黄冈蔬菜：客菜增长，，菜价止跌后起头小涨(7.1-5)
注明：本期
注明：本期指2018年7月1日至5日，，上期指2018年6月26日至30日，，去年同期指2017年7月1日至5日。。。
一、、、本期总体情况：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | 1.2 | 15.4 |
| 2 | 日均买卖金额 | -0.9 | 17.6 |
| 3 | 单一均匀价值3580元/吨 | -1.4 | 6.5 |
| 4 | 综合均匀价值3620元/吨 | -2.1 | 1.9 |
| 5 | 均匀价值指数118.7 | -4.4 | 2.0 |
(一)地菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的18.9%，，日均买卖数量同比削减4.4%，，环比增长2.3%；；；
2、、、综合均匀价值2694元/吨，，同比着落6.1%，，环比上涨5.7%；；；
3、、、重要种类有：青菜、、、小茭菜、、、韭菜、、、黄瓜、、、番茄、、、芹菜、、、苦瓜、、、生菜、、、丝瓜、、、地蒲、、、香葱、、、茄子、、、茭白、、、玉米、、、冬瓜、、、空心菜、、、毛豆、、、长豇豆、、、南瓜、、、包心菜、、、韭芽、、、胡萝卜、、、苋菜、、、莲藕、、、大蒜、、、土豆、、、红米茜等。。。
(二)客菜买卖情况：
1、、、买卖数量占总买卖数量的81.1%，，日均买卖数量同比增长2.6%，，环比增长18.9%；；；
2、、、综合均匀价值3836元/吨，，同比着落1.8%，，环比上涨0.3%；；；
3、、、数量较大的有：土豆、、、冬瓜、、、洋葱、、、萝卜、、、番茄、、、早丰、、、包心菜、、、大白菜、、、老姜、、、玉米、、、老南瓜、、、胡萝卜、、、蒜头、、、西兰花、、、红薯、、、黄瓜、、、新姜及杂菜、、、兰州菜、、、寿光菜、、、荆门菜、、、商丘菜等，，详见“表一”。。。
二、、、本期价值情况：
1、、、本期买卖种类近90个，，本期共监测55个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。。
(1)同比：菜价着落超过30%的蔬菜有苦瓜、、、青菜、、、地蒲、、、小茭菜、、、萝卜、、、蒜头、、、四时豆、、、空心菜、、、生菜等9个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有毛豆、、、蕃茄、、、大蒜、、、苣笋、、、洋葱、、、山药等6个种类。。。
(2)环比：菜价着落超过10%的有4个种类，，别离是苦瓜-24.7%、、、萝卜-19.1%、、、茄子-15.0%、、、大蒜-11.1%；；；菜价上涨超过10%的有11个种类，，别离是苣笋70.0%、、、丝瓜67.5%、、、生菜39.7%、、、地蒲30.1%、、、西葫芦21.7%、、、白菜20.3%、、、蕃茄19.6%、、、花菜19.2%、、、长豇豆18.8%、、、山薯14.5%、、、蒜头13.9%；；；菜价涨跌不超过5%的有20个种类，，别离是玉米、、、莲藕、、、秀珍菇、、、老姜、、、冬瓜、、、茭白、、、蒜苗、、、芹菜、、、蘑菇、、、韭芽、、、佛手瓜、、、韭菜、、、空心菜、、、香菇、、、胡萝卜、、、芸豆、、、芋艿、、、金针菇、、、小茭菜、、、香菜(其中根基持平的有芹菜、、、蘑菇、、、韭芽、、、佛手瓜、、、韭菜、、、空心菜、、、香菇、、、胡萝卜等)。。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：
(1)地菜重要种类：苦瓜、、、大蒜、、、包心菜、、、苋菜、、、冬瓜价值别离着落24%、、、10%、、、6.8%、、、6.6%、、、5.8%，，茄子、、、玉米、、、香葱、、、莲藕价值小幅着落，，南瓜价值略跌，，韭芽、、、空心菜、、、韭菜价值根基持平，，茭白价值略涨，，胡萝卜、、、土豆、、、小茭菜价值小幅上涨，，丝瓜、、、生菜、、、地蒲价值别离陡涨67%、、、39%、、、32%，，番茄、、、长豇豆、、、黄瓜、、、毛豆、、、红米茜、、、青菜、、、芹菜价值别离上涨18%、、、14%、、、10%、、、9.5%、、、8.6%、、、6.0%、、、5.3%。。。
(2)客菜主导种类：萝卜、、、洋葱、、、包心菜、、、胡萝卜、、、玉米、、、早丰价值别离着落22%、、、8.6%、、、8.4%、、、8.1%、、、7.0%、、、6.3%，，新姜价值小幅着落，，土豆、、、胡萝卜价值略跌，，老姜、、、冬瓜价值根基持平，，大白菜价值陡涨33%，，番茄、、、红薯、、、蒜头、、、土豆、、、老南瓜、、、西兰花、、、黄瓜价值别离上涨23%、、、22%、、、14%、、、9.1%、、、6.1%、、、5.9%、、、5.9%。。。
