黄冈蔬菜：：：数量少有变动，，，菜价低位徘徊(11.26-30)
表
注明：：：本期指2018年11月26日至30日，，，上期指2018年11月21日至25日，，，去年同期指2017年11月26日至30日。。
一、、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 0.8 | -0.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | 4.4 | 4.5 |
| 3 | 单一均匀价值4860元/吨 | -1.2 | -2.4 |
| 4 | 综合均匀价值3879元/吨 | 3.5 | 5.4 |
| 5 | 均匀价值指数115.8 | -4.8 | -2.0 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的17.1%，，，日均买卖数量同比增长2.4%，，，环比增长0.4%；；
2、、、综合均匀价值2570元/吨，，，同比着落13.5%，，，环比着落2.7%；；
3、、、重要种类有：：：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、松花菜、、、包心菜、、、韭菜、、、生菜、、、茼蒿、、、地平菇、、、小茭菜、、、香葱、、、茄子、、、莲藕、、、萝卜、、、西兰花、、、茭白、、、大白菜、、、胡萝卜、、、菠菜、、、地蒲、、、花菜、、、番茄、、、茨菇、、、油麦菜、、、芥蓝、、、冬瓜、、、芋艿、、、土豆、、、香菜等。。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的82.9%，，，日均买卖数量同比增长0.5%，，，环比削减1.1%；；
2、、、综合均匀价值4149元/吨，，，同比上涨6.3%，，，环比上涨6.6%；；
3、、、数量较大的有：：：土豆、、、早丰、、、大白菜、、、萝卜、、、番茄、、、长豇豆、、、洋葱、、、冬笋、、、红薯、、、大蒜、、、苣笋、、、黄瓜、、、儿菜、、、玉米、、、胡萝卜、、、老姜、、、冬瓜、、、包心菜、、、地瓜、、、南瓜、、、蒜苗及寿光菜、、、杂菜、、、荆门菜等，，，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况：：：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测59个种类；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有花菜、、、松花菜、、、芸豆、、、长豇豆、、、芥蓝、、、西兰花、、、地平菇、、、蒿菜、、、包心菜、、、生菜、、、冬笋、、、香菜等12个种类；；菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、、、南瓜、、、莲藕、、、冬瓜、、、山薯、、、蕃茄、、、地瓜、、、胡萝卜等8个种类。。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有11个种类，，，别离是棒菜-41.8%、、、大蒜-22.2%、、、蒿菜-21.2%、、、包心菜-19.2%、、、地平菇-18.1%、、、生菜-14.0%、、、蘑菇-12.2%、、、西兰花-12.2%、、、洋葱-12.1%、、、尖椒-11.0%、、、玉米-10.0%；；菜价上涨超过10%的有2个种类，，，别离是地瓜17.3%、、、蒜头10.0%；；菜价涨跌不超过5%的有32个种类，，，别离是毛豆、、、青菜、、、土豆、、、茨菇、、、蕃茄、、、萝卜、、、香菇、、、白菜、、、黄瓜、、、松花菜、、、芋艿、、、板栗、、、香菜、、、小茭菜、、、芥蓝、、、蒜苗、、、长豇豆、、、冬瓜、、、笋干、、、韭菜、、、青椒、、、芸豆、、、莲藕、、、黄豆芽、、、茭白、、、山薯、、、四时豆、、、地蒲、、、竹笋、、、南瓜、、、茄子、、、儿菜(其中根基持平的有芋艿、、、板栗、、、香菜、、、小茭菜、、、芥蓝、、、蒜苗、、、长豇豆、、、冬瓜、、、笋干、、、韭菜、、、青椒、、、芸豆、、、莲藕等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：茼蒿、、、地平菇、、、生菜、、、菠菜、、、香葱、、、西兰花、、、油麦菜、、、土豆、、、香菜、、、芋艿价值别离着落22%、、、17%、、、14%、、、9.1%、、、8.8%、、、7.1%、、、6.8%、、、6.4%、、、6.3%、、、6.2%，，，番茄、、、芥蓝、、、青菜、、、胡萝卜、、、茨菇、、、花菜、、、松花菜、、、包心菜、、、萝卜价值小幅着落，，，小茭菜、、、芹菜、、、苣笋价值略跌，，，冬瓜、、、大白菜、、、韭菜价值根基持平，，，莲藕价值略涨，，，茭白、、、茄子、、、地蒲价值小幅上涨。。
