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浙中农副市:一季度市场运行态势分析

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网站编纂:zhangxm │ 颁布功夫:2018-04-13 

     2018年一季度浙中农副产品物流中心在市委市府和市场集团及社会各界的关切支持下, ,通过整个市场经营户和分公司各条战耳目员的共同致力, ,维持了不变繁华的发展态势。据统计第一季度市场总成交额达77851.35万元, ,总买卖量达183032吨, ,日均人流量为20000人次, ,车流量为9000车次。其中蔬菜成交额46698.48万元, ,成交量164521吨;;;猪肉成交额9172万元, ,成交量4520吨;;;水产成交额13862.6万元, ,成交量9072吨;;;禽蛋成交额365.7万元, ,成交量492吨;;;冷冻行业成交额4847.37万元, ,成交量3943吨。以下为一季度具体运行情况分析:
    一、、蔬菜行业
    一季度蔬菜累计成交量164521吨, ,成交额46698.48万元, ,成交均价2.84元/公斤。相比去年同期成交量162975吨, ,成交额47394.7万元和成交均价2.91元/公斤, ,成交量同比增长0.94%, ,成交额同比降落1.47%, ,均匀成交单价降落2.4%。蔬菜行业出现出:
    (一)总成交量与去年同期根基持平
    蔬菜本季度成交量同期相比增长0.94%, ,根基持平。其中:
    1月份成交量57476吨, ,与去年同期46650吨相比, ,增长23.2%。重要原因:市场于2016年12月底开业, ,由原农贸城蔬菜批发市场搬迁而来, ,较长功夫处于市场调整适应期。
    2月份成交量42100吨, ,与去年同期51765吨相比, ,降落18.67%。重要原因:受春节假期和本地蔬菜供给量影响, ,1、、因2月份有半个月处于春节假期(农历三十至元宵节), ,假期效应大于去年同期, ,成交量削减6940吨, ,同比降落15%;;;2、、1月份雨雪冰冻气象导致本地蔬菜的供给量降落。2月份自产自销成交量3000吨, ,较去年同期5500吨成交量, ,同比降落45.4%。
    3月份成交量64945吨, ,与去年同期64560吨相比, ,与去年同期根基持平。
    (二)成交均价仍处廉价位
    一季度成交均价2.84元/公斤, ,与去年同期成交均价2.91元/公斤相比降落2.4%, ,市场价值仍在廉价位运行, ,其中:
    1月份成交均价2.79元/公斤, ,较去年同期3.01元/公斤成交均价降落7.3%。重要原因:受1月份雨雪低温气象影响, ,市场备货充足, ,甚至出现部门产品供大于求状态, ,市场价值整体廉价位运行。
    2月份成交均价3.09元/公斤, ,较去年同期2.92元/公斤成交均价增长5.8%。重要原因:受春节前产地价值提高和节前零售买卖繁华带头。
    3月份成交均价2.72元/公斤, ,较去年同期2.82元/公斤成交均价降落3.5%。重要原因:受全国蔬菜价值整体低迷的影响。
    二、、猪肉行业
    一季度猪肉成交量4520吨, ,成交额9172万元, ,成交均价20.29元/公斤。相比去年同期成交量4200吨、、成交额8680万元和成交均价20.66元/公斤, ,成交量同比增长7.6%, ,成交额同比增长5.66%, ,均匀成交单价降落1.79%。猪肉行业出现出:
    (一)成交量出现两端高中央低态势
    1月受春节前制作香肠、、腊肉等传统风俗影响, ,零售买卖量提升, ,成交量达1700吨;;;2月受春节假期和外来人员返乡双重影响, ,成交量仅1200吨;;;3月受外来人员回归和猪肉价值下调双重影响, ,成交量达1620吨。
    (二)成交价值出现降落态势
    1月受春节前全国猪肉销售富强影响, ,对猪肉价值形成有利支持, ,成交均价24元/公斤;;;2月受节后全国猪肉整体销售放缓影响, ,生猪价值较节前下调2-4元/公斤, ,成交均价20.83元/公斤;;;3月受全国猪肉销售放缓和生猪出栏量大影响, ,据供给市场的猪肉出产企业业务员反。 ,本月国内毛猪的收购价在11-12元/公斤左右, ,生猪供给价值在14-15元/公斤, ,成交均价16元/公斤。
    三、、禽蛋行业
    一季度禽蛋成交量492吨, ,成交额365.7万元, ,成交均价7.43元/公斤。相比去年同期成交量680吨、、成交额344万元和成交均价5元/公斤, ,成交量同比降落27.6%, ,成交额同比增长6.3%, ,均匀成交单价增长48.6%。禽蛋行业出现出:
