一、、
、市场根基概况
    邻近五一，，，正是春夏交代时期，，，倒春寒也逐步远去，，，眼看着夏天就来了，，，与往年大幅度的倒春寒相比，，，今年倒春寒往来匆匆，，，对蔬菜的成长并没有造成太大影响。。因而，，，往年四五月份会出现的菜价短期上涨今年也没有出现，，，反而出现出着落态势。。蔬菜价值降落原因：：市场上市的蔬菜全数为露地蔬菜，，，种植成本降低，，，产地多为本地蔬菜，，，运输成本降低，，，再加上部门蔬菜上市量大且较集中，，，导致蔬菜的销售价值也是一路走低。。
    二、、
、本周市场热点话题
    （一）西葫芦
    本周万邦市场西葫芦价值呈降落走势，，，出格是最近两天，，，降幅最为显著。。上周西葫芦均价为2.8元/公斤，，，本周均价为1.7元/公斤。。
    与上周相比，，，本周西葫芦呈降落趋向，，，重要原因：：本周气温升高，，，多以晴天为主。。据商户介绍西葫芦最易成长温度为20-25度，，，加快了西葫芦的成熟，，，导致上市量增长。。别的气温较高不宜存放，，，最后廉价销售。。其次本地蔬菜大量上市，，，芹菜、、
、包菜等家常蔬菜价值较低，，，大量蔬菜集中上市，，，价值竞争强烈。。
    （二）蒜薹
    本周蒜薹价值整体呈降落走势。。本周蒜薹均价为2.4元/公斤，，，上周均价为3.2元/公斤，，，产地为云南和中牟。。
    蒜薹价值降落分析：：一是中牟早熟蒜薹上市。。中牟和开封作为河南大蒜的主产地，，，随着气温的升高，，，蒜薹的成长速度加快，，，据相识，，，鲜大蒜长出的蒜薹到了打弯时还不实时抽出，，，会影响大蒜成长造成减产，，，正因如此集中上市的蒜薹价值暴跌。。二是受去年大蒜价值高的影响，，，盲主张增长种植面积,导致今年蒜薹量大价低。。三是消费者口味的变动所带来的。。气象逐步向高温靠近，，，或多或少会影响人们选择蔬菜种类的偏好。。蒜薹重要用于炒食，，，火热的气象，，，大无数人更多以凉拌菜为主。。目前本地早熟蒜薹已经进入尾期，，，质量较差（蒜薹弯曲、、
、纤维粗壮，，，口感较硬），，，销售价值呈周期性降落。。
    预计随着本地晚熟蒜薹的上市，，，蒜薹价值还将持续降落。。作者：：张魁