黄冈蔬菜：数量少有变动，菜价低位徘徊(11.26-30)
表
注明：本期指2018年11月26日至30日，上期指2018年11月21日至25日，去年同期指2017年11月26日至30日。。。
一、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 0.8 | -0.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | 4.4 | 4.5 |
| 3 | 单一均匀价值4860元/吨 | -1.2 | -2.4 |
| 4 | 综合均匀价值3879元/吨 | 3.5 | 5.4 |
| 5 | 均匀价值指数115.8 | -4.8 | -2.0 |
(一)地菜买卖情况：
1、、买卖数量占总买卖数量的17.1%，日均买卖数量同比增长2.4%，环比增长0.4%；
2、、综合均匀价值2570元/吨，同比着落13.5%，环比着落2.7%；
3、、重要种类有：青菜、、芹菜、、苣笋、、松花菜、、包心菜、、韭菜、、生菜、、茼蒿、、地平菇、、小茭菜、、香葱、、茄子、、莲藕、、萝卜、、西兰花、、茭白、、大白菜、、胡萝卜、、菠菜、、地蒲、、花菜、、番茄、、茨菇、、油麦菜、、芥蓝、、冬瓜、、芋艿、、土豆、、香菜等。。。
(二)客菜买卖情况：
1、、买卖数量占总买卖数量的82.9%，日均买卖数量同比增长0.5%，环比削减1.1%；
2、、综合均匀价值4149元/吨，同比上涨6.3%，环比上涨6.6%；
3、、数量较大的有：土豆、、早丰、、大白菜、、萝卜、、番茄、、长豇豆、、洋葱、、冬笋、、红薯、、大蒜、、苣笋、、黄瓜、、儿菜、、玉米、、胡萝卜、、老姜、、冬瓜、、包心菜、、地瓜、、南瓜、、蒜苗及寿光菜、、杂菜、、荆门菜等，详见“表一”。。。
二、、本期价值情况：
1、、本期买卖种类近90个，本期共监测59个种类；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有花菜、、松花菜、、芸豆、、长豇豆、、芥蓝、、西兰花、、地平菇、、蒿菜、、包心菜、、生菜、、冬笋、、香菜等12个种类；菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、、南瓜、、莲藕、、冬瓜、、山薯、、蕃茄、、地瓜、、胡萝卜等8个种类。。。
(2)环比：菜价着落超过10%的有11个种类，别离是棒菜-41.8%、、大蒜-22.2%、、蒿菜-21.2%、、包心菜-19.2%、、地平菇-18.1%、、生菜-14.0%、、蘑菇-12.2%、、西兰花-12.2%、、洋葱-12.1%、、尖椒-11.0%、、玉米-10.0%；菜价上涨超过10%的有2个种类，别离是地瓜17.3%、、蒜头10.0%；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，别离是毛豆、、青菜、、土豆、、茨菇、、蕃茄、、萝卜、、香菇、、白菜、、黄瓜、、松花菜、、芋艿、、板栗、、香菜、、小茭菜、、芥蓝、、蒜苗、、长豇豆、、冬瓜、、笋干、、韭菜、、青椒、、芸豆、、莲藕、、黄豆芽、、茭白、、山薯、、四时豆、、地蒲、、竹笋、、南瓜、、茄子、、儿菜(其中根基持平的有芋艿、、板栗、、香菜、、小茭菜、、芥蓝、、蒜苗、、长豇豆、、冬瓜、、笋干、、韭菜、、青椒、、芸豆、、莲藕等)。。。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：茼蒿、、地平菇、、生菜、、菠菜、、香葱、、西兰花、、油麦菜、、土豆、、香菜、、芋艿价值别离着落22%、、17%、、14%、、9.1%、、8.8%、、7.1%、、6.8%、、6.4%、、6.3%、、6.2%，番茄、、芥蓝、、青菜、、胡萝卜、、茨菇、、花菜、、松花菜、、包心菜、、萝卜价值小幅着落，小茭菜、、芹菜、、苣笋价值略跌，冬瓜、、大白菜、、韭菜价值根基持平，莲藕价值略涨，茭白、、茄子、、地蒲价值小幅上涨。。。
(2)客菜主导种类：包心菜价值骤跌37%，大蒜、、洋葱、、冬笋、、胡萝卜、、玉米、、早丰、、土豆、、萝卜价值别离着落22%、、14%、、9.0%、、7.3%、、7.2%、、6.3%、、5.1%、、5.1%，大白菜、、黄瓜价值小幅着落，长豇豆价值略跌，番茄、、蒜苗价值根基持平，冬瓜价值略涨，红薯价值小幅上涨，地瓜、、苣笋、、儿菜、、南瓜、、老姜价值别离上涨17%、、15%、、7.0%、、5.7%、、5.6%。。。
