黄冈蔬菜：：地菜续减客菜增长，菜价小幅上涨(12.11-15)
表
注明：：本期指2017年12月11日至15日，上期指2017年12月6日至10日，去年同期指2016年12月11日至15日。
一、、、本期总体情况：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -6.3 | 6.7 |
| 2 | 日均买卖金额 | -13.9 | 3.8 |
| 3 | 单一均匀价值5070元/吨 | 3.0 | 9.3 |
| 4 | 综合均匀价值3665元/吨 | -8.1 | -2.7 |
| 5 | 均匀价值指数125.6 | -16.7 | 4.1 |
(一)地菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的15.3%，日均买卖数量同比削减0.6%，环比削减3.3%；；；
2、、、综合均匀价值3390元/吨，同比上涨3.3%，环比上涨12.5%；；；
3、、、重要种类有：：青菜、、、芹菜、、、苣笋、、、韭菜、、、松花菜、、、包心菜、、、生菜、、、莲藕、、、小茭菜、、、萝卜、、、香葱、、、大白菜、、、茄子、、、茼蒿、、、茨菇、、、胡萝卜、、、地平菇、、、西兰花、、、菠菜、、、茭白、、、地蒲、、、冬瓜、、、大蒜、、、番茄、、、土豆、、、鱼腥草根等。
(二)客菜买卖情况：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的84.7%，日均买卖数量同比削减7.3%，环比增长8.8%；；；
2、、、综合均匀价值3715元/吨，同比着落9.6%，环比着落5.2%；；；
3、、、数量较大的有：：土豆、、、大白菜、、、萝卜、、、番茄、、、儿菜、、、早丰、、、大蒜、、、洋葱、、、包心菜、、、红薯、、、苣笋、、、胡萝卜、、、冬笋、、、蒜苗、、、南瓜、、、地瓜、、、老姜及寿光菜、、、杂菜、、、荆门菜等，详见“表一”。
二、、、本期价值情况：：
1、、、本期买卖种类近90个，本期共监测58个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：菜价着落超过30%的蔬菜有蒜头、、、包心菜、、、早丰、、、花菜、、、白菜、、、萝卜、、、蒜苗等7个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有地平菇、、、冬笋、、、蘑菇、、、生菜、、、玉米、、、秀珍菇、、、山薯、、、香菜、、、山药、、、芹菜等10个种类。
(2)环比：：菜价着落超过10%的有2个种类，别离是毛豆-14.1%、、、青椒-11.4%；；；菜价上涨超过10%的有21个种类，别离是香菜61.3%、、、芹菜59.0%、、、山薯55.2%、、、秀珍菇44.2%、、、冬笋42.7%、、、生菜40.9%、、、地蒲40.5%、、、地平菇35.3%、、、蘑菇32.5%、、、洋葱30.0%、、、西兰花27.3%、、、蒿菜22.7%、、、黄豆芽20.0%、、、山药18.1%、、、茎葱17.1%、、、菠菜13.8%、、、香葱13.5%、、、地瓜13.3%、、、松花菜13.2%、、、青菜12.7%、、、苣笋11.8%；；；菜价涨跌不超过5%的有21个种类，别离是长豇豆、、、包心菜、、、蒜头、、、蕃茄、、、茄子、、、玉米、、、茨菇、、、南瓜、、、土豆、、、冬瓜、、、萝卜、、、棒菜、、、笋干、、、金针菇、、、早丰、、、老姜、、、黄瓜、、、胡萝卜、、、儿菜、、、茭白、、、蒜苗(其中根基持平的有冬瓜、、、萝卜、、、棒菜、、、笋干、、、金针菇、、、早丰等)。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况：：
(1)地菜重要种类：：番茄价值着落7.0%，土豆、、、鱼腥草根、、、茨菇价值小幅着落，大蒜、、、冬瓜价值略跌，韭菜、、、大白菜、、、茄子价值根基持平，包心菜、、、茭白、、、胡萝卜价值小幅上涨，生菜、、、地平菇、、、芹菜价值别离陡涨40%、、、37%、、、34%，西兰花、、、地蒲、、、茼蒿、、、菠菜、、、松花菜、、、青菜、、、苣笋、、、小茭菜、、、莲藕、、、萝卜、、、香葱价值别离上涨26%、、、25%、、、24%、、、14%、、、13%、、、12%、、、9.5%、、、9.1%、、、6.2%、、、5.2%、、、5.0%。
(2)客菜主导种类：：包心菜、、、萝卜价值别离着落12%、、、7.9%，土豆价值小幅着落，大蒜价值略涨，早丰、、、番茄、、、胡萝卜价值根基持平，老姜价值略涨，儿菜、、、南瓜、、、蒜苗价值小幅上涨，红薯、、、冬笋、、、洋葱价值别离陡涨56%、、、44%、、、30%，大白菜、、、苣笋、、、地瓜价值别离上涨27%、、、15%、、、11%。
