黄冈蔬菜：：：数量削减菜价先抑后扬(6.1-5)
注明：：
注明：：：本期指2017年6月1日至5日，，，上期指2017年5月26日至31日，，，去年同期指2016年6月1日至5日。
一、、本期总体情况：：：
| 序 | 项目与本期现实 | 同比增减±% | 环比增减±% |
| 1 | 日均买卖数量 | -16.4 | -7.8 |
| 2 | 日均买卖金额 | -14.0 | -10.6 |
| 3 | 单一均匀价值3280元/吨 | -5.2 | 1.2 |
| 4 | 综合均匀价值3432元/吨 | 2.8 | -3.0 |
| 5 | 均匀价值指数107.7 | -6.3 | 0.7 |
(一)地菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的21.6%，，，日均买卖数量同比增长11.7%，，，环比削减5.1%；；；
2、、综合均匀价值2390元/吨，，，同比着落18.8%，，，环比着落7.1%；；；
3、、重要种类有：：：青菜、、番茄、、地蒲、、南瓜、、包心菜、、芹菜、、韭菜、、黄瓜、、生菜、、茭白、、茄子、、香葱、、小茭菜、、空心菜、、毛豆、、苋菜、、丝瓜、、大蒜、、长豇豆、、土豆、、玉米、、松花菜、、冬瓜、、鸡毛菜、、大白菜等。
(二)客菜买卖情况：：：
1、、买卖数量占总买卖数量的78.4%，，，日均买卖数量同比削减21.7%，，，环比削减8.5%；；；
2、、综合均匀价值3719元/吨，，，同比上涨8.9%，，，环比着落2.0%；；；
3、、数量较大的有：：：土豆、、冬瓜、、大白菜、、玉米、、早丰、、萝卜、、蒜头、、洋葱、、长豇豆、、包心菜、、毛豆、、黄瓜、、老姜、、老南瓜、、番茄、、胡萝卜及寿光菜、、杂菜、、荆门菜、、兰州菜、、商丘菜等，，，详见“表一”。
二、、本期价值情况：：：
1、、本期买卖种类近90个，，，本期共监测54个种类；；；价值(单一均匀价)详情见“表二”。
(1)同比：：：菜价着落超过30%的蔬菜有山薯、、苋菜、、鸡毛菜、、青菜、、茭白、、蒜头、、小茭菜、、生菜、、茄子、、油麦菜、、大蒜、、胡萝卜等12个种类；；；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、、芹菜、、冬瓜、、秀珍菇、、金针菇、、芸豆、、老姜、、山药、、蕃茄、、蘑菇等10个种类。
(2)环比：：：菜价着落超过10%的有15个种类，，，别离是长豇豆-39.7%、、毛豆-30.2%、、山薯-30.0%、、丝瓜-26.7%、、蒜头-23.5%、、苋菜-21.3%、、空心菜-19.6%、、四时豆-18.2%、、大蒜-16.9%、、生菜-16.2%、、胡萝卜-14.7%、、青椒-14.6%、、香葱-11.9%、、南瓜-11.7%、、青菜-10.8%；；；菜价上涨超过10%的有14个种类，，，别离是芹菜42.8%、、芋艿40.2%、、花菜36.7%、、蒜苗35.5%、、竹笋31.0%、、茎葱30.5%、、秀珍菇26.3%、、香菜22.7%、、山药16.7%、、玉米13.4%、、芸豆11.5%、、苣笋11.4%、、松花菜11.4%、、蘑菇10.7%；；；菜价涨跌不超过5%的有11个种类，，，别离是鸡毛菜、、香菇、、西葫芦、、土豆、、韭菜、、黄瓜、、洋葱、、包心菜、、蕃茄、、冬瓜、、白菜(其中根基持平的有黄瓜等)。
2、、价值(综合均匀价)改观情况：：：
(1)地菜重要种类：：：毛豆、、长豇豆价值别离骤跌31%、、30%，，，地蒲、、丝瓜、、苋菜、、玉米、、空心菜、、生菜、、茄子、、南瓜、、大蒜、、青菜、、小茭菜、、鸡毛菜、、黄瓜、、茭白、、土豆价值别离着落27%、、27%、、20%、、20%、、19%、、16%、、15%、、13%、、11%、、10%、、8.9%、、8.9%、、7.2%、、7.0%、、5.2%，，，芹菜、、韭菜、、冬瓜价值小幅着落，，，番茄、、香葱价值根基持平，，，大白菜、、松花菜、、包心菜价值别离上涨18%、、16%、、6.0%。
(2)客菜主导种类：：：长豇豆、、毛豆价值别离骤跌53%、、31%，，，蒜头、、胡萝卜、、萝卜、、大白菜、、老南瓜、、早丰、、冬瓜价值别离着落23%、、18%、、10%、、7.2%、、6.3%、、6.1%、、5.2%，，，包心菜价值小幅着落，，，洋葱价值略跌，，，土豆价值根基持平，，，老姜、、黄瓜、、玉米、、番茄价值别离上涨29%、、8.3%、、6.8%、、6.5%。