(2)客菜主导种类：：：包心菜价值骤跌37%，，，大蒜、、、洋葱、、、冬笋、、、胡萝卜、、、玉米、、、早丰、、、土豆、、、萝卜价值别离着落22%、、、14%、、、9.0%、、、7.3%、、、7.2%、、、6.3%、、、5.1%、、、5.1%，，，大白菜、、、黄瓜价值小幅着落，，，长豇豆价值略跌，，，番茄、、、蒜苗价值根基持平，，，冬瓜价值略涨，，，红薯价值小幅上涨，，，地瓜、、、苣笋、、、儿菜、、、南瓜、、、老姜价值别离上涨17%、、、15%、、、7.0%、、、5.7%、、、5.6%。。
三、、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比增长0.4%，，，主腹地菜种类价值持续以跌为主，，，地菜综合均匀价环比着落2.7%；；客菜数量环比削减1.1%，，，包心菜价值骤跌，，，其他重要客菜种类价值跌多涨少，，，客菜综合均匀价环比上涨6.6%。。本期地菜数量略增客菜数量略减，，，菜价持续在低位徘徊，，，颠簸减弱，，，价值已至低位很久，，，下行趋向已止，，，12月初价值可能持续走平。。30日价值指数为114.2，，，较25日着落3.5%，，，较去年同期着落6.1%，，，后期末菜价指数同比略有着落。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东内蒙等 | 10.2 | -6.9 | 2.57 | 2.70 | 3.70 | 1.20 | 2.45 |
| 早丰 | 江苏山东 | 4.6 | 42 | 2.01 | 2.15 | 2.60 | 1.60 | 1.95 |
| 大白菜 | 江苏山东等 | 4.4 | -24 | 0.56 | 0.58 | 1.07 | 0.40 | 0.55 |
| 萝卜 | 浙江山东等 | 3.8 | 4.0 | 0.74 | 0.78 | 1.39 | 0.60 | 0.77 |
| 番茄 | 山东等 | 2.6 | -14 | 3.81 | 3.84 | 5.00 | 2.80 | 3.80 |
| 长豇豆 | 福建广西等 | 2.6 | 33 | 3.60 | 3.65 | 4.40 | 3.20 | 3.60 |
| 洋葱 | 山东江苏 | 2.3 | -32 | 1.50 | 1.75 | 2.00 | 1.00 | 1.40 |
| 冬笋 | 福建等 | 2.3 | 31 | 12.40 | 13.63 | 17.60 | 8.20 | 12.20 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.3 | 12 | 1.72 | 1.67 | 2.00 | 1.00 | 1.50 |
| 大蒜 | 江苏 | 2.1 | 2.9 | 3.05 | 3.92 | 4.60 | 2.00 | 2.85 |
| 寿光菜 | 11.8 | 29 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.1 | 3.9 | 5.31 | 5.46 | ||||
| 荆门菜 | 2.9 | 21 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 花菜 | 1.22 | 1.15 | 6.1 | 3.80 | -67.9 |
| 2 | 松花菜 | 1.32 | 1.35 | -2.2 | 4.06 | -67.5 |
| 3 | 芸豆 | 5.02 | 4.96 | 1.2 | 10.72 | -53.2 |
| 4 | 长豇豆 | 3.66 | 3.66 | － | 7.78 | -53.0 |
| 5 | 芥蓝 | 2.37 | 2.38 | -0.4 | 4.97 | -52.3 |
| 6 | 西兰花 | 2.73 | 3.11 | -12.2 | 5.53 | -50.6 |
| 7 | 地平菇 | 2.31 | 2.82 | -18.1 | 4.24 | -45.5 |
| 8 | 蒿菜 | 3.09 | 3.92 | -21.2 | 5.63 | -45.1 |
| 9 | 包心菜 | 0.80 | 0.99 | -19.2 | 1.43 | -44.1 |
| 10 | 生菜 | 1.78 | 2.07 | -14.0 | 2.91 | -38.8 |
| 11 | 冬笋 | 12.42 | 13.64 | -8.9 | 20.10 | -38.2 |
| 12 | 香菜 | 5.62 | 5.70 | -1.4 | 8.24 | -31.8 |
| 13 | 四时豆 | 6.04 | 5.86 | 3.1 | 8.60 | -29.8 |
| 14 | 儿菜 | 2.14 | 2.04 | 4.9 | 2.86 | -25.2 |
| 15 | 菠菜 | 4.56 | 5.00 | -8.8 | 5.90 | -22.7 |
| 16 | 玉米 | 3.24 | 3.60 | -10.0 | 4.04 | -19.8 |
