近日，
，随着第5轮大寒潮来袭，
，全国多地气温降落，
，就连南方地域也感触到刺骨的北风。笔者一广西伴侣通知我，
，他们那气温已降至5℃，
，更别说长江中下游一带甚至北方地域。
    按理说，
，寒潮来袭，
，蔬菜成长速度慢，
，其价值也会迎来上涨。同时，
，顿时就是元旦，
，也可能增长销量。其实并不然，
，近期蔬菜价值稳中有跌，
，多地已降至“3元时期”。
    如邵阳一菜市场中，
，各类蔬菜供给充足，
，且通例蔬菜无数也只是卖2-3元一斤。如油冬菜一斤2.8元，
，油麦菜3.2元/斤，
，黄瓜一斤4元，
，菜花3.5元/斤，
，菠菜也不外4元一斤，
，白菜为1.68元每斤。不外，
，冬笋价值偏高，
，带壳的10元/斤，
，剥好的20元一斤，
，茄子也卖出了7-8元高价。
    而在笔者的家乡，
，不少超市为迎接元旦，
，搞起了促销活动，
，如芹菜、、、洋葱只有0.98元/斤，
，茼蒿降至1.68元/斤，
，笋瓜、、、生姜为1.98元/斤，
，娃娃菜为2.38元/斤，
，大葱为2.98元/斤，
，白菜为1.08元/斤，
，生菜为1.98元/斤。可见，
，多种通例菜已降至“1元时期”。
    从批发市场来看，
，近期多种蔬菜回落，
，出格是下面3种，
，价值跌狠了，
，但唯独西红柿价值走高，
，这是咋回事？
    01、、、西葫芦回落
    作为市场上常见的瓜类蔬菜，
，早在10月份时，
，市场上就卖出8元/斤，
，就连批刊行情也已达到4-5元，
，而种植西葫芦的菜农为此大赚一笔，
，一亩轻松收入上万元。
    然而，
，从11月中旬过后，
，西葫芦价值就起头着落，
，如今零售价已降至3-4元一斤，
，村落大集上只有2-3元就能够买到。
    从新发地市场来看，
，12月中旬时，
，其批发价为4.2元/kg，
，但如今已降至2.7元/kg；；；寿光物流园，
，12月初时西葫芦为3.67元/kg，
，但如今已降至2.28元/kg。江南市场，
，西葫芦周环比跌了4毛，
，批发价为2.4元/kg。
    价值降得这么快，
，让不少菜农抱怨不已，
，终于好多人10月份扩种西葫芦，
，如今价值走跌，
，他们本想大赚一笔的心态算是没了。有菜农暗示，
，商贩给出的收购价才4-5毛一斤，
，冬季种植成本高，
，这个价值也只能刚保本。
    02、、、大白菜
    大白菜因口感怪异，
，一向是冬季最重要的家常菜之一，
，其销量也极度可观。不外在10-11月份时，
，大白菜价值相对偏高，
，零售价多达2.5-3元一斤，
，就连村落集市上也卖出1.5-2元左右。
    大白菜价值之所以偏高，
，一方面是受其他蔬菜带头走高，
，一方面是自身产量的确较往年同期偏少。不外12月份起头，
，随着大棚大白菜的上市，
，其价值逐步走跌。
    如上海江桥批发市场，
，12月初时大白菜1.9元/kg，
，但如今已降至1.5元/kg。新发地市场中，
，大白菜批发价从2.1元降至1.75元/kg；；；寿光物流园，
，大白菜从1.96元/kg降至1.58元/kg。
    除了批发价走跌外，
，市场零售价也陆续降至2元以下，
，笔者家乡已降至1.08元/斤，
，村落大集上更是跌至5-6毛一斤。有菜农暗示，
，目前产地白菜收购价已降至3-4毛一斤，
，相比前期降幅超50%，
，菜农的利润也由此缩减一半多。
    03、、、生姜
    在笔者家乡，
，生姜价值已降至1.9-2.28元/斤，
，这个价值相比去年同期7-8元一斤来看要便宜好多。其实，
，今年的生姜行情一向不是太高，
，从年后起头价值都在走跌，
，9月份时新姜上市，
，产地价也回落至3-5毛一斤，
，而去年同期则为3-4元一斤。
    因产地价太低，
，姜农一亩地要亏上5000元以上，
，终于不论是地租成本还是农肥成本都在涨，
，但生姜行情低到惨不忍睹。
    本以为12月份生姜行情偏好，
，没想姜价依然低迷。昌邑大姜协会高会长暗示，
，今年生姜价值为近5年来最低，
，如17-19年时生姜价值为6.8-8.2元/kg，
，而2020年时更是涨至18-20元/kg，
，但今年却跌至1-5元/kg。
    至于生姜为何回落，
，莱芜万兴食品掌管人郭经理暗示，
，去年生姜产量低，
，价值高，
，姜农一亩地可赚3-4万元，
，了局各人的种植周到积极，
，以至于今年产量偏高，
，了局价值回落。
    04、、、西红柿一枝独秀
    相比其他蔬菜，
，近期西红柿价值却迎来了一波猛涨，
，市场零售行情也涨至4-5元。其实从10月份起头，
，西红柿价值就迎来了一波上涨。
    从批发市场来看，
，上海江桥市场，
，12月中旬时，
，批发价为4.2元/kg，
，但如今价值已涨至5.6元/kg；；；新发地市场，
，西红柿批发价从月初的4元/kg涨至5.2元/kg，
，近一周内批发价涨了0.5元/kg。
    西红柿价值之所以走高，
，一方面是产地上市量不多，
，其产能偏紧；；；一方面是西红柿的需要高，
，其实每年春节前，
，西红柿销量都比力高，
，因而带头其价值走高。起源:腾讯网