黄冈蔬菜 ：：：地菜略有增长，，，菜价逐日小幅着落(11.1-5)
表
注明 ：：：本期指2017年11月1日至5日，，，上期指2017年10月25日至31日，，，去年同期指2016年11月1日至5日。。
一、、、本期总体情况 ：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -17.6 | -2.3 |
| 2 | 日均买卖金额 | -30.4 | -7.7 |
| 3 | 单一均匀价值5050元/吨 | -15.4 | -7.0 |
| 4 | 综合均匀价值3617元/吨 | -15.6 | -5.6 |
| 5 | 均匀价值指数138.8 | -15.9 | -5.1 |
(一)地菜买卖情况 ：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的15.1%，，，日均买卖数量同比增长38.7%，，，环比增长3.0%；；；
2、、、综合均匀价值3301元/吨，，，同比着落34.2%，，，环比着落6.6%；；；
3、、、重要种类有 ：：：青菜、、、芹菜、、、生菜、、、韭菜、、、地蒲、、、茭白、、、苣笋、、、莲藕、、、萝卜、、、地平菇、、、小茭菜、、、茼蒿、、、胡萝卜、、、大白菜、、、香葱、、、松花菜、、、茄子、、、西兰花、、、包心菜、、、冬瓜、、、菠菜、、、广东菜心、、、芋艿、、、茨菇、、、土豆、、、玉米、、、黄瓜、、、芥蓝等。。
(二)客菜买卖情况 ：：：
1、、、买卖数量占总买卖数量的84.9%，，，日均买卖数量同比削减23.2%，，，环比削减3.1%；；；
2、、、综合均匀价值3674元/吨，，，同比着落12.8%，，，环比着落5.3%；；；
3、、、数量较大的有 ：：：土豆、、、大白菜、、、萝卜、、、番茄、、、早丰、、、洋葱、、、包心菜、、、红薯、、、大蒜、、、胡萝卜、、、长豇豆、、、冬瓜、、、黄瓜、、、老姜、、、南瓜、、、花菜、、、苣笋、、、玉米、、、地瓜及寿光菜、、、杂菜、、、兰州菜、、、荆门菜等，，，详见“表一”。。
二、、、本期价值情况 ：：：
1、、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测57个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。。
(1)同比 ：：：菜价着落超过30%的蔬菜有青菜、、、小茭菜、、、蒿菜、、、蒜头、、、花菜、、、地蒲、、、地平菇、、、芹菜、、、大蒜、、、蒜苗、、、生菜、、、包心菜、、、香菜等13个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、、、南瓜、、、山药等3个种类。。
(2)环比 ：：：菜价着落超过10%的有12个种类，，，别离是花菜-33.0%、、、长豇豆-28.0%、、、广东菜心-27.1%、、、青菜-26.7%、、、小茭菜-25.4%、、、芹菜-23.0%、、、蕃茄-18.1%、、、蒿菜-17.4%、、、香菇-16.0%、、、地蒲-13.6%、、、茄子-13.2%、、、苣笋-11.1%；；；没有蔬菜种类菜价上涨超过10%；；；菜价涨跌不超过5%的有20个种类，，，别离是秀珍菇、、、芋艿、、、洋葱、、、豌豆、、、茨菇、、、老姜、、、蘑菇、、、冬瓜、、、香葱、、、板栗、、、松花菜、、、胡萝卜、、、菠菜、、、茎葱、、、土豆、、、笋干、、、莲藕、、、茭白、、、花生、、、蒜苗(其中根基持平的有蘑菇、、、冬瓜、、、香葱、、、板栗、、、松花菜、、、胡萝卜、、、菠菜、、、茎葱、、、土豆、、、笋干、、、莲藕等)。。
2、、、价值(综合均匀价)改观情况 ：：：
(1)地菜重要种类 ：：：广东菜心价值骤跌36%，，，青菜、、、小茭菜、、、芹菜、、、茼蒿、、、地蒲、、、茄子、、、黄瓜、、、萝卜、、、包心菜、、、西兰花、、、生菜价值着落26%、、、25%、、、22%、、、16%、、、14%、、、14%、、、10%、、、9.3%、、、7.3%、、、6.8%、、、6.1%，，，芥蓝、、、茭白、、、冬瓜、、、芋艿、、、茨菇、、、胡萝卜、、、大白菜、、、香葱价值小幅着落，，，菠菜价值略跌，，，松花菜、、、苣笋价值根基持平，，，莲藕、、、土豆价值小幅上涨，，，地平菇、、、韭菜、、、玉米价值别离上涨8.8%、、、7.8%、、、6.6%。。
(2)客菜主导种类 ：：：花菜价值骤跌33%，，，长豇豆、、、苣笋、、、番茄、、、大白菜、、、红薯、、、地瓜、、、黄瓜、、、萝卜、、、洋葱价值别离着落28%、、、21%、、、19%、、、15%、、、8.4%、、、8.4%、、、8.1%、、、8.0%、、、5.5%，，，冬瓜、、、包心菜、、、老姜价值小幅着落，，，土豆、、、胡萝卜价值根基持平，，，南瓜、、、大蒜、、、玉米、、、早丰价值别离上涨15%、、、9.3%、、、8.2%、、、5.7%。。