| 17 | 油麦菜 | 2.65 | 2.84 | -6.7 | 3.29 | -19.5 |
| 18 | 毛豆 | 7.69 | 8.06 | -4.6 | 9.52 | -19.2 |
| 19 | 青椒 | 3.78 | 3.76 | 0.5 | 4.60 | -17.8 |
| 20 | 蘑菇 | 7.32 | 8.34 | -12.2 | 8.86 | -17.4 |
| 21 | 芋艿 | 2.99 | 3.04 | -1.6 | 3.60 | -16.9 |
| 22 | 苣笋 | 1.37 | 1.29 | 6.2 | 1.60 | -14.4 |
| 23 | 白菜 | 0.74 | 0.76 | -2.6 | 0.85 | -12.9 |
| 24 | 萝卜 | 0.96 | 0.99 | -3.0 | 1.10 | -12.7 |
| 25 | 金针菇 | 4.84 | 5.32 | -9.0 | 5.49 | -11.8 |
| 26 | 洋葱 | 1.53 | 1.74 | -12.1 | 1.68 | -8.9 |
| 27 | 蒜头 | 5.50 | 5.00 | 10.0 | 5.94 | -7.4 |
| 28 | 韭菜 | 3.89 | 3.87 | 0.5 | 4.06 | -4.2 |
| 29 | 茭白 | 2.91 | 2.85 | 2.1 | 2.94 | -1.0 |
| 30 | 茨菇 | 4.04 | 4.20 | -3.8 | 4.06 | -0.5 |
| 31 | 香菇 | 13.70 | 14.08 | -2.7 | 13.76 | -0.4 |
| 32 | 茄子 | 4.26 | 4.10 | 3.9 | 4.26 | － |
| 33 | 蒜苗 | 5.52 | 5.54 | -0.4 | 5.35 | 3.2 |
| 34 | 香葱 | 4.20 | 4.61 | -8.9 | 4.00 | 5.0 |
| 35 | 老姜 | 5.70 | 5.40 | 5.6 | 5.38 | 5.9 |
| 36 | 土豆 | 2.58 | 2.69 | -4.1 | 2.42 | 6.6 |
| 37 | 早丰 | 1.97 | 2.16 | -8.8 | 1.84 | 7.1 |
| 38 | 山药 | 8.52 | 9.30 | -8.4 | 7.72 | 10.4 |
| 39 | 大蒜 | 3.05 | 3.92 | -22.2 | 2.76 | 10.5 |
| 40 | 芹菜 | 2.96 | 2.72 | 8.8 | 2.63 | 12.5 |
| 41 | 板栗 | 13.80 | 14.00 | -1.4 | 11.98 | 15.2 |
| 42 | 黄瓜 | 3.98 | 4.08 | -2.5 | 3.36 | 18.5 |
| 43 | 青菜 | 1.39 | 1.45 | -4.1 | 1.14 | 21.9 |
| 44 | 小茭菜 | 1.36 | 1.37 | -0.7 | 1.10 | 23.6 |
| 45 | 笋干 | 74.00 | 74.00 | － | 57.00 | 29.8 |
| 46 | 胡萝卜 | 2.45 | 2.60 | -5.8 | 1.86 | 31.7 |
| 47 | 地瓜 | 1.76 | 1.50 | 17.3 | 1.29 | 36.4 |
| 48 | 蕃茄 | 3.81 | 3.93 | -3.1 | 2.79 | 36.6 |
| 49 | 山薯 | 1.72 | 1.67 | 3.0 | 1.23 | 39.8 |
| 50 | 冬瓜 | 1.13 | 1.13 | － | 0.80 | 41.3 |
| 51 | 莲藕 | 2.91 | 2.87 | 1.4 | 1.98 | 47.0 |
| 52 | 南瓜 | 3.03 | 2.92 | 3.8 | 1.80 | 68.3 |
| 53 | 地蒲 | 4.30 | 4.16 | 3.4 | 2.35 | 83.0 |
| 54 | 棒菜 | 1.92 | 3.30 | -41.8 | － | － |
| 55 | 黄豆芽 | 0.96 | 0.94 | 2.1 | － | － |
| 56 | 尖椒 | 4.13 | 4.64 | -11.0 | － | － |
| 57 | 竹笋 | 23.40 | 22.60 | 3.5 | － | － |
| 价值指数 | 115.8 | 118.2 | -2.0 | 121.7 | -4.8 | |
| 单一均匀价 | 4.86 | 4.98 | -2.4 | 4.92 | -1.2 | |
| 综合均匀价 | 3.879 | 3.680 | 5.4 | 3.747 | 3.5 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.12.2