2021年第50周全国农产品批发市场一周价值行情监测汇报：鸡蛋价值小幅降落
表
据农业村落部“全国农产品批发市场价值信息系统”监测，，，本周（2021年12月17日—2021年12月23日）“农产品批发价值200指数”为125.62，，，比上周降落1.27点，，，比去年同期上升0.44个点。。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、、、羊肉、、、牛肉、、、鸡蛋和白条鸡与上周相比，，，变动幅度在-1.2～0.0%之间（如表1所示）。。
表1 重点监测的畜禽产品价值及变动幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单元（元/公斤） | （%） | ||||
| 猪肉 | 24.09 | 23.88 | 43.38 | -0.9% | -44.9% |
| 羊肉 | 71.54 | 71.40 | 71.37 | -0.2% | 0.0% |
| 牛肉 | 77.34 | 77.33 | 76.24 | 0.0% | 1.4% |
| 鸡蛋 | 10.18 | 10.05 | 7.88 | -1.2% | 27.6% |
| 白条鸡 | 17.49 | 17.42 | 16.34 | -0.4% | 6.6% |
本周，，，重点监测的水产品草鱼、、、鲫鱼、、、鲤鱼、、、白鲢鱼、、、花鲢鱼、、、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，，，变动幅度在-2.3～1.2%之间（如表2所示）。。
表2 重点监测的水产品价值及变动幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单元（元/公斤） | （%） | ||||
| 活草鱼 | 18.12 | 17.73 | 13.45 | -2.1% | 31.9% |
| 活鲫鱼 | 20.33 | 19.98 | 16.47 | -1.7% | 21.4% |
| 活鲤鱼 | 16.10 | 15.74 | 12.03 | -2.3% | 30.8% |
| 白鲢活鱼 | 11.17 | 11.03 | 8.24 | -1.2% | 33.8% |
| 花鲢活鱼 | 18.33 | 18.28 | 13.28 | -0.3% | 37.7% |
| 大带鱼 | 39.61 | 40.10 | 37.84 | 1.2% | 6.0% |
| 大黄花鱼 | 43.62 | 42.68 | 42.23 | -2.2% | 1.1% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜均匀价值为4.72元/公斤，，，比上周降落5.3%，，，同比上升14.1%。。
监测的19种蔬菜价值中，，，本周西红柿的价值环比涨幅较大，，，幅度为2.1%（如表3所示）；；菜花、、、芹菜、、、菠菜、、、油菜和大白菜的价值环比降幅较大，，，幅度别离为23.0%、、、11.3%、、、10.0%、、、9.6%和7.0%（如表4所示）。。
表3 环比上涨幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单元（元/公斤） | （%） | ||||
| 西红柿 | 5.67 | 5.78 | 4.64 | 2.1% | 24.6% |
表4 环比降落幅度较大的蔬菜
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单元（元/公斤） | （%） | ||||
| 菜花 | 6.92 | 5.33 | 3.88 | -23.0% | 37.3% |
| 芹菜 | 4.89 | 4.34 | 3.70 | -11.3% | 17.2% |
| 菠菜 | 6.20 | 5.58 | 4.31 | -10.0% | 29.5% |
| 油菜 | 3.89 | 3.52 | 3.26 | -9.6% | 8.1% |
| 大白菜 | 2.12 | 1.97 | 1.37 | -7.0% | 43.7% |
本周重点监测的5种水果均匀价值为6.67元/公斤，，，与上周持平，，，同比上升9.5%（如表5所示）。。
表5 重点监测的水果价值及变动幅度
| 产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
| 单元（元/公斤） | （%） | ||||
| 富士苹果 | 6.71 | 6.63 | 6.81 | -1.2% | -2.6% |
| 巨峰葡萄 | 8.70 | 8.64 | 7.27 | -0.6% | 18.9% |
| 香蕉 | 5.52 | 5.61 | 4.55 | 1.6% | 23.5% |
| 菠萝 | 6.54 | 6.45 | 5.96 | -1.4% | 8.2% |
| 西瓜 | 5.87 | 6.01 | 5.86 | 2.4% | 2.5% |
注：19种蔬菜是指大白菜、、、西红柿、、、黄瓜、、、青椒、、、芹菜、、、土豆、、、白萝卜、、、茄子、、、豆角、、、胡萝卜、、、菜花、、、韭菜、、、蒜苔、、、大葱、、、葱头、、、油菜、、、菠菜、、、洋白菜、、、莴笋；；5种水果是指富士苹果、、、巨峰葡萄、、、香蕉、、、菠萝、、、西瓜。。起源:农业村落部信息中心