三、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长0.4%，主腹地菜种类价值持续以跌为主，地菜综合均匀价环比着落2.7%；客菜数量环比削减1.1%，包心菜价值骤跌，其他重要客菜种类价值跌多涨少，客菜综合均匀价环比上涨6.6%。。。本期地菜数量略增客菜数量略减，菜价持续在低位徘徊，颠簸减弱，价值已至低位很久，下行趋向已止，12月初价值可能持续走平。。。30日价值指数为114.2，较25日着落3.5%，较去年同期着落6.1%，后期末菜价指数同比略有着落。。。
四、、附表一、、表二。。。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东内蒙等 | 10.2 | -6.9 | 2.57 | 2.70 | 3.70 | 1.20 | 2.45 |
| 早丰 | 江苏山东 | 4.6 | 42 | 2.01 | 2.15 | 2.60 | 1.60 | 1.95 |
| 大白菜 | 江苏山东等 | 4.4 | -24 | 0.56 | 0.58 | 1.07 | 0.40 | 0.55 |
| 萝卜 | 浙江山东等 | 3.8 | 4.0 | 0.74 | 0.78 | 1.39 | 0.60 | 0.77 |
| 番茄 | 山东等 | 2.6 | -14 | 3.81 | 3.84 | 5.00 | 2.80 | 3.80 |
| 长豇豆 | 福建广西等 | 2.6 | 33 | 3.60 | 3.65 | 4.40 | 3.20 | 3.60 |
| 洋葱 | 山东江苏 | 2.3 | -32 | 1.50 | 1.75 | 2.00 | 1.00 | 1.40 |
| 冬笋 | 福建等 | 2.3 | 31 | 12.40 | 13.63 | 17.60 | 8.20 | 12.20 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.3 | 12 | 1.72 | 1.67 | 2.00 | 1.00 | 1.50 |
| 大蒜 | 江苏 | 2.1 | 2.9 | 3.05 | 3.92 | 4.60 | 2.00 | 2.85 |
| 寿光菜 | 11.8 | 29 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.1 | 3.9 | 5.31 | 5.46 | ||||
| 荆门菜 | 2.9 | 21 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 花菜 | 1.22 | 1.15 | 6.1 | 3.80 | -67.9 |
| 2 | 松花菜 | 1.32 | 1.35 | -2.2 | 4.06 | -67.5 |
| 3 | 芸豆 | 5.02 | 4.96 | 1.2 | 10.72 | -53.2 |
| 4 | 长豇豆 | 3.66 | 3.66 | － | 7.78 | -53.0 |
| 5 | 芥蓝 | 2.37 | 2.38 | -0.4 | 4.97 | -52.3 |
| 6 | 西兰花 | 2.73 | 3.11 | -12.2 | 5.53 | -50.6 |
| 7 | 地平菇 | 2.31 | 2.82 | -18.1 | 4.24 | -45.5 |
| 8 | 蒿菜 | 3.09 | 3.92 | -21.2 | 5.63 | -45.1 |
| 9 | 包心菜 | 0.80 | 0.99 | -19.2 | 1.43 | -44.1 |
| 10 | 生菜 | 1.78 | 2.07 | -14.0 | 2.91 | -38.8 |
| 11 | 冬笋 | 12.42 | 13.64 | -8.9 | 20.10 | -38.2 |
| 12 | 香菜 | 5.62 | 5.70 | -1.4 | 8.24 | -31.8 |
| 13 | 四时豆 | 6.04 | 5.86 | 3.1 | 8.60 | -29.8 |
| 14 | 儿菜 | 2.14 | 2.04 | 4.9 | 2.86 | -25.2 |
| 15 | 菠菜 | 4.56 | 5.00 | -8.8 | 5.90 | -22.7 |
| 16 | 玉米 | 3.24 | 3.60 | -10.0 | 4.04 | -19.8 |
| 17 | 油麦菜 | 2.65 | 2.84 | -6.7 | 3.29 | -19.5 |
| 18 | 毛豆 | 7.69 | 8.06 | -4.6 | 9.52 | -19.2 |
| 19 | 青椒 | 3.78 | 3.76 | 0.5 | 4.60 | -17.8 |