三、、整体菜价阐发：：：地菜数量环比削减5.1%，，，毛豆、、长豇豆价值骤跌，，，其他主腹地菜种类以跌为主，，，地菜综合均匀价着落7.1%；；；客菜数量削减8.5%，，，长豇豆、、毛豆价值骤跌，，，其他重要客菜种类价值跌多涨少，，，客菜综合均匀价环比着落2.0%。本期地菜客菜数量均在削减，，，价值依然疲软，，，反弹中续，，，先抑后扬，，，期末菜价出现上涨态势，，，确认菜价拐点已经出现，，，趋向逆转，，，后期菜价中短期均为上涨趋向。5日价值指数为107.9，，，与31号环比着落1.4%，，，较去年同期着落6.8%，，，后期菜价同比大体持平。
四、、附表一、、表二。
表一：：：
| 种类 | 重要起源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
| 土豆 | 山东等 | 11.1 | 3.4 | 2.29 | 2.30 | 3.40 | 1.00 | 2.00 |
| 冬瓜 | 广东等 | 6.3 | -14 | 1.57 | 1.65 | 2.22 | 1.20 | 1.50 |
| 大白菜 | 山东等 | 3.3 | 38 | 0.90 | 0.97 | 1.81 | 0.70 | 1.00 |
| 玉米 | 福建广东浙江等 | 3.2 | -13 | 3.12 | 2.93 | 4.48 | 2.00 | 2.50 |
| 早丰 | 江苏山东等 | 2.8 | -21 | 1.18 | 1.26 | 1.70 | 0.80 | 1.20 |
| 萝卜 | 河北浙江福建等 | 2.7 | 1.8 | 0.74 | 0.83 | 1.00 | 0.60 | 0.70 |
| 蒜头 | 山东河南等 | 2.4 | -12 | 5.42 | 7.03 | 9.60 | 3.00 | 5.30 |
| 洋葱 | 山东等 | 2.3 | -46 | 0.95 | 0.97 | 1.20 | 0.70 | 1.00 |
| 长豇豆 | 福建等 | 2.3 | 15 | 2.40 | 5.15 | 4.93 | 1.40 | 3.00 |
| 包心菜 | 河北等 | 2.1 | 0.5 | 0.84 | 0.87 | 1.20 | 0.70 | 1.05 |
| 寿光菜 | 8.6 | -31 | 7.18 | 7.18 | ||||
| 杂菜 | 6.5 | 67 | 5.69 | 5.74 | ||||
| 荆门菜 | 2.9 | -27 | 5.84 | 5.84 |
表二：：：
| No. | 种类 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
| 1 | 山薯 | 1.61 | 2.30 | -30.0 | 4.18 | -61.5 |
| 2 | 苋菜 | 2.33 | 2.96 | -21.3 | 4.81 | -51.6 |
| 3 | 鸡毛菜 | 2.39 | 2.50 | -4.4 | 4.74 | -49.6 |
| 4 | 青菜 | 1.57 | 1.76 | -10.8 | 2.75 | -42.9 |
| 5 | 茭白 | 2.58 | 2.77 | -6.9 | 4.45 | -42.0 |
| 6 | 蒜头 | 5.38 | 7.03 | -23.5 | 9.20 | -41.5 |
| 7 | 小茭菜 | 1.45 | 1.59 | -8.8 | 2.46 | -41.1 |
| 8 | 生菜 | 1.19 | 1.42 | -16.2 | 1.98 | -39.9 |
| 9 | 茄子 | 2.31 | 2.46 | -6.1 | 3.78 | -38.9 |
| 10 | 油麦菜 | 1.70 | 1.81 | -6.1 | 2.48 | -31.5 |
| 11 | 大蒜 | 1.96 | 2.36 | -16.9 | 2.84 | -31.0 |
| 12 | 胡萝卜 | 2.26 | 2.65 | -14.7 | 3.24 | -30.2 |
| 13 | 花菜 | 2.94 | 2.15 | 36.7 | 4.18 | -29.7 |
| 14 | 空心菜 | 2.63 | 3.27 | -19.6 | 3.70 | -28.9 |