三、、、整体菜价阐发 ：：：地菜数量环比增长3.0%，，，广东菜心价值骤跌，，，其他主腹地菜种类价值持续着落，，，地菜综合均匀价环比着落6.6%；；；客菜数量环比削减3.1%，，，花菜价值骤跌，，，其他重要客菜种类价值跌多涨少，，，客菜综合均匀价环比着落5.3%。。本期地菜数量略有增长，，，客菜数量略有削减，，，菜价逐日小幅着落，，，期末菜价跌势一连，，，预计后期菜价持续着落。。5日价值指数为136.5，，，与31号环比着落4.4%，，，较去年同期着落18.7%，，，后期同比菜价预计着落超过20%。。
四、、、附表一、、、表二。。
表一 ：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 内蒙山东等 | 10.7 | -5.0 | 2.53 | 2.53 | 3.40 | 1.50 | 2.55 |
| 大白菜 | 山东辽宁江苏等 | 7.8 | 9.8 | 0.81 | 0.96 | 1.74 | 0.60 | 0.80 |
| 萝卜 | 山东等 | 5.5 | -5.5 | 1.45 | 1.58 | 2.43 | 1.20 | 1.45 |
| 番茄 | 辽宁山东河北等 | 5.4 | -11 | 3.38 | 4.19 | 5.00 | 2.00 | 3.20 |
| 早丰 | 江苏等 | 3.7 | 24 | 2.33 | 2.20 | 3.20 | 1.40 | 2.30 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.5 | -2.1 | 1.65 | 1.75 | 2.00 | 1.40 | 1.60 |
| 包心菜 | 河北等 | 2.2 | -6.9 | 1.41 | 1.48 | 2.30 | 1.20 | 1.40 |
| 红薯 | 安徽山东等 | 2.1 | -14 | 1.31 | 1.43 | 1.60 | 1.00 | 1.30 |
| 大蒜 | 江苏等 | 2.0 | -4.7 | 3.15 | 2.88 | 4.00 | 2.40 | 3.30 |
| 寿光菜 | 8.3 | 3.7 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 4.7 | -6.9 | 5.38 | 5.38 | ||||
| 兰州菜 | 4.2 | -27 | 5.84 | 5.84 | ||||
| 荆门菜 | 2.4 | -18 | 5.84 | 5.84 |
表二 ：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 青菜 | 1.48 | 2.02 | -26.7 | 5.21 | -71.6 |
| 2 | 小茭菜 | 1.79 | 2.40 | -25.4 | 5.10 | -64.9 |
| 3 | 蒿菜 | 3.90 | 4.72 | -17.4 | 9.33 | -58.2 |
| 4 | 蒜头 | 6.00 | 6.37 | -5.8 | 14.22 | -57.8 |
| 5 | 花菜 | 2.56 | 3.82 | -33.0 | 5.48 | -53.3 |
| 6 | 地蒲 | 2.67 | 3.09 | -13.6 | 4.85 | -44.9 |
| 7 | 地平菇 | 4.37 | 4.05 | 7.9 | 7.84 | -44.3 |
| 8 | 芹菜 | 3.61 | 4.69 | -23.0 | 6.33 | -43.0 |
| 9 | 大蒜 | 3.12 | 2.87 | 8.7 | 4.94 | -36.8 |
| 10 | 蒜苗 | 5.76 | 5.55 | 3.8 | 8.92 | -35.4 |
| 11 | 生菜 | 3.35 | 3.57 | -6.2 | 5.15 | -35.0 |
| 12 | 包心菜 | 1.71 | 1.81 | -5.5 | 2.55 | -32.9 |
| 13 | 香菜 | 6.60 | 7.02 | -6.0 | 9.80 | -32.7 |
| 14 | 白菜 | 1.15 | 1.24 | -7.3 | 1.61 | -28.6 |
| 15 | 萝卜 | 1.75 | 1.92 | -8.9 | 2.45 | -28.6 |
| 16 | 早丰 | 2.32 | 2.21 | 5.0 | 3.16 | -26.6 |