| 20 | 蘑菇 | 7.32 | 8.34 | -12.2 | 8.86 | -17.4 |
| 21 | 芋艿 | 2.99 | 3.04 | -1.6 | 3.60 | -16.9 |
| 22 | 苣笋 | 1.37 | 1.29 | 6.2 | 1.60 | -14.4 |
| 23 | 白菜 | 0.74 | 0.76 | -2.6 | 0.85 | -12.9 |
| 24 | 萝卜 | 0.96 | 0.99 | -3.0 | 1.10 | -12.7 |
| 25 | 金针菇 | 4.84 | 5.32 | -9.0 | 5.49 | -11.8 |
| 26 | 洋葱 | 1.53 | 1.74 | -12.1 | 1.68 | -8.9 |
| 27 | 蒜头 | 5.50 | 5.00 | 10.0 | 5.94 | -7.4 |
| 28 | 韭菜 | 3.89 | 3.87 | 0.5 | 4.06 | -4.2 |
| 29 | 茭白 | 2.91 | 2.85 | 2.1 | 2.94 | -1.0 |
| 30 | 茨菇 | 4.04 | 4.20 | -3.8 | 4.06 | -0.5 |
| 31 | 香菇 | 13.70 | 14.08 | -2.7 | 13.76 | -0.4 |
| 32 | 茄子 | 4.26 | 4.10 | 3.9 | 4.26 | － |
| 33 | 蒜苗 | 5.52 | 5.54 | -0.4 | 5.35 | 3.2 |
| 34 | 香葱 | 4.20 | 4.61 | -8.9 | 4.00 | 5.0 |
| 35 | 老姜 | 5.70 | 5.40 | 5.6 | 5.38 | 5.9 |
| 36 | 土豆 | 2.58 | 2.69 | -4.1 | 2.42 | 6.6 |
| 37 | 早丰 | 1.97 | 2.16 | -8.8 | 1.84 | 7.1 |
| 38 | 山药 | 8.52 | 9.30 | -8.4 | 7.72 | 10.4 |
| 39 | 大蒜 | 3.05 | 3.92 | -22.2 | 2.76 | 10.5 |
| 40 | 芹菜 | 2.96 | 2.72 | 8.8 | 2.63 | 12.5 |
| 41 | 板栗 | 13.80 | 14.00 | -1.4 | 11.98 | 15.2 |
| 42 | 黄瓜 | 3.98 | 4.08 | -2.5 | 3.36 | 18.5 |
| 43 | 青菜 | 1.39 | 1.45 | -4.1 | 1.14 | 21.9 |
| 44 | 小茭菜 | 1.36 | 1.37 | -0.7 | 1.10 | 23.6 |
| 45 | 笋干 | 74.00 | 74.00 | － | 57.00 | 29.8 |
| 46 | 胡萝卜 | 2.45 | 2.60 | -5.8 | 1.86 | 31.7 |
| 47 | 地瓜 | 1.76 | 1.50 | 17.3 | 1.29 | 36.4 |
| 48 | 蕃茄 | 3.81 | 3.93 | -3.1 | 2.79 | 36.6 |
| 49 | 山薯 | 1.72 | 1.67 | 3.0 | 1.23 | 39.8 |
| 50 | 冬瓜 | 1.13 | 1.13 | － | 0.80 | 41.3 |
| 51 | 莲藕 | 2.91 | 2.87 | 1.4 | 1.98 | 47.0 |
| 52 | 南瓜 | 3.03 | 2.92 | 3.8 | 1.80 | 68.3 |
| 53 | 地蒲 | 4.30 | 4.16 | 3.4 | 2.35 | 83.0 |
| 54 | 棒菜 | 1.92 | 3.30 | -41.8 | － | － |
| 55 | 黄豆芽 | 0.96 | 0.94 | 2.1 | － | － |
| 56 | 尖椒 | 4.13 | 4.64 | -11.0 | － | － |
| 57 | 竹笋 | 23.40 | 22.60 | 3.5 | － | － |
| 价值指数 | 115.8 | 118.2 | -2.0 | 121.7 | -4.8 | |
| 单一均匀价 | 4.86 | 4.98 | -2.4 | 4.92 | -1.2 | |
| 综合均匀价 | 3.879 | 3.680 | 5.4 | 3.747 | 3.5 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.12.2