    (一)成交量较去年同期降低, ,原因多方面
    1月受去年12月禽蛋价值上涨备货影响, ,成交量180吨, ,与去年同期相比降落25%;;;2月受春节放假(企业饭店等用量大单元削减)、、零售销量降落(就近采购方便, ,市场种类无零售市场齐全)和产地价值调整(产地价值起头出现下调, ,其导致审慎式经营)等成分影响, ,成交量102吨, ,与去年同期相比降落49%;;;3月受产地价值下调影响, ,成交量210吨, ,与去年同期相比降落12.5%。
    (二)成交均价高于去年同期, ,前期不变后期呈下调态势
    1月和2月受气象和节前蛋鸡更新影响, ,产地供给量少对价值形成一个支持, ,成交均价在8.5元/公斤;;;3月受气象变温暖新蛋鸡起头进入产蛋期影响, ,产地供给量提升导致价值下调, ,成交均价6元/公斤, ,环比降落30%。
    四、、水产行业
    一季度水产成交量9072吨, ,成交额13862.6万元, ,成交均价15.28元/公斤。相比去年同期成交量8800吨、、成交额9130万元和成交均价10.375元/公斤, ,成交量同比增长3.1%, ,成交额同比增长51.83%, ,均匀成交单价增长47.2%。水产行业出现出:
    (一)成交量高于去年同期
    一季度每月成交量均高于去年同期, ,1-3月相比去年同期别离增长3.6%、、0.68%和4.5%。重要原因:经过一年的发展, ,市场淡水鱼买卖区逐步成为我市及周边县市的重要货源地, ,重要优势种类有鲫鱼、、草鱼、、花鲢、、白鲢、、黑鱼和明虾等。
    (二)成交均价受低温气象影响和中高档水产品价值增长带头
    一季度成交均价高于去年同期。重要原因:1、、受今年年前雨雪冰冻气象影响, ,草鱼、、花鲢鱼和白鲢鱼等大销量种类鱼的价值较去年同期上涨了2-4元/公斤;;;2、、今年鲫鱼、、明虾、、黑鱼、、黄鳝、、甲鱼和大闸蟹等中高档水产品价值较去年同期上涨了10-20元/公斤, ,有力带头了水产成交均价的上涨, ,以明虾为例, ,去年一季度的成交均价在60元/公斤, ,今年成交均价在70元/公斤以上。
    五、、冷冻行业
    经1月和2月商位冷库装修的陆续实现和原农贸城冷冻市场的关门歇业, ,3月冷冻行业正式开门交易, ,3月成交量3943吨, ,成交额4847.4万元, ,成交均价12.29元/公斤。
    六、、人流、、车流
    本季度1月和3月日均人流量和车流量出现不畸局势。不变在目前日均人流量21000人次和车流量9300车次。但是2月的日均人流量和车流量变动幅度较大, ,2月前半月日均人流量40000人次和车流量20000车次, ,后半月日均人流量5000人次和车流量2000车次。重要原因:1、、经一年运行, ,市场已成为我市及周边地域农副产品重要集散中心, ,各类农副产品的价值优势显著, ,年前(2月前半月)我市及周边地域的消费者纷纷到市场采购, ,导致人流量和车流量大幅上升;;;2、、春节期间(2月后半月)外来务工人员大量返乡, ,年前客商备货充足, ,种类不及零售市场齐全, ,市场外地藉经营户破产返乡和补充式采购, ,导致人流量和车流量大幅降落。
    七、、本季度运行重要存在问题是冷冻行业欠繁华
    冷冻行业开业运营, ,近一步美满了市场商品系统, ,增长了市场农副产品的一站式采购渠道, ,加大了冷冻类产品的价值优势。但是冷冻行业繁华存在制约成分。重要有1、、市场内大型专业冷库的不足(其是制约市场冷冻行业做大做强的重要瓶颈, ,由于受无市场内大型冷库(类似长沙、、荆门的大型万吨冷库)制约, ,分处所设立商品贮藏库(如华统冷库), ,增长了短驳搬使用度, ,降低了经营户的竞争力, ,制约产品直发和外地市场启发);;;2、、市场地下室冷库规划对冷冻行业推进意思不大, ,受地下室冷库出入限度, ,大型冷冻产品送货车无法直接到库房, ,需用其他车辆进行短驳装卸, ,增长经营成本和存在安全隐患(电动三轮车进出);;;3、、经营成本增长,重要是配送成本, ,受地理地位影响, ,正本好多能够用电动车配送业务要改成汽车配送, ,据经营户反馈估算每天增长500元经营成本(汽车油费成本100/天(市场至原农贸城距离进行测算)和新增两名工人的人为成本400元/天);;;4、、原冷冻市场分流在城区经营户和新马路菜市场周边冷冻专业街筹建对市场经营户的经营信心影响较大, ,市场经营户不何在新马路菜市场会形成一个冷冻行业集聚区, ,影响市场繁华。

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