| 15 | 香葱 | 2.82 | 3.20 | -11.9 | 3.92 | -28.1 |
| 16 | 早丰 | 1.18 | 1.27 | -7.1 | 1.64 | -28.0 |
| 17 | 土豆 | 2.08 | 2.14 | -2.8 | 2.76 | -24.6 |
| 18 | 南瓜 | 1.28 | 1.45 | -11.7 | 1.69 | -24.3 |
| 19 | 毛豆 | 4.90 | 7.02 | -30.2 | 6.44 | -23.9 |
| 20 | 茎葱 | 2.44 | 1.87 | 30.5 | 3.14 | -22.3 |
| 21 | 四时豆 | 3.20 | 3.91 | -18.2 | 4.12 | -22.3 |
| 22 | 洋葱 | 0.99 | 0.97 | 2.1 | 1.21 | -18.2 |
| 23 | 蒜苗 | 4.58 | 3.38 | 35.5 | 5.56 | -17.6 |
| 24 | 地蒲 | 1.60 | 1.71 | -6.4 | 1.94 | -17.5 |
| 25 | 韭菜 | 1.84 | 1.89 | -2.6 | 2.22 | -17.1 |
| 26 | 西葫芦 | 1.56 | 1.62 | -3.7 | 1.84 | -15.2 |
| 27 | 青椒 | 2.58 | 3.02 | -14.6 | 3.04 | -15.1 |
| 28 | 包心菜 | 0.88 | 0.86 | 2.3 | 0.99 | -11.1 |
| 29 | 香菇 | 11.60 | 12.12 | -4.3 | 13.00 | -10.8 |
| 30 | 萝卜 | 0.75 | 0.83 | -9.6 | 0.82 | -8.5 |
| 31 | 丝瓜 | 3.15 | 4.30 | -26.7 | 3.41 | -7.6 |
| 32 | 西兰花 | 4.64 | 4.32 | 7.4 | 4.90 | -5.3 |
| 33 | 玉米 | 3.38 | 2.98 | 13.4 | 3.52 | -4.0 |
| 34 | 苣笋 | 1.86 | 1.67 | 11.4 | 1.82 | 2.2 |
| 35 | 长豇豆 | 3.17 | 5.26 | -39.7 | 2.97 | 6.7 |
| 36 | 黄瓜 | 2.26 | 2.30 | -1.7 | 1.86 | 21.5 |
| 37 | 白菜 | 1.10 | 1.06 | 3.8 | 0.89 | 23.6 |
| 38 | 蘑菇 | 10.70 | 9.67 | 10.7 | 8.14 | 31.4 |
| 39 | 蕃茄 | 3.13 | 3.03 | 3.3 | 2.27 | 37.9 |
| 40 | 山药 | 6.42 | 5.50 | 16.7 | 4.60 | 39.6 |
| 41 | 老姜 | 8.19 | 7.63 | 7.3 | 5.86 | 39.8 |
| 42 | 芸豆 | 5.80 | 5.20 | 11.5 | 4.04 | 43.6 |
| 43 | 金针菇 | 4.96 | 5.37 | -7.6 | 3.40 | 45.9 |
| 44 | 秀珍菇 | 9.98 | 7.90 | 26.3 | 6.76 | 47.6 |
| 45 | 冬瓜 | 1.73 | 1.67 | 3.6 | 1.10 | 57.3 |
| 46 | 芹菜 | 3.87 | 2.71 | 42.8 | 2.31 | 67.5 |
| 47 | 芋艿 | 5.96 | 4.25 | 40.2 | 2.50 | 138.4 |
| 48 | 松花菜 | 3.51 | 3.15 | 11.4 | － | － |
| 49 | 香菜 | 8.00 | 6.52 | 22.7 | － | － |
| 50 | 竹笋 | 4.10 | 3.13 | 31.0 | － | － |
| 价值指数 | 107.7 | 106.9 | 0.7 | 114.9 | -6.3 | |
| 单一均匀价 | 3.28 | 3.24 | 1.2 | 3.46 | -5.2 | |
| 综合均匀价 | 3.432 | 3.539 | -3.0 | 3.340 | 2.8 | |
黄冈蔬菜批发买卖市场2017.6.7