三、、、整体菜价阐发：地菜数量环比增长2.3%，，丝瓜、、、生菜、、、地蒲价值陡涨，，其他主腹地菜种类价值涨跌互现，，地菜综合均匀价环比上涨5.7%；；；客菜数量环比增长18.9%，，大白菜价值陡涨，，其他重要客菜种类价值涨跌互现，，客菜综合均匀价环比上涨0.3%。。。本期地菜数量略增，，客菜数量增长，，菜价回转止跌后起头上涨，，期末一连小涨趋向，，后期菜价小涨。。。5日价值指数为121.5，，较30日上涨6.4%，，较去年同期着落6.0%，，后期末菜价指数同比大体持平。。。
四、、、附表一、、、表二。。。
表一：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 9.3 | 47 | 2.44 | 2.24 | 3.30 | 1.30 | 2.50 |
| 冬瓜 | 广东等 | 6.5 | 27 | 0.90 | 0.89 | 1.26 | 0.80 | 0.90 |
| 洋葱 | 山东等 | 3.5 | -5.9 | 1.28 | 1.40 | 1.70 | 0.80 | 1.35 |
| 萝卜 | 山东河北等 | 3.2 | 101 | 0.93 | 1.19 | 1.30 | 0.60 | 0.95 |
| 番茄 | 辽宁陕西河北等 | 3.1 | 150 | 3.76 | 3.06 | 5.80 | 1.80 | 3.70 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 2.9 | 18 | 1.74 | 1.86 | 2.60 | 1.20 | 1.80 |
| 包心菜 | 河北山西等 | 2.0 | 27 | 1.58 | 1.73 | 2.26 | 1.10 | 1.35 |
| 大白菜 | 山东等 | 2.0 | -18 | 1.68 | 1.27 | 2.40 | 1.00 | 1.60 |
| 杂菜 | 8.3 | 5.2 | 5.33 | 5.35 | ||||
| 兰州菜 | 6.7 | 20 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 寿光菜 | 6.2 | -4.9 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 荆门菜 | 4.2 | 24 | 5.84 | 5.84 |
表二：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 苦瓜 | 1.62 | 2.15 | -24.7 | 3.60 | -55.0 |
| 2 | 青菜 | 1.33 | 1.25 | 6.4 | 2.53 | -47.4 |
| 3 | 地蒲 | 1.21 | 0.93 | 30.1 | 2.11 | -42.7 |
| 4 | 小茭菜 | 1.33 | 1.28 | 3.9 | 2.24 | -40.6 |
| 5 | 萝卜 | 0.93 | 1.15 | -19.1 | 1.55 | -40.0 |
| 6 | 蒜头 | 3.94 | 3.46 | 13.9 | 6.42 | -38.6 |
| 7 | 四时豆 | 4.68 | 4.32 | 8.3 | 7.40 | -36.8 |
| 8 | 空心菜 | 2.05 | 2.05 | － | 3.11 | -34.1 |
| 9 | 生菜 | 1.83 | 1.31 | 39.7 | 2.74 | -33.2 |
| 10 | 佛手瓜 | 2.86 | 2.86 | － | 3.82 | -25.1 |
| 11 | 茄子 | 1.98 | 2.33 | -15.0 | 2.52 | -21.4 |
| 12 | 香菜 | 6.26 | 6.02 | 4.0 | 7.96 | -21.4 |
| 13 | 茎葱 | 1.86 | 2.04 | -8.8 | 2.36 | -21.2 |
| 14 | 冬瓜 | 1.00 | 1.03 | -2.9 | 1.26 | -20.6 |
| 15 | 山薯 | 1.90 | 1.66 | 14.5 | 2.36 | -19.5 |