三、、、整体菜价阐发：：地菜数量环比削减3.3%，生菜、、、地平菇、、、芹菜价值陡涨，其他主腹地菜种类价值或走平或上涨，地菜综合均匀价环比上涨12.5%；；；客菜数量环比增长8.8%，红薯、、、冬笋、、、洋葱价值别离陡涨，其他重要客菜种类价值涨跌互现，客菜综合均匀价环比着落5.2%（廉价菜占比增长）。秋冬菜上市量持续削减，客菜小幅增长，菜价一连前期趋向稳中略涨，期末菜价小幅上涨，预计后期菜价小涨。15日价值指数为128.6，与10号环比上涨6.2%，较去年同期着落15.8%，后期菜价同比跌幅将缩小至10%之内。
四、、、附表一、、、表二。
表一：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙福建山东等 | 16.4 | 46 | 2.34 | 2.40 | 3.50 | 1.26 | 2.28 |
| 大白菜 | 江苏等 | 7.2 | 58 | 0.61 | 0.48 | 1.15 | 0.50 | 0.60 |
| 萝卜 | 浙江等 | 4.2 | 35 | 0.97 | 1.05 | 1.70 | 0.70 | 0.95 |
| 番茄 | 山东云南河北等 | 3.2 | -18 | 3.00 | 3.00 | 4.00 | 2.20 | 3.20 |
| 儿菜 | 四川等 | 3.1 | 36 | 2.56 | 2.50 | 3.00 | 2.20 | 2.60 |
| 早丰 | 江苏等 | 2.9 | -40 | 1.69 | 1.70 | 2.60 | 1.20 | 1.90 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.4 | 3.0 | 2.66 | 2.70 | 4.46 | 2.00 | 3.10 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.4 | -14 | 1.69 | 1.30 | 2.00 | 1.40 | 1.70 |
| 包心菜 | 河北湖北等 | 2.4 | 43 | 1.23 | 1.40 | 1.86 | 1.00 | 1.25 |
| 红薯 | 山东安徽湖北等 | 2.2 | 10 | 1.95 | 1.25 | 3.00 | 1.00 | 1.80 |
| 寿光菜 | 7.6 | -19 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 5.2 | 20 | 5.25 | 5.58 | ||||
| 荆门菜 | 3.2 | 29 | 5.84 | 5.84 |
表二：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 蒜头 | 5.00 | 5.20 | -3.8 | 15.38 | -67.5 |
| 2 | 包心菜 | 1.43 | 1.49 | -4.0 | 2.82 | -49.3 |
| 3 | 早丰 | 1.72 | 1.70 | 1.2 | 3.26 | -47.2 |
| 4 | 花菜 | 3.23 | 3.02 | 7.0 | 5.75 | -43.8 |
| 5 | 白菜 | 0.81 | 0.75 | 8.0 | 1.35 | -40.0 |
| 6 | 萝卜 | 1.19 | 1.20 | -0.8 | 1.82 | -34.6 |
| 7 | 蒜苗 | 5.44 | 5.20 | 4.6 | 8.08 | -32.7 |
| 8 | 大蒜 | 3.14 | 2.94 | 6.8 | 4.43 | -29.1 |
| 9 | 芥蓝 | 4.59 | 4.92 | -6.7 | 6.37 | -27.9 |
| 10 | 蕃茄 | 2.88 | 2.98 | -3.4 | 3.84 | -25.0 |
| 11 | 韭菜 | 3.71 | 3.49 | 6.3 | 4.52 | -17.9 |
| 12 | 青椒 | 4.52 | 5.10 | -11.4 | 5.38 | -16.0 |
| 13 | 茭白 | 4.20 | 4.03 | 4.2 | 4.89 | -14.1 |
| 14 | 儿菜 | 2.56 | 2.50 | 2.4 | 2.94 | -12.9 |
| 15 | 土豆 | 2.29 | 2.34 | -2.1 | 2.63 | -12.9 |
| 16 | 苣笋 | 1.70 | 1.52 | 11.8 | 1.94 | -12.4 |
| 17 | 毛豆 | 7.13 | 8.30 | -14.1 | 7.98 | -10.7 |