| 17 | 茭白 | 3.85 | 3.74 | 2.9 | 5.21 | -26.1 |
| 18 | 长豇豆 | 3.80 | 5.28 | -28.0 | 5.02 | -24.3 |
| 19 | 莲藕 | 2.11 | 2.07 | 1.9 | 2.77 | -23.8 |
| 20 | 茄子 | 4.52 | 5.21 | -13.2 | 5.89 | -23.3 |
| 21 | 芥蓝 | 4.81 | － | － | 6.24 | -22.9 |
| 22 | 韭菜 | 3.83 | 3.55 | 7.9 | 4.82 | -20.5 |
| 23 | 秀珍菇 | 9.50 | 9.98 | -4.8 | 11.72 | -18.9 |
| 24 | 地瓜 | 1.20 | 1.32 | -9.1 | 1.44 | -16.7 |
| 25 | 蕃茄 | 3.35 | 4.09 | -18.1 | 3.93 | -14.8 |
| 26 | 香菇 | 13.10 | 15.60 | -16.0 | 15.10 | -13.2 |
| 27 | 青椒 | 3.66 | 3.40 | 7.6 | 4.16 | -12.0 |
| 28 | 西兰花 | 6.09 | 6.75 | -9.8 | 6.89 | -11.6 |
| 29 | 土豆 | 2.40 | 2.37 | 1.3 | 2.71 | -11.4 |
| 30 | 洋葱 | 1.67 | 1.73 | -3.5 | 1.87 | -10.7 |
| 31 | 香葱 | 5.00 | 5.05 | -1.0 | 5.58 | -10.4 |
| 32 | 四时豆 | 8.56 | － | － | 9.52 | -10.1 |
| 33 | 胡萝卜 | 2.07 | 2.08 | -0.5 | 2.28 | -9.2 |
| 34 | 金针菇 | 5.43 | 5.75 | -5.6 | 5.96 | -8.9 |
| 35 | 山薯 | 1.32 | 1.42 | -7.0 | 1.44 | -8.3 |
| 36 | 芋艿 | 3.88 | 4.03 | -3.7 | 4.05 | -4.2 |
| 37 | 茨菇 | 4.41 | 4.55 | -3.1 | 4.51 | -2.2 |
| 38 | 板栗 | 11.76 | 11.87 | -0.9 | 11.76 | － |
| 39 | 老姜 | 5.83 | 5.98 | -2.5 | 5.82 | 0.2 |
| 40 | 黄瓜 | 3.42 | 3.79 | -9.8 | 3.40 | 0.6 |
| 41 | 冬瓜 | 0.76 | 0.77 | -1.3 | 0.75 | 1.3 |
| 42 | 苣笋 | 2.88 | 3.24 | -11.1 | 2.80 | 2.9 |
| 43 | 笋干 | 57.00 | 56.00 | 1.8 | 55.20 | 3.3 |
| 44 | 花生 | 4.00 | 3.88 | 3.1 | 3.80 | 5.3 |
| 45 | 儿菜 | 4.08 | － | － | 3.85 | 6.0 |
| 46 | 玉米 | 2.96 | 2.81 | 5.3 | 2.46 | 20.3 |
| 47 | 蘑菇 | 11.24 | 11.43 | -1.7 | 8.88 | 26.6 |
| 48 | 山药 | 7.50 | 7.10 | 5.6 | 5.32 | 41.0 |
| 49 | 南瓜 | 2.54 | 2.33 | 9.0 | 1.70 | 49.4 |
| 50 | 茎葱 | 3.66 | 3.62 | 1.1 | 2.40 | 52.5 |
| 51 | 菠菜 | 6.57 | 6.53 | 0.6 | － | － |
| 52 | 广东菜心 | 2.48 | 3.40 | -27.1 | － | － |
| 53 | 松花菜 | 3.40 | 3.42 | -0.6 | － | － |
| 54 | 豌豆 | 15.16 | 15.67 | -3.3 | － | － |
| 55 | 芸豆 | 11.66 | － | － | － | － |
| 价值指数 | 138.8 | 146.2 | -5.1 | 165.0 | -15.9 | |
| 单一均匀价 | 5.05 | 5.43 | -7.0 | 5.97 | -15.4 | |
| 综合均匀价 | 3.617 | 3.831 | -5.6 | 4.284 | -15.6 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.11.6