| 16 | 胡萝卜 | 1.83 | 1.80 | 1.7 | 2.27 | -19.4 |
| 17 | 苋菜 | 2.22 | 2.35 | -5.5 | 2.72 | -18.4 |
| 18 | 蘑菇 | 8.02 | 8.14 | -1.5 | 9.64 | -16.8 |
| 19 | 南瓜 | 1.56 | 1.48 | 5.4 | 1.86 | -16.1 |
| 20 | 玉米 | 1.85 | 1.93 | -4.1 | 2.18 | -15.1 |
| 21 | 花菜 | 3.98 | 3.34 | 19.2 | 4.62 | -13.9 |
| 22 | 芹菜 | 4.52 | 4.60 | -1.7 | 5.15 | -12.2 |
| 23 | 老姜 | 5.97 | 6.17 | -3.2 | 6.73 | -11.3 |
| 24 | 白菜 | 1.66 | 1.38 | 20.3 | 1.84 | -9.8 |
| 25 | 芋艿 | 4.82 | 4.70 | 2.6 | 5.32 | -9.4 |
| 26 | 金针菇 | 4.50 | 4.34 | 3.7 | 4.89 | -8.0 |
| 27 | 秀珍菇 | 9.24 | 9.58 | -3.5 | 9.38 | -1.5 |
| 28 | 早丰 | 1.76 | 1.86 | -5.4 | 1.78 | -1.1 |
| 29 | 西兰花 | 6.42 | 6.06 | 5.9 | 6.36 | 0.9 |
| 30 | 丝瓜 | 2.83 | 1.69 | 67.5 | 2.78 | 1.8 |
| 31 | 莲藕 | 3.97 | 4.13 | -3.9 | 3.78 | 5.0 |
| 32 | 芸豆 | 8.08 | 7.92 | 2.0 | 7.52 | 7.4 |
| 33 | 西葫芦 | 2.80 | 2.30 | 21.7 | 2.52 | 11.1 |
| 34 | 茭白 | 4.77 | 4.91 | -2.9 | 4.29 | 11.2 |
| 35 | 土豆 | 2.38 | 2.24 | 6.3 | 2.10 | 13.3 |
| 36 | 蒜苗 | 5.02 | 5.14 | -2.3 | 4.36 | 15.1 |
| 37 | 香菇 | 13.24 | 13.20 | 0.3 | 11.26 | 17.6 |
| 38 | 长豇豆 | 3.23 | 2.72 | 18.8 | 2.72 | 18.8 |
| 39 | 韭芽 | 6.45 | 6.48 | -0.5 | 5.43 | 18.8 |
| 40 | 黄瓜 | 2.73 | 2.49 | 9.6 | 2.29 | 19.2 |
| 41 | 香葱 | 4.02 | 3.69 | 8.9 | 3.35 | 20.0 |
| 42 | 韭菜 | 1.91 | 1.91 | － | 1.52 | 25.7 |
| 43 | 尖椒 | 4.50 | － | － | 3.56 | 26.4 |
| 44 | 包心菜 | 1.69 | 1.86 | -9.1 | 1.31 | 29.0 |
| 45 | 山药 | 9.18 | 8.70 | 5.5 | 6.60 | 39.1 |
| 46 | 洋葱 | 1.32 | 1.42 | -7.0 | 0.88 | 50.0 |
| 47 | 苣笋 | 3.40 | 2.00 | 70.0 | 2.20 | 54.5 |
| 48 | 大蒜 | 5.79 | 6.51 | -11.1 | 3.62 | 59.9 |
| 49 | 蕃茄 | 3.35 | 2.80 | 19.6 | 2.09 | 60.3 |
| 50 | 毛豆 | 3.89 | 3.67 | 6.0 | 2.36 | 64.8 |
| 51 | 百合 | 13.00 | － | － | － | － |
| 52 | 地瓜 | 3.00 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 118.7 | 116.4 | 2.0 | 124.2 | -4.4 | |
| 单一均匀价 | 3.58 | 3.36 | 6.5 | 3.63 | -1.4 | |
| 综合均匀价 | 3.620 | 3.552 | 1.9 | 3.699 | -2.1 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2018.7.7