| 18 | 洋葱 | 1.69 | 1.30 | 30.0 | 1.84 | -8.2 |
| 19 | 老姜 | 5.10 | 5.00 | 2.0 | 5.52 | -7.6 |
| 20 | 莲藕 | 2.12 | 2.00 | 6.0 | 2.29 | -7.4 |
| 21 | 棒菜 | 2.40 | 2.40 | － | 2.52 | -4.8 |
| 22 | 茄子 | 4.38 | 4.52 | -3.1 | 4.54 | -3.5 |
| 23 | 小茭菜 | 1.13 | 1.04 | 8.7 | 1.15 | -1.7 |
| 24 | 地瓜 | 1.36 | 1.20 | 13.3 | 1.38 | -1.4 |
| 25 | 香葱 | 3.62 | 3.19 | 13.5 | 3.67 | -1.4 |
| 26 | 胡萝卜 | 1.84 | 1.80 | 2.2 | 1.86 | -1.1 |
| 27 | 冬瓜 | 1.04 | 1.05 | -1.0 | 1.02 | 2.0 |
| 28 | 笋干 | 57.00 | 57.00 | － | 55.00 | 3.6 |
| 29 | 香菇 | 13.32 | 12.50 | 6.6 | 12.80 | 4.1 |
| 30 | 茨菇 | 3.77 | 3.86 | -2.3 | 3.58 | 5.3 |
| 31 | 板栗 | 11.90 | 13.00 | -8.5 | 11.26 | 5.7 |
| 32 | 芋艿 | 4.13 | 3.85 | 7.3 | 3.86 | 7.0 |
| 33 | 黄瓜 | 3.88 | 3.80 | 2.1 | 3.60 | 7.8 |
| 34 | 菠菜 | 6.28 | 5.52 | 13.8 | 5.72 | 9.8 |
| 35 | 地蒲 | 4.44 | 3.16 | 40.5 | 4.01 | 10.7 |
| 36 | 西兰花 | 6.39 | 5.02 | 27.3 | 5.54 | 15.3 |
| 37 | 长豇豆 | 7.76 | 8.10 | -4.2 | 6.66 | 16.5 |
| 38 | 南瓜 | 1.79 | 1.83 | -2.2 | 1.48 | 20.9 |
| 39 | 芸豆 | 7.52 | 8.00 | -6.0 | 6.14 | 22.5 |
| 40 | 金针菇 | 6.04 | 6.00 | 0.7 | 4.92 | 22.8 |
| 41 | 四时豆 | 7.80 | 7.20 | 8.3 | 6.32 | 23.4 |
| 42 | 蒿菜 | 5.63 | 4.59 | 22.7 | 4.55 | 23.7 |
| 43 | 青菜 | 1.51 | 1.34 | 12.7 | 1.20 | 25.8 |
| 44 | 茎葱 | 2.46 | 2.10 | 17.1 | 1.90 | 29.5 |
| 45 | 芹菜 | 4.69 | 2.95 | 59.0 | 3.43 | 36.7 |
| 46 | 山药 | 8.50 | 7.20 | 18.1 | 6.02 | 41.2 |
| 47 | 香菜 | 7.26 | 4.50 | 61.3 | 4.80 | 51.3 |
| 48 | 山薯 | 1.94 | 1.25 | 55.2 | 1.24 | 56.5 |
| 49 | 秀珍菇 | 10.38 | 7.20 | 44.2 | 6.48 | 60.2 |
| 50 | 玉米 | 5.46 | 5.60 | -2.5 | 3.06 | 78.4 |
| 51 | 生菜 | 4.20 | 2.98 | 40.9 | 2.23 | 88.3 |
| 52 | 蘑菇 | 8.88 | 6.70 | 32.5 | 4.62 | 92.2 |
| 53 | 冬笋 | 21.40 | 15.00 | 42.7 | 11.04 | 93.8 |
| 54 | 地平菇 | 7.44 | 5.50 | 35.3 | 2.40 | 210.0 |
| 55 | 黄豆芽 | 1.56 | 1.30 | 20.0 | － | － |
| 56 | 松花菜 | 4.04 | 3.57 | 13.2 | － | － |
| 价值指数 | 125.6 | 120.7 | 4.1 | 150.7 | -16.7 | |
| 单一均匀价 | 5.07 | 4.64 | 9.3 | 4.92 | 3.0 | |
| 综合均匀价 | 3.665 | 3.768 | -2.7 | 3.990 | -8.1 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.12.16