲、、、胡萝卜价值别离上涨16%、、、12%、、、11%、、、9.0%、、、9.0%、、、7.5%、、、7.3%、、、6.2%、、、5.2%。。
    (2)客菜主导种类：：大蒜、、、大白菜、、、长豇豆、、、花菜、、、苣笋价值别离着落22%、、、15%、、、12%、、、8.3%、、、5.9%，，萝卜价值小幅着落，，红薯价值略跌，，蒜苗、、、土豆、、、早丰、、、蒜头、、、老姜价值根基持平，，番茄价值略涨，，儿菜、、、地瓜价值小幅上涨，，玉米价值陡涨52%，，黄瓜、、、冬瓜、、、洋葱、、、胡萝卜价值别离上涨23%、、、12%、、、6.2%、、、5.2%。。
    三、、、整体菜价阐发：：本期地菜数量环比削减0.7%，，主腹地菜种类价值涨跌互现，，综合均匀价环比着落0.6%；；；客菜数量环比增长5.5%，，玉米价值陡涨，，其他重要客菜种类价值涨跌互现，，综合均匀价环比上涨3.7%；；；11月份第二期，，地菜没能持续增长数量持平，，客菜数量增长，，菜价也出现大的变动，，由持续下行转至涨跌互现，，后期菜价可能一连小幅涨跌。。10日价值指数127.9，，与5日相比上涨2.8%，，较去年同期上涨0.6%，，预计后期末菜价指数同比上涨5-10%间。。
    四、、、附表一、、、表二。。
    表一：：本期外地菜主导种类情况　(数量为日均数量，，均价为综合均匀价值，，元/公斤)

种类	重要起源	总成交量%	数量±%	本期均价	上期均价	最高	最低	期末
土豆	内蒙山东	10.7	6.1	2.96	2.97	4.80	1.80	3.00
萝卜	浙江山东湖北等	4.7	25	0.90	0.94	2.43	0.80	0.90
番茄	山东辽宁等	4.5	16	4.94	4.88	7.20	2.80	4.90
早丰	江苏山东	4.0	6.2	1.65	1.65	2.00	1.20	1.60
大白菜	江苏吉林山东	3.5	-18	0.90	1.06	1.35	0.80	0.90
黄瓜	山东等	2.7	2.5	4.22	3.43	5.40	3.20	4.10
儿菜	安徽四川等	2.3	36	3.90	3.80	4.20	3.60	3.90
红薯	安徽江苏山东等	2.1	-0.4	2.64	2.68	3.40	1.80	2.60
大蒜	江苏等	2.0	1.4	5.30	6.80	6.60	4.00	5.30
苣笋	山东	2.0	-0.8	1.60	1.70	2.84	1.40	1.60
寿光菜		9.3	4.0	7.18	7.18
荆门菜		3.3	4.3	5.84	5.84
杂菜		2.5	20	5.32	5.26
兰州菜		2.0	10	5.84	5.84

    表二：：本期重要监测种类单一均匀价值对比　(元／公斤)

No.	种类	本期	上期	环比±%	去年同期	同比±%
1	南瓜	2.25	2.15	4.7	3.92	-42.6
2	茎葱	2.60	2.50	4.0	4.34	-40.1
3	早丰	1.66	1.65	0.6	2.56	-35.2
4	香菜	7.54	7.54	－	11.12	-32.2
5	毛豆	5.90	6.10	-3.3	8.10	-27.2
6	松花菜	1.98	2.35	-15.7	2.62	-24.4
7	金针菇	3.90	3.20	21.9	5.04	-22.6
8	板栗	13.30	13.20	0.8	17.04	-21.9
9	白菜	1.00	1.15	-13.0	1.21	-17.4
10	秀珍菇	13.40	13.30	0.8	15.82	-15.3
11	冬瓜	1.07	0.95	12.6	1.26	-15.1
12	地瓜	1.95	1.88	3.7	2.24	-12.9
13	山薯	2.64	2.68	-1.5	3.02	-12.6
14	芋艿	4.76	4.48	6.3	5.44	-12.5
15	茄子	3.68	3.74	-1.6	4.20	-12.4
16	西兰花	4.13	4.33	-4.6	4.67	-11.6
17	广东菜心	2.89	－	－	3.21	-10.0
18	韭菜	4.74	4.61	2.8	5.20	-8.8
19	蕃茄	4.56	4.64	-1.7	4.93	-7.5
20	胡萝卜	2.42	2.29	5.7	2.61	-7.3
21	莲藕	3.84	3.89	-1.3	4.10	-6.3
22	地平菇	3.77	3.37	11.9	4.00	-5.8
23	香菇	13.30	13.10	1.5	14.10	-5.7
24	萝卜	1.33	1.34	-0.7	1.39	-4.3
25	苣笋	1.88	1.92	-2.1	1.92	-2.1
26	土豆	3.41	3.13	8.9	3.42	-0.3
27	花菜	2.07	2.30	-10.0	2.07	－
28	花生	5.20	5.00	4.0	5.20	－
29	黄豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
30	绿豆芽	2.20	2.20	－	2.20	－
31	地蒲	2.51	2.32	8.2	2.50	0.4
32	长豇豆	5.22	5.78	-9.7	4.98	4.8
33	芸豆	12.10	8.90	36.0	11.40	6.1
34	尖椒	4.92	4.86	1.2	4.58	7.4
35	蘑菇	16.00	15.50	3.2	14.70	8.8
36	香葱	4.59	4.75	-3.4	4.19	9.5
37	菠菜	5.61	5.14	9.1	5.12	9.6
38	青菜	1.24	1.19	4.2	1.13	9.7
39	黄瓜	4.21	3.67	14.7	3.82	10.2
40	西葫芦	5.70	4.50	26.7	5.08	12.2
41	蒜苗	10.14	10.18	-0.4	8.80	15.2
42	茭白	5.78	7.27	-20.5	4.98	16.1
43	包心菜	1.20	1.22	-1.6	1.01	18.8
44	小茭菜	1.81	1.57	15.3	1.50	20.7
45	山药	8.08	8.32	-2.9	6.64	21.7
46	蒿菜	3.02	3.03	-0.3	2.43	24.3
47	洋葱	2.23	2.11	5.7	1.74	28.2
48	大蒜	5.30	6.80	-22.1	4.02	31.8
49	玉米	4.10	3.22	27.3	3.11	31.8
50	芹菜	4.32	4.29	0.7	3.25	32.9
51	四时豆	13.10	12.30	6.5	9.56	37.0
52	儿菜	3.90	3.80	2.6	2.53	54.2
53	生菜	3.22	2.99	7.7	1.76	83.0
54	蒜头	11.38	11.36	0.2	5.56	104.7
55	老姜	13.74	13.66	0.6	5.60	145.4
56	丝瓜	5.05	4.60	9.8	－	－
价值指数		126.4	126.0	0.3	130.2	-2.9
单一均匀价		4.71	4.61	2.2	5.33	-11.6
综合均匀价		4.378	4.231	3.5	4.112	6.5

黄冈蔬菜批发买卖市场2023.11.11